Бүх язгууртан хүн бүр "Pomegranate Bracelet" гэх мэт салад нэртэй амтат амтыг мэддэг боловч хүн бүр жорыг нь сайн мэддэг, сайн чанасан жорыг мэддэггүй. Тиймээс та өнөөдөр хоолны дэвтрээ нэг хуудсыг бөглөж, гайхалтай салаттай болгохын тулд өнөөгийн "Анар Бугуйвч" -ын шилдэг жорыг санал болгож байна.
Тахианы амттай салат "Анарн Бугуйвч" - сонгодог жор
Орц:
- тахианы хөх - 1 pc.
- анар (том) - 1 ширхэг;
- манжин (дунд) - 2 ширхэг.
- төмс - 2-3 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- хушга шүднүүд - 60 гр;
- тосны майонезаас - 220 гр;
- гал тогооны давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Мах, хүнсний ногоо (сонгинооос бусад), өндөг нь өөр өөр саван дээр бага зэрэг давсалсан усаар бүрэн бэлтгэлтэй болтол нь чанаж бэлтгэдэг. Тахианы махны булан нь жижиг яснуудаас ялгарсан жижиг яснуудаас тусгаарлагддаг. Бид өндөгнөөс өндөгийг цэвэрлээд, тэдгээрийг тусдаа таваг болгон арчина. Нь grater зайлуулахгүйгээр бид хальсалж манжин, төмсний булцуутай үүнийг даруй хусдаг.
Хавтгай таваг буюу тохиромжтой таваг аваад 200 грамм шилэн саванд байрлуулна. Хоолны үлдэгдэл талбайн туршид аль хэдийн бэлтгэсэн төмсийг тарааж, давс нэмж, өөх майонезаар элбэг дэлбэг хамрах болно. Дараа нь тахианы шоо бүхий энэ давхаргыг хааж, дараа нь жаахан нилээд жижиглэсэн сонгино цацаж, майонезаас бүх зүйлийг хамарна. Дараа нь өндөг, дараа нь майонезаас ирдэг. Бид нэг нишингэ дэх нишингэ болон нилээд жижиглэсэн хушууны үрийг нэгтгэж, хольж, шанцайны ургамал өөр давхаргаар тархдаг. Өөр нэг майонезын давхарга хэрэглэж, том анар нь үр тарианы салат хаах, "Pomegranate бугуйвч" -ийн бүхэлд нь нээлттэй гадаргуу нь тэднийг засах.
Үхрийн махны хамт "Анарн Бугуйвч" салатны сонгодог жор
Орц:
- үхрийн махны целлюлоз - 350 гр;
- боловсорсон анар үр тариа - 0.5 ст.
- лууван (том) - 1 ширхэг;
- төмс - 2-3 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- ус - 2 tbsp. халбага;
- цуу - 1 tbsp. халбага;
- өндөг (том) - 2 ширхэг.
- майонезаас (67%) - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
1.5 цагийн турш бид үхрийн махны нухийг буцалгана. Өөр нэг саванд бид төмсний булцуугаар лууваныг буцалгаж, өөр нэг савыг аваад өндөглөдөг. Дараа нь бид шаардлагагүй хальс болон бүрхүүлээс бүх зүйлийг цэвэрлэж, цэвэрлэ. Өөр өөр ялтсууд дээр төмс, тахианы өндөг, нэг том лууванг норгоод, мах, сонгины жижиг шоо болгон хутгана.
Салатын давхарга нь сайн майонезаар цацагдана.
Том савтай төвд хоол ч гэсэн 200 грамм чичиргээн дээр тавьдаг бөгөөд тавагны чөлөөт талбай дээр бид чанасан үхрийн махыг тараана. Бид сонгино цацаж, усаар шингэлсэн цагаан цуу нь цацаж байна. Бид өндөглөдөг, бид төмс тарааж, дараа нь лууван давхарга байдаг.
Бид төвөөс саван авч, (төвөөс эхлэн) анарны үрээр салад авдаг.