Passion жимс - Латин орчуулгад "хүсэл тачаалын үр жимс". Уран зөгнөх жимсний төрсөн нутаг нь Өмнөд Америк юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр энэ нь зөвхөн Өмнөд Америкт төдийгүй халуун орны уур амьсгал, дэд зүйлүүдтэй орнуудад ч тохиолдож болно. Тухайлбал, Төв Америк, Австрали, Өмнөд Африк, Шинэ Зеланд, Хавайд. Хүндэтгэлийн жимсний олон тооны сорт байдаг. Тэд жимсний хэмжээ, хэлбэр, өнгө, жимснээс ялгаатай байдаг. Ихэнх сортыг иддэг.
Ихэнх жимс нь жимсний амт шүүсээс гардаг. Энэ нь зөвхөн ганцаараа жимсний жимс, бусад шүүстэй холилдох боломжтой. Энэ жимс нь гайхалтай үнэртэй, мартагдашгүй амттай байдаг.
Хүндэтгэлийн жимс нь маш хатуу, идэх нь тохиромжгүй байдаг. Гэхдээ мах нь соус, жимсний салат, чихэр, амтат чинжvv, ликёрд хэрэглэдэг. Жимсний үр нь амттай биш юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь идэж болно. Тэд витамин агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь жимсний амттай целлюлозоос илүү ашигтай байдаг.
Зөвхөн үр жимс нь зөвхөн иддэг. Ихэвчлэн түүхий эдэд ашигладаг. Та жимсээ хоёр хэсэгт хувааж, боловсорч гүйцсэн махыг нь авахын тулд халбагаар хэрэглэж болно. Жимсний 40% -ийг нь боловсорсон жимстэй. Хэрвээ дуртай жимс нь дулаан газарт хадгалагдахаар үлдсэн бол элсэн чихэрийн агууламж нэмэгдэх болно.
Дуртай жимснүүдийн найрлага, илчлэгийн агуулга
Passion жимс нь 78% ус юм. Мөн уургийн хэмжээ 2.4%, өөх тосны хэмжээ 0.4%, нүүрстөрөгчийн 13.4%, шилэн эс 1.5% агуулдаг.
Хүндэтгэлийн жимсний 100 гр нь ойролцоогоор 68 ккал байдаг.
Хүссэн жимсний аминдэмийн агууламж
Энэ жимс ердөө л гайхамшигтай амин дэм агуулдаг. Үүнд: А амин дэм (бета-каротин), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (niacin), В5 (пантотеины хүчил), B6 (pyridoxine), B9 (фолийн хүчил) E (Tuppererol), H (биотин), K (phylloquinone).
Мөн хүсэл тачаалын жимсний найрлагад кали, кальци, магни, натри, хүхэр, хлор, фосфор зэрэг макримумриентууд байдаг. ба микроэлементүүд: төмөр, иод, манган, зэс, цайр, флюорин.
Хүссэн жимсний ашигтай шинж чанар
Passion жимс нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь витамин, макро болон микроэлемент агуулдаг. Энэ нь антиоксидант нөлөө бүхий эслэг, бодисоор баялаг юм.
Эмчилгээний зорилго нь зүрх судасны тогтолцооны өвчин, элэг, шээсний замын өвчинд өртөмтгий хүмүүст тохиромжтой.
Энэ нь бүх л хүсэл тачаалын үр жимс биш юм. Энэ гайхамшигтай жимсний эерэг шинж чанар нь нянгийн эсрэг, antipyretic, laxative нөлөөгөөр, холестериныг бууруулдаг, хоол боловсруулах системийг сайжруулдаг, бие махбодоос янз бүрийн бодисын солилцоог устгахад тусалдаг. Үүнээс гадна, жимс нь цусны даралтыг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох боломжтой. Passion жимсний шүүс нь сайн, тайвширч, нойргүйдэхэд тусалдаг, хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулдаг, эм зүйч, гоо зүйн мэргэжилтнүүд өргөн хэрэглэгддэг.
Хүндэтгэлийн жимсний ашиг ба хор хөнөөл
Бүх онцгой шинж чанарууд нь тэмүүлэх жимс нь зөвхөн ашигтай шинж чанараас гадна, мөн эсрэг заалттай байдаг. Тиймээс энэ жимс харшлын урвал үүсгэж болно. Тиймээс идэвхитэй хэрэглээний өмнө аажмаар хоолны дэглэмийг идэх жимсийг аажмаар нэмэгдүүлж, аажмаар нэмэгдүүлдэг. Хэрвээ харшлын урвал илэрдэггүй бөгөөд бүтээгдэхүүнийг үл тэвчихэд сэжигтэй зүйл байхгүй бол хүсэл тачаалын жимс нь танд тохирсон, ид шидийн шинж чанартай байдаг.
Хүндэтгэлийн жимс худалдан авахдаа харанхуй өнгөний үрчийсэн жимсийг сонгох нь зүйтэй. Үрийг нь долоо хоногт хөргөгчинд хийж болно.