Шоколадны жигнэмэг нь үргэлж идэх боломжтой хоол юм. Калори тоолж болохгүй, таны бодлыг бодоод үзээрэй, та зүгээр л бүтээгдэхүүний гайхалтай амтыг мэдрэх болно. Энэ амттан болгох олон жор байдаг - хамгийн хялбар шоколадтай жигнэмэгээс холгүй хачин жигнэмэгийг үүсгэдэггүй! Тиймээс тэдний заримыг нь харцгаая. Энэ амтат амттай, амттай амтыг өөрсдөдөө үзүүлцгээе!
Элс шоколадтай жигнэмэг
Орц:
- хар шоколад - 100 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- гурил - 250 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 50 г;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Шарж шоколадны чипс жигнэмэг хийх жор бол маш энгийн бөгөөд танд маш их цаг зарцуулдаггүй. Бид шоколадыг аваад хэсэг болгон хувааж усан баннаар хайлуулж, хөргөнө. Энэ удаа элсэн чихэрийг цөцгийн тосоор цэвэрлээд, шоколадыг аажмаар хийнэ. Аажмаар гурил хийнэ, нэг төрлийн зуурсан гурил зуурна. Дараа нь бид хиам үүсгэх, кино нь үүнийг боож, үүнийг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Урьдчилан 180 ° С-д зууханд хийж, цаасаар хийсэн цаасыг хийж, зуурсан гурилыг нь 1 см-ийн зузаантай болгож, жигнэмэгийг жигд хууданд тарааж, 15 минутын турш зууханд хийнэ. Элсэн чихэртэй нунтагласан богино долоогийн жигнэмэгийг угаана.
Шоколадтай жигнэмэг самар - жор
Орц:
- Какао - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- шоколад - 100 гр;
- нунтаг сахар - 150 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ваниллин - 1 tbsp. халбага;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- Nuts (hazelnuts) - амсах болно;
- ургамлын тос;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шоколад жигнэмэгийг самараар хэрхэн хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд бид цөцгийн тос, шоколадыг усанд хийж, элсэн чихэр, какао, өндөг, давс нэмнэ. Бүх холимог сайн, жигд нунтаг, ваниллин, жижиглэсэн самар, гурил тавь. Бялуу дээр илгэн цаас байрлуулж, ургамлын тосоор тосолж, дараа нь жигд давхрагатай зуурсан гурил хийнэ. Бид халаагуурыг 180 градус хүртэл халааж, жигнэмэгийг 20 минутын турш жигнэнэ. Дараа нь бид бэлтгэсэн давхаргыг жижигхэн талбайд хувааж авна. Амтат амттай, шоколадан самрын жигнэмэг бэлэн байна!
Шоколад-кофены жигнэмэг
Орц:
- жигнэсний шоколад - 100 г;
- шоколадны үртэс - 300 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- түргэн уусдаг кофе - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- гурил - 3 зүйл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шоколадтай кофены жигнэмгийг хэрхэн хоол хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд шоколадыг усанд хийж, кофе, чипс, цөцгийн тос нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, дулааныг нь халааж, хөргөнө. Тусдаа саванд элсэн чихрийг хөөсөөр дүүргэж, дараа нь шоколад хийнэ. Дараа нь жигд нунтаг, гурил, давс гичийг тавь. Бид жигнэмэгийг жигд цаасаар бүрхэж, дээр нь зуурмаг дээр нь халбагаар тавьдаг. Бид үүнийг зууханд хийж, 180 ° С хэмд 15 минутын турш жигнэ.
Самартай шоколадтай жигнэмэг
Орц:
- тос - 200 гр;
- элсэн чихэр - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ваниль - 2 teaspoons;
- какао нунтаг 150 гр;
- сод - 3 гр;
- давс - нэг хавчих;
- гашуун шоколад - 200 гр;
- самар - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Шилэн аяганд сайтар хайлсан цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, ваниль зэргийг масс болгоно. Какао, гурил, давс, натри зэргийг хольж, газрын тосны хольцыг сайтар нэмж оруулна. Бүх хольсон, усан банн шоколад хайлж асгаж, самар нь цацаж. Зуурсан гурилыг халбагаар хатаана. Хуурай жигнэх тавиур дээр 180 градусын турш 10 минутын турш зууханд шарна. Цайны үдэшлэгт дуртай!