Гэрийн эзэгтэй бүр тахиа хоол хийх олон жортой. Шувуу зөвхөн алим, төмс нь зөвхөн мэддэг, гэхдээ бас zucchini нь зууханд зууханд гурилан болно. Зукчитэй тахианы махыг олон янзын хоолоор хийж, шарах юм уу зүгээр л хайруулын тавган дээр хийхэд амттай болно. Энэ нь хоол хийхэд маш энгийн, хамгийн чухал ач холбогдолтой. Зукчиин нь төвийг сахисан амттай тул махыг сайн хооллодог. Ийм тахиа нь гэр бүлийн оройн хоол, оройн хоол, бэлтгэлд зориулж бэлтгэгдэж болно.
Соргантууд бүхий анхилуун тахиа - жор
Орц:
- тахианы хөх - 600 гр;
- залуу зуурмагийн - 450 гр;
- дунд гэрэл - 1 ширхэг;
- цэвэршүүлсэн тос;
- давс, хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг угааж хатаасан, дунд хэсэг болгон хуваасан. Luchok, zucchini шоо эсвэл сүрэл болгон бууруулсан байна. Саванд тосыг дулаацуулж, бүх сонгино нэмж, бага зэрэг хуурна. Дараа нь жижиглэсэн цээж, хэдэн минут зүрчирмаа нэмнэ. Давс, амтат чинжүү амтлахын тулд бага зэрэг хар чинжүү болон бусад нь нэмнэ. Галыг бага багаар таглаатай таглаад хааяа хааяа холино. Зүсчи бэлэн болтол хоолоо удаан хугацаагаар унтраадаггүй. Та zucchini тахиа нь бие даасан хоол, болон дуртай тал таваг нь тахиа үйлчилж болно.
Мөн энэ жор маш сайн сонголт байдаг - зууханд тахианы нь шүүслэг эргэлдэж бэлтгэх.
Шуухан доторх тахианы махтай
Орц:
- тахианы хөх - 400 гр;
- шинэ Сквош - 2 ширхэг;
- майонезаас эсвэл петрийн цуу;
- давс хавчих;
- бяслаг - 50 г;
- хар чинжүү;
- dill буюу яншуй ногоон;
- ургамлын тос;
- жижиг шорлог.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд та нимгэн урт туузан дээр тахианы буланг нь цавчих хэрэгтэй, дараа нь талыг нь багасгаж, бага зэрэг няцаах хэрэгтэй. Одоо мах 15-20 минутын турш марихад хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд давс, чинжүү, нилээд жижиглэсэн сармистай холилдоно.