Хамгийн алдартай даршилсан ногоо нь өвөлжсөн давсалсан өргөст хэмхүүд юм. Тэд ширээн дээрх зууш эсвэл талхны хоол биш харин маш олон алдартай салад бэлтгэхэд ашиглагддаг (жишээлбэл: olivier , vinaigrette). Гэхдээ шинэ хэлбэрээр хэрэглэхэд тохиромжтой зарим өргөст хэмхний бүх сортууд нь даршилж хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг.
Таримал тарих өмнө тариалагч бүрийн өмнө ямар сортуудыг даршилж, лаазалсан тарьсан хамгийн сайн тарьсан, мөн юу нь салад нь мэдэх хэрэгтэй.
Тарихад тохиромжтой өргөст хэмхүүд тохиромжтой юу?
Таны хадгалалт нь амттай бөгөөд удаан хадгалагдаж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд өргөст хэмхний гадаад төрхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Даршилсан жимсний хувьд хамгийн сайн үр жимс нь:
- Бодисын тунгалаг (tubercles), заавал хар эрээтэй байх ёстой.
- Илүү нягтралтай целлюлоз (Үйрмэг);
- хэмжээ нь 15 см-ээс хэтрэхгүй;
- цөөн тооны үрийг;
- нимгэн боловч өтгөн хар ногоон арьстан гашуун амтгүй;
- дотоод хоосон зай байхгүй байна.
Харьцангуй саяхан өргөст хэмхэнд тохиромжтой бүх төрлийн өргөст хэмх, шинэ хэрэглээнд зориулагджээ. Тэдний ялгаатай шинж чанар нь жижиг хэмжээтэй (8см) бөгөөд давсалж хэрэглэхэд илүү тохиромжтой байдаг.
3-5 см хүртэл өргөст хэмхийг геркин, ихэнхдээ далайд гардаг, их хэмжээгээр хэрэглэдэг - энэ нь dill болон бусад халуун ногоотой давсалсан.
Даршилсан өргөст хэмх гол сортууд:
- Nezhinsky;
- Муромский;
- Эрин үе;
- Носовский;
- Nezhinka;
- Үе шат;
- Алтай;
- Үйрмэг;
- Coastal;
- Воронеж;
- Гайхамшигтай;
- Сам хорхой;
- Вязниковский.
Эдгээр сортууд даршилж маш сайн байдаг бөгөөд дараа нь тарих нь нарийн үрийг өгдөг, гэхдээ хэд хэдэн дутагдалтай байна:
- жимс нь хурдан эргэж шар - энэ нь өдөр тутмын ургацаар шийдэгддэг (энэ нь бут дээр шинэ өндгөвч бий болгох түлхэцийг өдөөж);
- тогтворгүй байдал, тэгш бус байдал;
- өвчинд тэсвэртэй;
- Ийм том ургац, эрлийз биш юм.
Даршилсан өргөст хэмх нь эрлийз:
- Хабар;
- Zozulya F1;
- F1 давсалж;
- Semcross F1;
- Лонх давсалсан F1;
- Raspasol F1;
- Mamenkin-ийн дуртай F1;
- Lilliput F1;
- Херман;
- Катяуса;
- Отелло;
- Хөгжилтэй залуус F1;
- Nightingale F1;
- Muraki F1;
- Парисын cornichon;
- Хайр;
- F1 зоригтой байх;
- Хаврын F1;
- Регина;
- Пасадена;
- Голубчик;
- Gypsy F1;
- Levin;
- Адам.
Даршилсан өргөст хэмхийн холимог сортын давуу талууд нь:
- өндөр ургац (бутны усан үзмийн ороонго байхгүйгээс);
- ургийн арьсны амтанд гашуун байхгүй байх;
- өмнөх болон илүү жигд боловсрох;
- тогтвортой байдал, ургацын чанар өндөр.
Даршилсан өргөст хэмхүүдийн хамгийн сайн төрөл бол сүүлийн үеийн эрлийзүүдээр тэжээгддэг эхний үеийн хайбрид юм.
- Хурууны хээ;
- Vanguard;
- Aquarius;
- Дуртай;
- Бизнес;
- Харж байна.
Өргөст хэмхүүд:
- Үдээс;
- Nightingale;
- Маринда;
- Клаудиа;
- Фермер;
- Орон сууц;
- Дусал;
- Crustacean;
- Региа;
- Ифа;
- Сквадрон;
- Гашкины янз бүрийн төрөл: Murash, Ant, Shchedrik, Mila.
Даршилсан байцааны бараг бүх эдгээр өргөст хэмх нээлттэй, хаалттай газар аль аль нь өсч болно, тэр нь хүлэмжинд, энэ нь, оноос хойш
Сард хэрэглэхэд хэрэглэхийг санал болгосон өргөст хэмх сортуудаас гадна тэдгээрийн олон тооны хэвээр байгаа бөгөөд жил бүр тэд улам бүр нэмэгдэж байна. Гэхдээ амтат даршилсан өргөст хэмхийг олж авах гол нөхцлүүдийн нэг нь таны хэмжээ, амтыг хадгалахад тохиромжтой хамгийн сайн төрөл юм. Түүнчлэн, үржүүлгийн холимог сортуудын бүс нутагт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Яагаад гэвэл хуучин аж ахуйн сортыг сонгох нь илүү дээр юм (өөр өөр бүс нутагт тохирсон) эсвэл таны орон нутагт тохирсон.