Мөөгтэй Jellied бялуу

Амралтын єдрїїдэд та хэрвээ та дача-д байдаг, эсвэл "чимээ шуугиантай" агнуур хийснийхээ дараа (мєєгєєр модноос зугтах эсвэл мєєг худалдаж авдаг бол) амттай хоол єгдєг. Жишээлбэл, та мөөгтэй вазелин бялууг шарж болно, энэ жор хэтэрхий түгээмэл биш ч гэсэн сонирхолтой юм. Мэдээжийн хэрэг, та экологийн цэвэр мөөг байгаа гэдэгт найдаж байна.

Мөөгтэй вазелин бялууг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Гурил нь улаан буудайн бүх үр тариа хамгийн сайн хэрэглэгддэг.

Орц:

• дундаж өөх агууламжийн конус - 1 шил (250 мл орчим);
• Тахианы мах - 2 ширхэг.
• улаан буудайн гурил - 5-6 tbsp. халбага;
• хүнсний сод - 1 чимх;
• давс - 1 чимх;
• Байгалийн цөцгийн тос - ойролцоогоор 50 г;
• мөөг (цагаан, хясаа мөөг, мөөг, podberezoviki, boletus, руссул) - 500 орчим г;
• цөцгийн тос, хайлуулсан буюу ургамлын тос;
• сараалжтай бяслаг - 150 орчим грамм.

Бэлтгэл ажил

Мөөг нь хүйтэн давсалсан усаар 20 минут угаана. Жижиг хэсгүүдээр нь хайчилж аваад үзээрэй. Мөөгийг хайруулын тавган дээр хөнгөнөөр хуураад, таглааг нь таглаад 15 минутын турш халааж, заримдаа хусуураар хутгана. Колманд мөөгийг дусаана уу. Та мөөг дүүргэсэн сонгино нэмж болно, энэ тохиолдолд бид сонгино хальсалж, нилээд нь үүнийг хутгана, үүнийг тусдаа хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь мөөг нь холино. Эсвэл та мөөгтэй сонгино хийж болно.

Одоо зуурсан гурил. Бид өндөгний аяганд өндөг, давс, гар хийц, кофег , шилбэн дээр нь хөнгөн хийдэг. Бид гурилыг бага зэрэг хийнэ.

Материалыг тосоор тосолж тосолсон эсвэл тосоор жигнэсэн цаасаар тараадаг (силиконоор тосолж болохгүй). Мөөгөнцрийн хагасыг нь бага зэрэг хийнэ. Бүрэн тарааж, бид мөөгний массыг тарааж байна. Үлдсэн тестийг бөглөнө үү. Урьдчилан халаасан зууханд 40-60 минутын турш жигнэх, температур 190 орчим градус байна. Бэлтгэсэн хус хөгцөөс олборлож, Гэсэн хэдий ч халуун, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. Бяслаг хайлж, бялууг бага зэрэг хөргөнө гэж хүлээвэл дараа нь тайрч болно.

Үүнтэй ижил жороор хийж, мөөг, төмс ба байцаатай вазелин боов бэлтгэх боломжтой. Энэ хувилбарт төмс нь бүрэн бэлтгэлд бэлтгэгдсэн байх ёстой бөгөөд жижиг шоо буюу шоо болгон бууруулсан байх ёстой. Байцааны kvasshenuyu угааж, эсвэл цэвэр, нилээд жижиглэсэн ашиглаж болно. Эсвэл сонгино, мөөг, эсвэл тус тусдаа гэрэлтүүлж болно.

Ийм амттан нь шөл эсвэл махан шөлөөр үйлчлэхэд тохиромжтой байдаг тул та цай эсвэл компот хэрэглэж болно.