Манай баярын ширээн дээр хангалттай амттай salads нь хамгийн энгийн жорыг санал болгодог. Таны зочин, гэр бүл таны хүчин чармайлтанд талархах болно. Яагаад гэвэл энгийн, боломжийн сонголтууд нь бүр эхнээсээ маш сайн амттай байдаг.
Сарлагтай хамгийн амттай, энгийн салат
Орц:
- далайн амьтан - 350 гр;
- 150 гр лийр;
- интоорын улаан лооль - 150-200 гр;
- 1 чулуун шаваргүй ногоон чидун;
- салат навч - 1 жижиг багц;
- бөднө шувууны өндөг - 8-10 ширхэг;
- шар буурцаг сумс - 50 мл;
- Чидун жимсний тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
Бид далайн амьтдыг ус буцалгаж, хальсыг нь хальтирна. Дараа нь бид нэг нэгээр нь буцалгана ус руу буцааж, бид гуч гаруй секунд зогсож, үүнийг гаргаж, үүнийг хөргөж, цагирагт хуваадаг. Өндөгний quail бэлэн болтол буцалгана, дараа нь цэвэр, хуваасан хагас хуваасан. Миний интоорын улаан лоолийг интоороо хатааж арчиж, дөрвөн хэсэг болгон хувааж, сонгино, сэгсэрлээр сийрэгжүүл.
Бид далайн амьтдын цагираг, лууван, шорвоггүй оливийг нэмж, зүсмэлүүд, улирлын шар буурцаг, чидун жимсний тос зэрэг хольцыг салгаж, холино. Бид салатыг өргөн таваг дээр тарааж, дээд талд нь бид интоорын улаан лооль, quail өндөгний хэсгүүдийг байрлуулж, үйлчилж болно.
Мөөг болон наймалжтай модтой хамгийн энгийн, амттай салат яаран түргэн хоолны жор
Орц:
- шинэ аваргууд - 700 гр;
- Хавч мод - 390 гр;
- тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- шинэ өргөст хэмх - 4 ширхэг.
- сонгино - 75 гр;
- шинэхэн яншуй ба dill greens - амсах;
- майонезаас - амсах;
- газрын хар чинжүү - амсах;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Champignons угааж, суваг бүхэлд нь чийг ууршуулж, гэрэл browning хүртэл лаазанд бууруулсан, melted жижиглэсэн сонгино, шарсан сонгино нь шарсан байна.
Тахианы махыг буцалж буй усанд арван минут буцалгаад, дараа нь мөсөн усанд нэг минутын турш дүрнэ. Үүний зэрэгцээ бид цэвэр, хатаасан өргөст хэмх, хальсалж наймалж модыг сүрэлтэй болгодог.
Бид холимог найрлага, мөөгний шарсан мах, меленко гүзээлзгэнэтэй ногоон саванд, майонезаас улирал, амттай давс авч, хольж, саладны саванд хийж, үйлчилнэ.
Баярын ширээн дээр Цезарь салад хамгийн хялбар жор
Орц:
- ясгүй тахианы яс - 240 гр;
- хатуу бяслаг - 125 гр;
- цагаан талх - 220 г;
- өндөг бөднө - 6-7 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 120 гр;
- сармис - 3 шүд;
- гич - 5 г;
- нимбэгний шүүс - 10 мл;
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- газрын хар чинжүү - амсах;
- давс - амтлах;
- шанцайны ургамал навч - 90 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны буланг угааж, жижиг зүсмэл хуваасан, бүх талаас нь оливын тосоор browned. Давс, хар чинжүүтэй махыг улирлаар бүү мартаарай. Цагаан талхыг жижиг шоо эсвэл сүрэл болгон багасгаж, зууханд, эсвэл бага зэрэг чидун тос нь хайруулын тавган дээр нь, сармис нь буталсан сармис урьдчилан шарсан байна. Бүрхүүлд бэлэн болтол нь буцалгана
Тавагны ёроол нь урьд өмнө угаасан, хатаасан салат навч бүхий зүсмэлүүдээр доторлогоотой байсан бөгөөд бид интоор болон бөднө шувууны өндөгний хэсгүүдийг шарж тахианы дээр тарааж, хувцаслалтын дээр асгав. Бэлтгэхийн тулд чидун тос, гич, нимбэгний шүүс, шахсан сармисыг давс, газрын гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
Сараалжны бяслагны дээд хэсэгт салат хийж, жигнэмэгийг тарааж, хувцас хунараа цацаад түргэн үйлчилнэ.