Махтай хамт тогоонд хатаасан

Zucchini бол бие махбодид амархан шингэдэг бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна, энэ нь бага илчлэг, амттай юм. Доор та мах амттай zucchini хэрхэн хоол сурах болно.

Хүнсний ногоо, мах сайтай чанасан жимс

Орц:

Бэлтгэл ажил

Миний гахайн махыг зүсэж зүсэж ав. Давс, амтлагч болон шарсан мах тавьдаг. Усан ууссан шингэн ууршсаны дараа, жижиглэсэн сонгино, сармис, 10 минутын турш хоол, дараа нь тавьж, zucchini, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бүх найрлага browned бол хэрчсэн улаан лоолийг тараана. Үүний дараа галыг багасгаж, ойролцоогоор 30 мл ус хийнэ. Мах бэлэн болтол шөлрүүлэх. Бараг эцэст нь, мах зөөлөн болж, амтат чинжүү, давс нэмж, халуун ногоо нэмнэ. Pepper зөөлөн болж эхлэхэд гал унтрааж болно.

Courgettes будаа, махаар буддаг

Орц:

Бэлтгэл ажил

15 минутын дараа сонгино, лууван буталж, тахианы махтай хамт шарсан махыг шоо болгон хуваасан. Хаалттай таган дор дор хаяж дөрөвний нэг орчим цагийн турш халааж халаана. Дараа нь сайн угаасан цагаан будаа нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг 2 см-ээр хамарсан усыг асгаж, цагаан будаа бэлэн болтол давс, шөл нэмнэ. Бэлэн хоол prisutshivaem ногоон хэрчиж байна.

Олон тооны маханд махыг нь чанаж болгосон шүүслэг zucchini

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид олон төрлийн тэмдэглэлийг асааж, "Baking" хөтөлбөрийг тавиад, тосыг саванд хийж, махыг хэсэг болгон хувааж тавьдаг. Үүнийг хэд хэдэн удаа шарах явцад силикон буюу модон хусуураар хутгана. Хэдийгээр махыг шарсан байхад бусад бүх найрлагыг бэлтгэдэг. Zucchini цөмийг арилгах халбага ашиглан шоо дөрвөлжин хуваасан үлдсэн хэсэг нь арьсыг тодорхой. Лууван, сонгино ч мөн цэвэрлэж, бутална. Зүсмэлүүд дэх улаан лоолийг хайчилж ав. Урьдчилан буцалсан усаар тэднийг буцалгаж, арьсыг нь арилгаж өгөх нь зүйтэй. Хайрах процессын эхлэлээс 30 минутын дараа сонгино, лууваныг олон төрлийн хоолонд хийж, 10 минутын турш шарсан төмс нэмнэ. Эмзэглэлд та цөцгий тос нэмж болно. Бүгдийг сайн холино, давс, халуун ногоо нэмээд 7 минутын турш хооллоорой. Одоо энэ горимыг унтрааж, "Цооног" -ыг 1 цагийн турш сонго. Бараг төгсгөлд дохио өгөхөөс 5 минутын өмнө цавчих сармис, ногоон, холино.

Зүкчиин нь цөцгийтэй махаар хооллодог

Орц:

Бэлтгэл ажил

Халхлагдсан халькет таглаад хуваасан. Тахианы мах, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Хальсалсан сонгино үржсэн байна. Халаасан хайруулын тавган дээр эхний тахиа тавиад, таган дээр нь өндөр дулаан дээр хуурч, заримдаа хутгана, улаан хүртэл хуурна. Эцэст нь давс, халуун ногоо нь цацаж. Дараа нь бид зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр шарсан мах тавина. Ижил тосонд шарсан мах, зутан дээр мөн эцэст нь давс, амтлагч халуун ногоо зэрэг нь, дараа нь тахиа нь тогоо руу шилжих. Хамгийн сүүлчийн шарсан мах хэрчиж байна. Хэрэв тос маш бага хэвээр байгаа бол илүү ихийг нэмнэ. Үлдсэн орцуудыг нь цацруулж, холино. Талыг ус руу хийнэ, цөцгий болон буталсан сармисыг ургамалаар хийнэ. Дахин дахин сайн галаар 10 минутын турш сайтар холино.