Өглөөний цай эсвэл өглөөний цайнд зориулсан сайн сонголт - зуслангийн бяслагтай бинканз, бид танд хэрхэн амттай хоол хийхийг хэлж өгнө.
Дараах жоруудаас аль нь шар айраг бэлтгэх нь мэдээжийн хэрэг (энэ нь содын нэмэгдлээр (мөөгөнцөр буюу сүү, эсвэл кофег уух нь чухал) боловч гол зүйл нь амтат ааруул дүүрэх явдал юм.
Хоолны бяслагыг бинканд оруулахын тулд яаж хийх вэ?
Ямар ч тохиолдолд, дунд өөх Cottage бяслаг ашиглах нь мэдээж хэрэг, мэдээж, энэ нь шинэ, бүр илүү сайн, гар хийцийн байх ёстой (ийм сүү хийх нь хэцүү биш юм). Аарцаа (хэрвээ жаахан бага бол) элсэн чихэр нэмж болохгүй. Үүнээс заримдаа чихэрлэг, исгэлэн жимсний чанамал эсвэл сироп (жишээлбэл интоорын чанамал эсвэл жимсний сироп) байх нь дээр.
Энэ нь бяслагны байшинд уурын хатаасан жимс нэмэхэд илүү дээр юм. Дээд үзэм, хатаасан чангаанз, эсвэл prunes 15 минут буцалгана усаар цутгах хэрэгтэй, дараа нь буцалж буй ус буцалгана (мэдээж prunes prunes нь хасагдсан). Том steamed хатаасан жимс нь хутгаар бутлана.
Гэрийн бяслаг, үзэм бүхий сүүтэй сэгсэрнэ
Орц:
- Улаан буудайн гурил (эсвэл арвай, сагамхай ба овъёостой хольсон) - 1 шил;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 2 аяга;
- давс - 1 чимх;
- сод - 1 чимх.
- нимбэг.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- үзэм 150 гр;
- шанцай + нунтаг элсэн чихэр - 1 халбагат 2 гич;
- цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид бөглөх бэлтгэлийг бэлддэг. Үзэмийг ууршуулж, усыг давслахдаа зуслангийн бяслагтай хольж, шанцайтай нухсан чихрийн амттай 1 халбага нэмнэ. Бүгдээрээ салаатай холилдоно. Хэрэв байшингийн бяслаг хуурай бол та бага зэрэг цөцгий нэмж болно.
Одоо бин. Бид сүү, өндөг, давс, натри зэргийг нимбэгний шүүсээр унтрааж, гурилыг нь сэгсэрнэ. Тестийн бүтэц, амт, үнэрийг сайжруулж, 1 tbsp хийнэ. жимсний бренди халбага.
Бид бага зэрэг талхны тавган дээр хайруулын тавган дээр жигнэх. Халсан хайруулын тавган дээр цөцгийн тос (сойз ашиглан) эсвэл гахайн мах (салаатай хэсэг дээр) тосол. Зуурмагийг нэг минутын дараа 1-3 минутын турш бинканыг эргүүлнэ (зуурмагийн галын нягтын нягт, тогооны ёроолын зузаанаас хамаарна). Бялуу дууссан бинкийг дахин хийнэ үү.
Хуушуурын ирмэг дээр бид аарцагны дүүргэгчийг дүүргэж, боож (талаас нь нугалахад эсвэл задгай үлдээдэг). Та зарчмаар, энэ хэлбэрээр бинк хийхэд зориулж энэ хэлбэрээр хийж болно, гэхдээ бага зэрэг жигнэх эсвэл жигнэх нь дээр юм.
Хоол хийх саванд тавьдаг хэд хэдэн бин, хайлсан цөцгийн тос, хөнгөн зуушаар хийж, хутгуураар зөөлөн эргүүлж болно. Өөрөөр, 20 минутын турш зууханд байгаа хэлбэрээр жигнэмэгээр жигнэх.
Бид хатаасан жимстэй шинэ цай эсвэл халуун компотыг аарцаар дүүргэж бин хийдэг.
Гэрийн бяслаг, гадил, шоколадан тосоор дүүрэн амттан бин
Орц:
- улаан буудайн гурил - 1 аяга;
- kefir - 1.5 аяга буюу түүнээс бага;
- сод - 1 чимх;
- давс - 1 чимх;
- Румын - 1 tbsp. халбага;
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- тос;
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- гадил жимсний - 1-2 ширхэг;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
Цөцгийн хувьд:
- тараг тослоггүй - 200 мл;
- какао нунтаг чанар, эсвэл кероб - 1 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар - 2-3 tsp.
- шанцай эсвэл ваниль - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг, нимбэгний шүүс зэргийг гадаргуутай бяслаг, холимог жимсний нухсан төмс (та бага зэрэг цөцгий, тараг, тос нэмж болно) холимогийг авчирдаг.
Шоколадны тосыг бэлтгэ: шанцай, ванильтай какао нунтаг сахар нунтаг хольсон (бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд), дараа нь тарагтай.
Коффид, өндөг, чармайлт, давс, содын аяганд хийж, гурилыг нь шингэрүүл. Холигч буюу сэрээтэй холих, хөнгөн цохих, гэхдээ хэтэрхий урт биш.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр бин хийж, хамтдаа овоолно.
Мөөгөнцөр, аарц гадил жимсний чанамал, тосыг тус тусад нь хэрэглэдэг. Бид иймэрхүү маягаар иддэг: бид халбагаар дээр халбага хийж, тос дээр нь хийнэ, эсвэл нэмж өгнө.