Төрөл бүрийн нухаш шөл нь тэдний амтат зөөлөн бүтэц, зөөлөн амтаар дүүрэн байдаг. Хулуугаас шөл-нухсан төмс хэрхэн яаж хооллож буй жорыг уншина. Найрлаганд нь үлдсэн найрлагатай энэ нарны ногоогоор гайхалтай амттай хоол хийх болно.
Цөцгийтэй Хулууны тосны шөл
Хулууны шөл, жор нь хоолны дэвтэр болон форумд байдаг бөгөөд зун, нар, дулаантай холбоотой байдаг. Цөцгийн тос нэмэхдээ маш гайхалтай тендер, үлдсэн амттай, онцгой үнэртэй.
Орц:
- хулуу нухаш - 1 кг;
- элсэн чихэр - хавчих;
- Сонгино-манжин - 150 гр;
- тос 20-25% өөх агууламж - 100 мл;
- өтгөн байгалийн тос - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
- Саванд дулаан цөцгийн тос хийж, сонгины кубыг ил тод болгохыг зөвшөөрнө.
- Тэд улбар шар brusochki шидэж, тэднийг бага зэрэг сахар pritrushivayut, passuyuyut 5 минут.
- Энэ бүхэн ундны усаар дүүрэн байдаг. Буцалсны дараа нэг цагийн дөрөвний нэг нь чанаж болгосон, үүнийг scraped, хулуу нь тос шөл тос асгаж, дулаарсан, унтраасан байна.
Бяслаг тостой шөлтэй шөл
Янз бүрийн тоснуудыг шөл маш их дуртай байсан тул хүснэгтэд тавтай морилно уу. Хөлдөөсөн бяслагтай шорвог шөл нь энгийн хялбар, бүтээгдэхүүний бэлэн байдал, тансаг амттай. Үүний зэрэгцээ энэ нь ашигтай, тэжээллэг байдаг.
Орц:
- Хулууны целлюлоз - 500 гр;
- төмсний булцуу - 150 гр;
- сонгино - 150 гр;
- боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
- өтгөн байгалийн тос - 50 г;
- сармис хумс - 2-3 ширхэг.
- чихэрлэг газрын улаан чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Жигнэсэн улбар шар ногооны газар болон 5 минут луувантай хамт буцалгаж, дараа нь төмсний зүсмэлүүдийг байрлуулж, нэг цагийн турш хоол болгосон байна.
- Хайлсан цөцгийн тос дээр сармисны хальстай сонгино асгаж, панзан, давстай хайруулын тавган дээр тавина.
- Үр массыг гялалзсан холимогоор нунтаглан хутгаад, бяслагийг тавган дээр тавина.
- Хулуугаас шөл-нухаштай таваг дээр тавьсан бол та шарсан талх хийж болно.
Тахианы махтай шөл тос
Хулууны шөл, дор нь зурсан жор - дуртай хоол, гэхдээ ижил хугацаанд бага илчлэг, хоол хүнс. Энэ нь хамгийн хурдан зэхмэл цэцэгтэй - хүүхдүүдийг ч гэсэн аюулгүйгээр санал болгож болно. Энэ нь танд ямар нэг юм сэтгэл ханамжтай, хялбар байх хэрэгтэй.
Орц:
- тахиа - 1 кг;
- Хулууны мах - 200 гр;
- төмс - 200 гр;
- сонгино-манжин - 100 гр;
- лууван - 150 гр;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы махыг тайрч, усанд хаях, лагорель, чинжүү, бүхэл бүтэн лууван, хоол хийх, гадаргуугаас хөөсийг зайлуулах хүртэл бэлэн болгоно.
- Мах яснаас тусгаарлагддаг.
- Хүнсний ногоо нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдан, чанаж, утсан хүртэл буцалгана. Үр масс шаардлагатай нягтшилтай тахианы шөлтэй шингэлж, чанасан тахианы хэсгүүдийг нэмнэ.
- Тахианы махны шөлтэй шөлтэй шөл нь халуун ногоотой, амталсан ургамлаар уудаг - Италийн ургамал, улаан чинжүү, жүрж.
Хулууны нухаш шөл
Махгүй хоол нь бас амттай байдаг. Үзэсгэлэнтэй жишээ бол хулуу, төмсний шөл юм. Хэдийгээр амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн байхгүй ч гэсэн сэтгэл хангалуун байна. Мөн түүний тод өнгө нь үргэлж нүдийг тааламжтай болгодог.
Орц:
- хулуу - 700 гр;
- дунд хэмжээний чийдэн - 1 ширхэг;
- розмариний салбар - 1 ширхэг;
- төмсний булцуу - 3 ширхэг.
- ногооны шөл - 700 мл;
- nutmeg;
- чинжүү;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Хүнсний ногоо нь шоо дөрвөлжинд хэрчиж, хэрчиж байна. Зөөлөн болтол розмаринтэй хамт тэднийг саванд хийнэ.
- Бэлэн болсон бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ургамлын шөлтэй хольсон, самар, амтлагч, амтлагчтай, сайтар хатаасан, буцалгасны дараа гал унтрааж, түр зогсохыг зөвшөөрнө.
Цагаан гаа нь Хулууны тос шөл
Ginger - хүйтэн цаг агаарт дулаарсан гайхалтай үнэр бүхий бүх нийтийн амтлагч. Түүнчлэн цайнд хийж болох бөгөөд махан хоолтой хамт идэж болно. Энэ амтлагчтай хулуу шөл хэрхэн хийх талаар одоо мэдэж байна.
Орц:
- цагаан гаа - 50 г;
- сонгино-манжин - 100 гр;
- лууван - 150 гр;
- хулуу шинэ - 500 гр;
- ногооны шөл - 300 мл;
- тос - 200 мл;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Нь жижиглэсэн, сонгино, цагаан гаа, жижиг эсвэл дунд grater дээр grater, pripuskayut нь хайруулын тавган дээр гэрлээр улаавтар гэрэлд.
- Нимбэгний аяга зөөлөн лууван болон хулуу зүсмэлүүдтэй хамт хэрчсэн. Хүнсний ногооны шөлийг нэмэн, савны агуулгыг тарааж, бүгдийг нь цэвэрлэнэ.
- Дараа нь тос асгаж, давс нэмнэ, хулуу нь ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД нь буцалгана, зуух унтраах. Үйлчлэхээс өмнө шөлийг хэрэглэнэ.
Сам хорхойтой хулууны тос шөл
Хялбар амттай хулуу шөл нь илүү сонирхолтой болгодог. Нарийхан хулуу-цөцгий нухаш бүхий далайн хоол нь хосгүй хүмүүсийг орхих болно. Ийм хоол нь рестораны цэсэнд нэр хүндтэй байр эзэлдэг.
Орц:
- сам хорхой - 10 ширхэг;
- 20% -ийн өөх тос - 150 мл;
- хулуу шинэ - 500 гр;
- сармис хумс - 2 ширхэг.
- Махны тос 73% өөх тос - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны целлюлозын хэрчсэн ширхэг. Зөөлөн болтол нь буцалгана, нухсан төмсөөр цэвэрлэнэ, тос асгаж, давс нэмнэ, бага дулаан дээр дулаацуулж.
- Нь хайруулын тавган дээр газрын тос хайлах, жижиглэсэн сармис тавьж, хоёр минут хуурч, сам хорхой тархах. Тэд урт удаан хугацаанд бэлтгэгдээгүй, ягаанаар эргүүлээд зуухаа унтраадаг.
- Шөл-нухсан төмстэй үйлчлэх бүрт хэд хэдэн барын сам хорхойг байрлуулна.
Шарсан хулуугаас шөл-нухаш
Хулууны шөл, жор нь ихэвчлэн олддог, чанасан хүнсний ногооны үндэс дээр болгосон байна. Гэхдээ энэ нь үүнийг бэлтгэх цорын ганц арга биш юм. Зууханд шатаасан, хулуу зүсмэлүүд нь ялангуяа амттай, сайн, тэдний дээр суурилсан шөл бас бурхан амттай байдаг.
Орц:
- махан шөл - 1 литр;
- Сармисын хумс - 2-3 ширхэг.
- leeks (сүрэл) - 1 pc.
- хулуу - 400 гр;
- газрын самар, cumin, хуурай розмарин, oregano - хавчих.
Бэлтгэл ажил
- Бялуугаар хучсан жигд хуудсан дээр хулууны зүсмэлийг тавиад зөөлөн амттай халуун ногоотой байлгана.
- Цавар нь цагирагтай хэрчиж, сармисын хумс нь хөрс, шарсан байна. Дараа нь шатаасан бүрэлдэхүүнтэй хамт тэдгээрийг нухаш хольц болгон хувиргадаг.
- Шөл цутгаж, мах цутгаж, амтлагч нь тавигдаж, тэдгээр нь дулаарсан, гэхдээ тэд буцалгаад өгдөггүй.
Олон саванд хулууны шөл
Орчин үеийн гайхамшигт зууханд бүх зүйл гайхалтай амттай болдог. Эхний таваг нь өөр зүйл биш юм. Ижил температурыг хэвээр хадгалснаар бүтээгдэхүүнийг жигд болгож, хүнсний тусгай бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Хулуу болон загакинаас шөл-нухашыг хэрхэн яаж хоол хийхийг доороос уншина уу.
Орц:
- хулуу - 700 гр;
- Залуучууд - 700 гр;
- Сармисын хумс - 3 ширхэг.
- цэвэршүүлсэн ус - 300 мл;
- бяслаг - 50 г;
- сонгино-манжин - 100 гр;
- тос - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны болон загасан целлюлозыг зүсмэлүүдээр хуваасан.
- Люкок болон сармис, шаржигнуурт "Жигнэсэн" дээр халсан тосонд хийж, урьд нь бэлтгэсэн бүрдэл хэсгүүдийг тарааж, 100 мл ус асгаж, "Чукц" дээр хагас цаг хооллоно.
- Бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсон үед усанд дүрэх холигч буюу бусад тохиромжтой аргаар нунтаглана.
- Үлдсэн шингэн, тос, үрж жижиглэсэн бяслаг, амтат чинжүүтэй улирал нэмээд давс нэмээд хулуу шөл буцалгана, бяслаг уусдаг болтол нэмнэ.
- Үйлчлэх үедээ үйлчлэх бүрт ногоон болон ногоон нэмж болно.