Өдөр бүрийн салатууд аль хэдийн бага зэрэг гахайн мах байдаг, та шинэ зүйл, эхийг хүсч байна уу? Дараа нь бид шарсан мөөгөөр амттай, амттай салат бэлтгэхийг санал болгож байна.
Салад "Sunflower" нь шарсан колоничлогчидтой
Орц:
- champignons - 300 гр;
- тахианы хөх - 1 pc.
- бяслаг - 100 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- майонезаас - 100 мл;
- ургамлын тос - 1.5 tbsp. халбага;
- Чидун, чипсгүй Чидунүүд - чимэглэл хийх;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Давсалсан усанд бэлэн тахианы хөх хүртэл хоол хийж, махыг шөлнээс салгаж авалгүйгээр хөргө. Дараа нь хөргөлттэй хөхнийөөс арьсыг зайлуулж, бүх ясыг арилгаж, маш нарийн ширхэгт дээгүүр нь махыг зүснэ. Бид мөөгийг боловсруулж, тэдгээрийг эхнийх нь хувааж, дараа нь ялтсуудыг огтолно.
Их хэмжээний гал дээр бид ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, тэнд мөөг тавина. 5-6 минутын турш шарсан мах, байнга хутгах. Дараа нь амтыг давс нэмээд хавтангаас салгана. Өндөг чанасан махыг буцалгана. Бид хэрэмнээс хэрэмийг салган, тус тусдаа том хэрчсэн саванд хийнэ. Дараа нь уурагыг мөөгтэй хольж, тахиатайгаа хамт yolks нэгтгэж, майонезаас нэмээд холино. Одоо "Sunflower" салатыг салаагаарай . Эхлээд шарсан мөөгний давхаргад ирдэг, дараа нь тахианы зуурмагийг бүгдийг нь бүрхэж зөөлөн болго. Талууд дээр чидун болон чипсээр чимэглэсэн цацсан сараалжтай бяслагтай.
Шарт кимчионуудтай хийц боов
Орц:
- шинэхэн автономиуд - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- чанасан өндөг - 2 ширхэг;
- боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
- майонез.
Marinade:
- цуу - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- 100 мл ус.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн мөөгний энгийн боловч маш амттай салатыг сонгон цэвэрлэж хагас цагираг болгон хувааж, буцалж буй усаа асгаж, 20 минутын турш үлдээнэ. Дараа нь усыг сайтар угааж, сонгино хийж, 30 минут буцалгаад дараа нь хүйтэн усаар сайтар угаана. Marinade бэлтгэх, аяга нь усаар цуу нэгтгэж, бага зэрэг элсэн чихэр нэмж, холино. Мөөг ялтсуудыг жижиглэсэн, ургамлын тос дээр хуурч, давс, амтат чинжүү нэмнэ. Нэг жигд төмсөөр урьдчилан бэлтгэсэн нь цэвэршүүлсэн, хайлсан бяслаг бүхий том махан дээр үрж, жижиг хэсгүүдийг өндөг болгон бууруул.
Бүх найрлага бэлэн болсон үед эхний дарааллаар нь салатыг тарааж эхэлнэ. Эхлээд төмс, мөөг, дараа нь marinated сонгино, бага зэрэг майонезаас, өндөг, хайлсан бяслаг , майонезаар бүгдийг нь тос түрхэнэ. Шаржигнуурчидтай шарсан амттай салатууд нь бага зэрэг сэрүүн, ширээн дээр шууд үйлчилдэг.
Салад шарсан авгалдайтай
Орц:
- шинэхэн автономиуд - 500 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- Чидунүүд - 200г;
- лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш - 200 гр;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- давс;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Шинэ мөөг нь боловсруулсан, угаасан, хэрчсэн зүсмэлүүдтэй, ургамлын тосыг хэлдэг. Үүний дараа бид тэдгээрийг тавган дээр тавина. Лууванг цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон хувааж, шарсан байна
Бид гүнзгий гоймонтой шарсан кимчионуудтай, хөргүүртэй лууван, сараалжтай бяслагтай холбогддог. Чи чидун, чихэрлэг лаазалсан эрдэнэ шиш нэмж, майонезаас нь шүүс, жижиглэсэн dill нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, таваг таваг дээр шарж идсэн кимчи ба бяслагаар бэлэн болгосон салатыг тавина.