Тариа тарих нь гэрт бэлтгэсэн хоол тэжээл, эсвэл исгэх нянгийн бусад эх үүсвэрүүдээс илүү хэрэгтэй байдаг гэж үздэг. Хэрэв та ижил төстэй үзэл бодолтой байвал энэ өгүүллээс тарагны жорыг та бүхэнд сайнаар үйлчлэх болно.
Тараг тарихдаа хэрхэн тараг хийх вэ?
Yogurttnitsa - гар хийцийн йогчид тогтмол хоол хийж, их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүст зориулагдсан төхөөрөмж юм. Хэрэв та ийм энгийн төхөөрөмжтэй бол түүнийгээ тараг бэлтгэх нь хялбар байх болно.
Энэ тохиолдолд тусгай хоол хийх жор байдаггүй, энэ нь чиний чинээ чинээлэг , түүнд зааж өгсөн заавруудаас хамаарна. Энэ гарын авлага дахь зааврыг даган мөөгөнцрийн нэг сүүний хэмжээг тооцоолно. Хэрэв та гар хийцийн сүүг хэрэглэж байгаа бол түүнийгээ буцалгаж, хүссэн температурт хөргөж, бактерийн өсгөвөрийг хөгжүүлэхэд хамгийн тохиромжтой нь ихэвчлэн 35-40 градус байна. Лаазалсан сүүг халуун сүүтэй болгож, сэгсэрч сүүг үлдээж байна. Холих дараа, ирээдүйн тараг лонхтой руу асгаж, 7-9 цагийн турш тараг тарьна.
Гэртээ тараг - multivariate-ийн жор
Тараг тарих өөр сонголт нь олон төрлийн температуртай байж болох бөгөөд өгөгдсөн температурыг тодорхой цаг хугацаагаар ажиглаж болно.
Орц:
- сүү - 1 л;
- "Амьд" тараг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Пастержуулсан сүүг 40 градусын температурт урьдчилан халааж, найрлага дахь амьд бактерийн өсгөвөр бүхий тарагны хэсгийг шингэлнэ. Болгоомжтой холилдсоны дараа тараг руу лонхтой руу хийнэ, тэдгээрийг multivarquet-д байрлуулж, 40 градусын температурт ус хийнэ. Олон өнгийн хавтастай тагийг хийж, "Халаалт" горимд 20 минутын турш тараг орхино. Загварыг унтраагаад, тарагыг 8 цагийн турш бэлэн болго.
Жимсээр хийсэн гэрийн тарагыг хэрхэн хийдэг вэ?
Нөхөн сэргээхэд тохиромжтой
Тараг дахь тараг - жор
Халуун сүү дэх нянгийн гарааны уусмалыг уусгаад, 40 градусын усаар дүүргэсэн саванд хольцтой саванд хийнэ. 50 градусын зууханд урьдчилан халааж, унтраа. Нэг цагийн дараа процедурыг давтаж, дараа нь дахин хийнэ. Дараа нь дээжийг авахын өмнө тарагыг хөргөнө.