Хүн бүр улаан лооль хэр сайн болохыг мэддэггүй. Энэ хүнсний ногоо нь маш сайн антиоксидант, антидепрессант юм. Энэ нь мэдрэлийн системийн ажиллагааг зохицуулдаг, боловсруулалтыг сайжруулдаг. Үүнээс гадна улаан лооль нь үрэвслийн эсрэг ба бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Үүний зэрэгцээ, харьцангуй бага илчлэг бүтээгдэхүүн. Доор бид улаан лоолоноос салад бэлтгэх сонирхолтой жор танд хэлэх болно.
Хатаасан улаан лоольтай Салад
Орц:
- Ацопада - 1 ширхэг;
- манго - 1 ширхэг;
- хатаасан улаан лооль - 8 ширхэг.
- Бууцайтай салаттай холилдох - 1 багц;
- capers;
- чидун тос;
- нимбэгний шүүс;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Улирлын салат, бууцайны холимог нь хүссэн хэмжээнээсээ тасардаг. Алимад шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж - энэ нь бүтээгдэхүүний өнгөийг хадгалах шаардлагатай байна. Манго нь куб хүртэл хуваагдана. Бид салат, авакар, манго, бууцайны навч, амтат чинжvv нэмээд хатаасан улаан лоольтай дээд талыг нь чимэн гоёж, чидун тостой салатыг шүршинэ.
Тахиа, улаан лоольтай Салад
Орц:
- тахианы булан - 150 г;
- том улаан лооль - 2 ширхэг.
- Чидунгүй Чидун - 100 гр;
- Тахианы амтлагч - амсах болно;
- тос бяслаг - 1 pc.4
- сонгино - 110 гр;
- dill - 35 гр;
- ногоон сонгино - 30 гр;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан нь туузанд хуваасан, тахиануудыг халуун ногоооор 15 минут байлгана. Энэ үед улаан лооль, хайлсан бяслагны жижиг шоо хайчилна. Чидунийг талструу нь хус. Жигнэмэгийн хальс нь алтан хүрэн, сэрүүн байх ба жижиг судлууд руу шилжинэ. Сонгино, ногоонууд бага байдаг. Бид тахиа, улаан лооль, чидун хагас, сонгино, бяслаг холбодог. Амт, майонезаас нэмээд холино. Бид слайдаар бэлтгэсэн аяганд саладыг тарааж, үлдсэнийг нь үлдсэн чидун болон ногооноор чимдэг.
Хиам болон улаан лоолийн галавын салат
Орц:
- хагас тамхи татдаг - 220 г;
- том улаан лооль - 3 ширхэг.
- бяслаг хатуу 220 гр;
- сармис - 2-3 хумс;
- майонезаас;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид том куб, хиам, улаан лууван, бяслаг зэргийг хэрчиж байгаа улаан лооль нь том үрээр дамжин өнгөрдөг. Сармисыг нунтаглана. Хэрвээ шаардлагатай бол нэг аяга доторх бүхнийг хольж, давс амтлана. Майонезаас нэмээд холино.
Сорад, улаан лооль нь Салад
Орц:
- хальсалсан далайн амьтан - 5 ширхэг.
- өндөг - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- чинжүү вандуй - 3 ширхэг.
- лаврын навч - 1 pc.
- давс;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Усан дотор хийнэ, буцалгаад, давс, халуун ногоо нэмээд 10 минут буцалгаад буцалгаад, усанд тавина. Дараа нь ус буцалгасны дараа нэг минутын турш буцалга. Савыг галаас аваад, тагийг нь таглааг аваарай - амьтан нь 15 минутын турш байлгана, дараа нь бид тэдгээрийг задалж, хөргөнө. Бид адилхан улаан лоолийг бууруулдаг. Сонгино нь цэвэрлэж, хэрчиж семирлуудаар хэрчиж болно. Сонгино цагаан салат авч болно. Хэрэв та нийтлэг сонгино хэрэглэвэл гашуунийг арилгахын тулд буцалсан усаар өгөх нь дээр юм. Хатаасан чанасан өндөг нь туузанд хуваагддаг. Сорьцыг сонгино, өндөг, улаан лоолийг холино. Solim нь майонезаас нь салат хувааж, хувцаслах. Сайн хутгаад, ургамал ногоорой.
Мозарелла болон улаан лоолийн итали салат
Орц:
- mozzarella - 170 гр;
- интоорын улаан лооль - 10 ширхэг.
- arugula - 1 багц;
- Пип ямар ч чидай - 120 гр;
- давс;
- хар газрын чинжүү;
- Италийн ургамал;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Интоорын улаан лооль нь хагасыг нь хассан. Рукколу гараа шүүрэн авч, чидунуудыг тойруулан тайрав. Найрлаганд нь mozzarella бөмбөлөг, давс, чинжүү, итали ургамал, чидун тосыг холино.