Хуурай жимс жимсгэнээс компот дуртай юу? Энэ нь халуун, хүйтэн аль аль нь согтуу байж болно. Хүйтэн нөхцөлдөө цангадаг. Тиймээс зуны улиралд үүнийг хооллож, хөргөгчинд тавьдаг, халуун нь дулаахан байдаг. Энэ нь өвлийн хүйтэнд дулаарах болно.
Хатаасан алим, гүйлс, лийр, үзэм, чавга зэргээс хатсан жимсийг исгэж компот, витамины нэмэлт эх үүсвэр гэж үзэж болно. Та хатаасан хан боргоцой, гадил жимсний, киви гэх мэт компот болон чамин жимсний жимсийг нэмж болно. Хуурай жимсний компотыг яаж хийх вэ? Хатаасан жимс жимсгэнээс компотын жорыг авч үзье.
Хуурай жимсний компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- Хатаасан алим - 200 гр;
- хатаасан лийр - 150 гр;
- хатаасан жимс холимог - 400 гр;
- ус - 2 л;
- элсэн чихэр - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Халуун усаар алимыг сайтар зайлж, лийр, хатаасан жимс нь 5-10 минутын турш нэвт норгох. Буцалж буй усан дахь саванд элсэн чихэр нэмж сайтар уусгана. Үрийг сиропоор эхлээд жимс, холимогоор 5 минутын дараа алим, лийр тавина. 25 минутын турш бага дулаанаар байлгана. Эцэст нь нимбэгний амт, ванилийн амтыг нэмнэ. Бид бүгдээрээ 10 минутын турш хамтдаа хоол хийж, галаас авдаг. Тагийг нь таглаад хатаасан жимсний компотыг өгнө. Ямар ч улиралд витамин уух бэлэн байна!
Олон төрлийн амин дэмээр хатаасан жимсийг компота
Хэрвээ та олон янзын төхөөрөмжтэй бол олон янзын хатаасан жимснээс цуглуулсан энгийн компотыг санал болгож байна. Энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй.
Угаасан хатаасан жимс нь олон төрлийн амин дэмээр тавигддаг. Элсэн чихэр, усыг хамгийн их хэмжээгээр нэмнэ. Олон флюрер нь "бөхөөх" дэглэмийг ойролцоогоор 1-2 цагт тавьдаг. Шөнийн цагаар композ хийхэд илүү дээр бол multivariate халаалтын горимд орж, өглөө болтол хатаасан жимсийг нь халуун өгнө.
Хүүхдэд зориулсан хатаасан жимс компотыг хэрхэн яаж хооллох вэ?
Бүх хүүхдэд хатаасан жимстэй холилдох дуртай байдаг. Хүүхдийн компотын хувьд, энэ нь байгаль дээр ээлтэй, илүү шүүслэг учраас та өөрийн dacha-аас жимс сонгох нь илүү дээр юм. Хэрвээ та хатаасан жимс худалдаж авах хэрэгтэй бол тухайн бүс нутагт ургаж байгаа хүмүүсийг алим, лийр гэх мэт зүйлсийг илүү сайн аваарай. Ямар ч компотанд та үзэм нэмж болно.
Орц:
- Төрөл бүрийн жимс (лийр, алим, prunes, үзэм) -ээс төрөлжсөн - 350 гр;
- ус - 2 литр.
Бэлтгэл ажил
Хуурай жимсийг сайтар усаар зайлж, буцалсан устай саванд хийнэ. 30 минутын турш тогооч, эцэст нь үзэм үзэм нэмж болно. Элсэн чихэрийн оронд чихрийн нишингий байхгүй бол хос зөгийн балыг халбагаар хийж болно.
Хуурай жимсний компот ямар ашигтай вэ?
Хуурай жимсний компотыг боловсруулах нь маш их ач холбогдолтой. Хатаасан жимс нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулдаг, гэдэсний перисталтикыг өдөөдөг олон пектин агуулдаг. Хуурай жимсний жимсийг тогтмол хэрэглэснээр метаболитын үйл явц нь хэвийн, хортой бодис, илүүдэл холестеролыг биеэс арилгадаг. Микроэлемент ба амин дэмийн агуулгаар тэд дэлгүүрт худалдан авсан шүүсээс арай илүү баян байдаг. Тиймээс хатаасан жимсээс компот ууж, эрүүл байх болно!