Бид чиний анхаарлыг нэлээд энгийн байдлаар авчирч, гэхдээ шинэхэн байцаа, махтай сэтгэл хангалуун, амттай, ер бусын салаттай. Тэрбээр таны ширээг засах бөгөөд зочдод эерэг сэтгэл хөдлөлөө авчрах болно.
Байцаа, мах, ногоон вандуй нь Салад
Орц:
- Бээжин байцаа - 100 г;
- лаазалсан ногоон вандуй - 100 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- нимбэг - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- татсан мах - 200 гр;
- шинэхэн dill - 1 багц;
- майонезаас - 200 мл;
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд чөмөг хийцгээе. Хэрвээ бэлэн биш бол махны мах, гахайн махыг жижиглэн сонгино. Бид бэлтгэсэн чөмөг тавган дээр тавьсан, бага podsalivayem амсах, 10 минутын турш шарсан мах, хутгах, тийм болохоор шатахгүй байх болно. Дараа нь галаас аваад, хөргөж, бид хүнсний ногоо бэлтгэх болно.
Сонгино цэвэрлэж, угааж, нилээд цавчих. Нимбэгний шүүсийг нимбэгний шүүс рүү шахаж, 20 минут орчим турш чанаж, гахайн байцаа жижиглэсэн майонезаар хольж, холимогоор найруулж авна. Болгарын чинжүү боловсруулдаг, бид үрийг авч, нимгэн тууз болгон хуваасан. Бяслаг нь гурван жижиг Griddle.
Бүх найрлага бэлэн бол саладыг гүнзгий саванд хийж, эсвэл иймэрхүү байдлаар тарааж эхэлнэ. Эхний давхарга нь байцаа, дараа нь татсан мах, ногоо. Бид чинжүү ногоон лаазалсан вандуй, ногоон сонгино нь цацаж, майонезаас усалж, даршилсан сонгино тавина. Дээд талд, сараалжтай бяслаг, таваг цацаж, майонезаас нь улирал цацаж, холино. Бээжингийн байцаа , махны завсарлагатай бэлэн байцаатай хэдхэн цагийн турш чанаж, дараа нь ширээнд үйлчилнэ.
Мах, байцаа, лууван, манжинтай Салад
Орц:
- гахайн мах - 200 гр;
- манжин - 150 гр
- цагаан байцаа - 150 гр;
- лууван - 150 гр;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, мах бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг бэлэн болтол нимгэн сүрэл, шарсан махаар тайруулаарай. Beetroot нь угаасан, цэвэрлэж, дунд grater дээр rubbed. Лууван боловсруулж, хальсыг нь огтолж, мөн дундаж аяганд хийж нунтаглана. Байцаатай хамт бид муу навчийг зайлуулж, нилээд үүнийг жижигрүүлдэг. Бүх бэлэн найрлага нь холимог амттай, сайтар хольж гар хийцийн майонезаас эсвэл цөцгий нь амтлагч хольж, аяга, эсвэл сав руу шилжүүлсэн байна. Бид таваг дээр хоол хийж, мах, шинэхэн ногоотой бэлэн салад гаргаж өгнө.