Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ нь амттай, анхилуун үнэрийг дуртай бүх хүнд дуртай үедээ дуртай үедээ хийдэг. Тэдний боловсрох оргил үед ийм жимсийг бэлтгэх хэрэгтэй.
Гүзээлзгэнэ угааж, хатааж, сүүлээр нь цэвэрлэж, хөлдөөгчид хөлдсөн уутанд хийнэ. Бүх жимснүүд нь хөргөлттэй байдаггүй гэдгийг мэдэх шаардлагатай. Маш хэтэрсэн, муудсан, ялзарсан хөлдүү байх ёсгүй. Жишээ нь, хэрэв та орондоо маш сайн боловсорсон гүзээлзгэнэ цуглуулж, хөлдөөхийг хүсвэл дараа нь саванд хийж болохгүй, гэхдээ эхлээд нэг нэгээр нь тарааж, хөлдөөж, дараа нь бүх савыг саванд эсвэл уутанд дахин хийнэ.
Гүзээлзгэнэ хадгалах хамгийн сайн хэлбэрийн нэг нь аажмаар (0-18 градусаас бага) хүйтэн биш (40 градус) юм. Энэ тохиолдолд бүх витаминыг хадгалж, үлдсэн хэсэг нь үлдсэн жимснүүд нь аажмаар хөлддөг. Баг бүрт нэг хэсэг дээр гүзээлзгэнэ тавих (компот, бялуу эсвэл бусад таваг) хийх нь зүйтэй.
Энэхүү компот нь зуны халуун өдөр, намар, өвлийн улиралд танд санагдана.
Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэээс чанаж болгосон жимсээ яаж хийх вэ?
Орц:
- хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 500-600 гр;
- ус - 3-4 литр;
- улбар шар хальс;
- элсэн чихэр - 5-7 tbsp. халбага (амсах болно).
Бэлтгэл ажил
Том саванд ус асгаж, буцалгаад авчирдаг. Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ саванд тавьсан, буцалгана, амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Мөн компот дээр жижиглэсэн улбар шар хальс нэмж болно (та бас зайрмаг өгч болно) ба 2-3 минутын турш дүрнэ. Анхилуун үнэртэй компотыг хэрэглэхээсээ өмнө хөргөж, чанаж болгодог.
Түүнчлэн амттай, хурдан шуурхай бэлтгэсэн хөлдөөсөн интоор, гүзээлзгэнэ нь комплотыг агуулдаг бөгөөд жор нь эхнэрийн эзэгтэйн хувьд ч эзэмшсэн байж болно. Cherry нь витамин өсөн нэмэгдэж буй бие бялдрыг хадгалахын тулд ялангуяа өвлийн улиралд маш чухал шаардлагатай витамин С, магни, төмрийг агуулдаг.
Хөлдүү интоор ба гүзээлзгэнэ
Орц:
- хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 500-600 гр;
- хөлдөөсөн интоор - 1-3 аяга;
- ус - 3-4 литр;
- элсэн чихэр - 5-7 tbsp. халбага (амсах болно).
Бэлтгэл ажил
Саванд цэвэршүүлсэн ус буцалгана, хөлдөөсөн жимс, элсэн чихэр нэмнэ. Бүх амин дэмүүд анхилуун ундаанд үлдэх тул удаан галын хоёр минут буцалгана.
Хөлдүү интоор ба гүзээлзгэнэ нь бэлэн болсон байна. Хэрэглэхийн өмнө хөргөөд.