Зүсчний бинк хийхэд маш олон тооны жороор бэлтгэсэн хоол хийх гайхамшигтай үр дүнг санал болгодог.
Kefir дээр хичнээн бинк хийх вэ?
Орц:
- zucchini - 480 гр;
- kefir - 500 мл;
- улаан буудайн гурил - 165 гр;
- сод - хутганы үзүүр дээр;
- давс - амтлах;
- газрын хар чинжүү - амсах;
- хүнсний ногооны боловсруулсан тос;
Sauce нь:
- майонезаас - 180 гр;
- сармис - 4 хумс;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Нойрмог амттай бинканзын суурийг бэлтгэхийн тулд кофег ууж, аяганд хийнэ. Нуалзаа норгоод, хатаагаад, дунджаар жижиг жижигхэн үрээр арчна. Жимс бага зэрэг шахаж, kefir дахь целлюлозыг давс, давс, газрын хар чинжүү, шинэхэн гурил нэмнэ. Туршилтын тууштай байдал нь жирийн бялтанд хийсэн туршилттай ижил байна.
Зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр ургамлын тос бага зэрэг цутгахад сайнаар дулаацуулж, түүнийгээ бүү болго. Бид хоёр талаас бинкийг хүрэн, илүүдэл тосыг салган авахын тулд цаасан алчуур эсвэл алчуур дээр гаргаж авдаг.
Майонезыг сармистай нь шахаж, нилээд жижиглэсэн шинэ ургамлуудыг хольж, амтат жанжин мөөгөнцрийн мюскиндаа үйлчилдэг.
Courgettes нь амттай бинк иддэг - жор
Орц:
- zucchini - 480 гр;
- сүү - 125 мл;
- улаан буудайн гурил - 165-240 гр;
- Элсэн чихэр - 35 гр;
- сод - хутганы үзүүр дээр;
- давс - амтлах;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Хөөрөлдсөн амтат бин бэлтгэхийн тулд та залуу залуу zucchini, илүү боловсронгуй жимс авч болно, эхнээс нь та арьсыг хальсыг болон үрийг гаргаж авах ёстой.
Бид жижиг сүүнд squash rubbed, сүү асгаж, давс шидэж, элсэн чихэр шидэж, натри нэмэх, өндөг жолоодох. Бүх сайн зүйлсийг хутгаж, гурилыг цацна. Гурилын шалбааг дүүргэж, өтгөн цөцгийтэй туушийг нь жигдрүүлэх хүртэл холино.
Бид халуун ногоотой боловсруулсан тосны тавган дээр бага зэрэг чанасан зуурмаг хийж, хоёр талдаа бохь бинкингийг хуурч өгнө. Шаардлагатай бол нэмж газрын тос нэмнэ.
Амтлаг, өтгөн мөөгөнцөр мөөгөнцөр нь цөцгий, зөгийн бал, чанамал, амттай амттай байдаг.
Шаржетуудаас бондын тансаг бин - манга бүхий жор
Орц:
- zucchini - 480 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- semolina - 75-100 гр;
- сармис - 1-2 хумс;
- давс - амтлах;
- чинжүү газрын хольц - амсах;
- хүнсний ногооны боловсруулсан тос;
Sauce нь:
- цөцгийн тос - 140 гр;
- чинжүү газрын хольц - амсах;
- сармис - 2-3 хумс;
- Dill, яншуй, лаврын шинэ ногоон.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо, хуурай, арчиж, дунд ба том усан үзмийн тавган дээр цэвэрлэнэ. Бага зэрэг шүүсийг шахаж, целлюлозыг аяганд хийнэ. Давс нэмэх чинжүү газрын хольц, semolina асгаж. Бид явах болно
Мандаринтай попкорны зуурмагийг бага зэрэг халбагатай хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн тосыг нэмэн өтгөрүүлэн зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тавь.
Аль аль талаас нь цэцэглэж байгаа бүйлсний бөмбөрцөг бин, таваг дээр гаргаж, исгэлэн сармистай сумтай ширээн дээр тавьдаг. Түүний бэлтгэлд зориулж, сармистай шинэ цөцгий хольцыг шахаж, нилээд жижиглэсэн ногоон байлгана. Амттай давс нэмж, амтат чинжүү холилдож, дахин холино.