Давсалсан мөөг нь Салад нь гайхамшигтай туранхай, гэхдээ маш сэтгэл хангалуун, жинхэнэ хоол. Энэ нь баялаг, тод амттай, гэрэл гэгээтэй байдаг. Энэ салат нь Оросын хоолны ердийн төлөөлөгч бөгөөд өдөр тутмын хоолны ширээн дээр маш сайн зуушаар үйлчилнэ. Үүнийг хоол хийхийг хичээ. Та үүнийг тогтмол өвлийн хоолны дэглэмд үлдээгээрэй. Доргоолж мөөгнөөс бага зэрэг давстай жорыг анхаарлаа хандуулаарай.
Салад тахиа, мөөг болон дарсан өргөст хэмхтэй
Орц:
- тахианы булан - 500 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг.
- давсалсан мөөг - 200 гр;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс өргөст хэмх, мөөгийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Бүх найрлага нь салат аяга тавьж, таны амт майонезаас нэмнэ. Мөөг, даршилсан өргөст хэмх бүхий бэлэн болгосон салатыг ширээн дээр тавьдаг.
Тахианы мах, давсалсан мөөг бүхий Салад
Орц:
- тахианы хөхний - 300 гр;
- давсалсан мөөг - 200 гр;
- лаазалсан ногоон вандуй - 200 гр;
- төмс - 100 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- яншуй үндэс, булан навч;
- халуун ногоо;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид халуун ногоо, булангийн навч, селөдери эсвэл яншуйны үндэсээр шөлний тахианы хөхний буцалгана. Дараа нь махыг хөргөнө. Урьдчилан бэлтгэсэн болон нэгдсэн төмс нь цэвэрлэж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
Мөөг нь хүйтэн усаар угааж, том хэмжээтэй бол жижиг хэсгүүдийг нунтаглана. Хатуу бяслаг том том хэрчсэн дээр зурж эсвэл урт сүрэл болгон хуваасан. Үүний дараа гүн бүх аяганд бэлтгэсэн найрлагыг хольж ногоон лаазалсан вандуй, давс, чинжүү нэмнэ. Одоо бид майонезаас салат асгаж, үүнийг хольж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд нэрэх нь байг. Бид ногоон ногооны салатны навчны хэсэг дээр үйлчилнэ.
Даршилсан мөөгөөр давсалсан салат
Орц:
- будаа - 4 tbsp. халбага;
- шөл куб - 1 ширхэг;
- наймалж сав - 250 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- давсалсан мөөг - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- майонезаас - 150 мл;
- лууван - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, гахайн мах шанцай бэлтгэхийн тулд бид эхлээд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд бид будаа, хэдэн удаа угааж, усаар дүүргэж, дөрвөлжин куб нэмээд бэлэн болтол нь буцалгана. Дараа нь чанасан өндөг чанаж, хөргөж, цэвэрлэж, ач хүү дээр нь нунтаглана. Сонгино, лууван цэвэрхэн, жижиглэсэн сүрэл, алтан шаргал хүрэн хүртэл ургамлын тос дээр дамжин өнгөрдөг. Одоо бид салат давхаргууд, майонезаас бага хэмжээний promazyvaya тархаж эхэлдэг.
Тиймээс салат аяга ёроол дээр чанасан цагаан будаа тавина, наймалж савхаар буталсан куб хийж, өндөглөдөг өндөгнүүдээр нь өндөг цацна. Дараа нь хүнсний ногооны шарж давхарга, давсалсан мөөг нь засах. Одоо бид хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хоолоо сайтар угаана. Давсалсан мөөгний давсалсан давсалсан салатыг манай үзэмжээр ширээн дээр тавьдаг.
Даршилсан мөөг бүхий амтат салат
Орц:
- лаазалсан мөөг - 400 гр;
- хүснэгт цуу - 1 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- гар хийцийн тамхи татдаг хиам - 200 г;
- лаазалсан улаан шош - 400 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 200 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - амсах;
- Чидун - чимэглэл хийх.
Бэлтгэл ажил
Утсан хиам, бяслаг болон даршилсан өргөст хэмхүүд куб руу хуваагдана. Лаазалсан шоштой зөөлөн усаар зайлж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Урьд нь бэлтгэсэн найрлага нэмж, мөөг, жижиглэсэн зүсмэлүүд, майонезаас улирал хийж, бага зэрэг цуу нэмээд, холимог, чидун нь засах, ширээн дээр салат үйлчлэх!