Хүйтэн манжин, ялангуяа дулаанд эрэлт хэрэгцээтэй сонгодог жор бол зуны цэсний дизайнын хамгийн сайн хоол юм. Калорийн агууламж багатай, амтат амттай амт нь өлсгөлөн, сэтгэл ханамжгүй байх чанарыг хангаж өгдөг.
Хүйтэн манжин шөл хийх вэ?
Эхний удаа манжинд бэлтгэхийн тулд сонгодог жор нь эхлээд бүх төрлийн өөрчлөлтийг судлах, судлах ёстой. Энгийн үйл ажиллагааны үр дүн нь хоол хүнс, бүх талаараа сайн байх болно.
- Хүйтэн манжин - тавагны сонгодог жор, манжингийн үндсэн байнгын бүрэлдэхүүн хэсэг. Технологиас хамааран эхлээд буцалгаж, дараа нь хэрчиж байгаа хэлбэрээр огтолж, чанаж болгосон. Зарим тохиолдолд, эх тарианы хамт ногооны оройг бас ашигладаг.
- Ашигтай манжин шөл, ус, шөл, эсвэл kefir-д зориулсан шингэний суурь.
- Уламжлал ёсоор хүйтэн сонгодог ацетили нь хэрчсэн шинэ өргөст хэмх, ногоон, чанасан өндөг, төмс, хамгийн багадаа - махны найрлагад нэмэгдэх боломжтой.
- Үйлчлэхдээ аяга нь цөцгийтэй хамт нэмнэ.
Beetroot - мах нь сонгодог жор
Хүйтэн манжин - Махтай сонгодог жорыг дараа нь тайлбарлах болно. Шөл нь зөвхөн сэргээгч, бас амттай амттай байдаг. Энэхүү хоол нь өндөр тэжээллэг чанар, хүнсний ногооны хэлбэлзэлтэй харьцуулахад хамгийн их илчлэг агуулгаар тодорхойлогддог. Тослоггүй махыг хэрэглэхгүй байх нь зүйтэй.
Орц:
- манжин - 400 гр;
- чанасан мах - 250 гр;
- чанасан өндөг, төмс - 4 ширхэг.
- өргөст хэмх - 350 гр;
- ногоон сонгино, ногоон - амсах болно;
- давс, цөцгий, нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл ажил
- Усан дээр ус буцалгана, нимбэгний шүүс нэмэхэд хамт манжин цэвэрлэнэ.
- Шөлийг ногоогоор гаргаж, тууз болон куб болгон хуваасан.
- Бусад найрлагатай жижиглэх нь хоорондоо холилддог.
- Үйлчлэх үед хөргөсөн, амттай шөл таваг дээр цутгаж, найрлага болон цөцгий амтыг нэмнэ.
Kefir - Хүйтэн манжин - жор
Хүйтэн манжин, доор үзүүлсэн сонгодог жор, буцалсан ус эсвэл хөргөсөн манжин шөл нь дунд өөх тос kefir дээр хийсэн байна. Хэрэв хүсвэл тавагны найрлага нь чанасан төмс, бусад ургамал (яншуй, корлсанд) эсвэл чанасан мах нэмээд өргөжүүлж болно.
Орц:
- манжин - 400 гр;
- кофег ба ус - 1,5 л;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өргөст хэмх - 350 гр;
- ногоон сонгино, dill - 1 баглаа;
- давс, цөцгий, нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хүчиллэг усаар чанаж, манжин цэвэршүүлж, хөргөж, шөл рүү буцааж буцааж кофенийг нэмж, холимог хөргөнө.
- Талх өргөст хэмх, ногоон болон өндгийг хайчилж ав.
- Kefir-д хүйтэн манжин үйлчлэх, шингэн суурьтай таваг тавьсан таваг халбага, хэрчсэн, цөцгий, амтлагчийг хос халбага.
Хүйтэн манжин - хиамны сонгодог жор
Хүйтэн манжин бол энгийн сонгодог жор бөгөөд дараах зөвлөгөөгөөр хангаж болно. Шөл нь чанаж болгосон хиам, эсвэл сонирхогчийн нэмэлт тэжээлтэй, анхилуун үнэртэй, нэмэлт найрлагатай бөгөөд шөл нь цөцгийтэй холилдохоос өмнө шингэний бааз руу нэмнэ.
Орц:
- манжин - 400 гр;
- хиам - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өргөст хэмх - 350 гр;
- ногоон сонгино, ногоон - амсах болно;
- давс, цөцгий, цуу - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хөрсний beetroot давсалсан, цуутай хүчилсэн ус буцалгаж, хөргөлттэй, хөргөсөн байна.
- Зүсмэл хиам, өндөг, өргөст хэмх ба ногоон өнгөтэй.
- Хиамны хүйтэн манжин үйлчилж, манжин, цөцгийтэй хамт зүсэж шөл нэмнэ.
Хүйтэн манжин - орой нь сонгодог жор
Сонгодог beetroot бэлтгэх нь beetroot үндэстэй, гэхдээ бас орой нь тусгай хоол нь онцгой шинэлэг, ер бусын амт өгөх болно. Зөвхөн ногоон залуу навчийг том улаан судлуудгүйгээр ашиглах эсвэл давсалсан усаар гашуун амттай нөхцөлд хатуу газар нутгийг нэвт норгох нь чухал юм. Greens-ыг буцалсан усанд хэдхэн минутын өмнө тавина.
Орц:
- оройн манжин нь 3-4 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өргөст хэмх - 350 гр;
- ногоон сонгино, ногоон - амсах болно;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- давс, цөцгий - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Үндэс, лууван буцалгана, цавчих, хүйтэн байна.
- Шөл, улирлын амтыг бэлтгэсэн оройг тавь.
- Өндөг, өргөст хэмх, ногоон найлзуурыг, нишингэ, нишингэ болон луувантай улирал нэмнэ.
Даршилсан манжингаас хүйтэн манжин - жор
Хүйтэн манжин, даршилсан манжингаар гүйцэтгэх сонгодог жор аль болох халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй болгодог. Энэ нь удаан хугацаагаар хоол хийхэд хэрэггүй бөгөөд энэ тохиолдолд хэрэглэхэд бэлэн болсон бөгөөд хүссэн баялаг өнгө, амтыг хооллох болно.
Орц:
- marinated beet - 400 гр;
- улаан лууван - 1 баглаа;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өргөст хэмх - 350 гр;
- ногоон сонгино, dill - 1 баглаа;
- Lemon шүүс, цуу эсвэл нимбэгийн хүчил - амсах болно;
- давс, цөцгий - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хуурай хөргөсөн усаар сайтар чанаж, хэрчсэн нишингэ хайчилж эсвэл нунтаглана.
- Мандах, өргөст хэмх, өндөг, ногоон зэргийг хэрчиж, хайруулын тавган дээр нэмнэ.
- Улирал нь давс амттай, давс амсах, хүчиллэг тэнцвэржүүлэх, цөцгий нь үйлчлэх marinated нишингэ нь хүйтэн манжин.
Шөл дээр Хүйтэн манжин - жор
Илүү амттай, тэжээллэг хоол нь тахианы шөл дээр хүйтэн манжин шөл байх бөгөөд энэ нь хоол хийх дараа хөргөсөн байх ёстой. Энэ тохиолдолд усыг тахианы хөхөөр чанаж болгосон бөгөөд энэ нь дараа нь газар тавигдаж, тавагны бүрдэл хэсгүүдийн нэг болгон ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч, та зөвхөн бэлэн бэлдсэн шөлийг авч, махгүй махны дизайнтай хамт хэрэглэж болно.
Орц:
- тахианы хөх - 2 ширхэг.
- манжин - 400 гр;
- улаан лууван - 1 баглаа;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өргөст хэмх - 350 гр;
- ногоон сонгино, dill - 1 баглаа;
- халуун ногоо, давс, цөцгий - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Хөхөө халуун ногоотой буцалгана, шөл хөргөөд, мах нь газар юм.
- Цөцгийн өргөст хэмх, улаан лууван, өндөг, чанасан манжин, ургамал, тахиагаар хөргөсөн шөл рүү шидсэн.
- Podsalivayut цөцгий нь хүйтэн манжин амт, улирал амт.
Литвийн хүйтэн мангасны шөл
Литвийн хүйтрийн манжин нь зөвхөн чанасан устай амттай шингэрүүлсэн тосыг к kefir дээр бэлтгэдэг. Тусдаа таваг нь чанасан төмс, чанаж болгосон, Хэрэв хүсвэл, цэвэрлэсэн нилээд жижиглэсэн dill нь цацаж. Шар буурцаг нь чанасан, шатаасан буюу даршилсан нь тохиромжтой юм.
Орц:
- kefir - 1,5 л;
- манжин - 500 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- ус - 300 мл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өргөст хэмх - 450 гр;
- ногоон сонгино, dill - 1 баглаа;
- давс, нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Нитри, өргөст хэмх, өндөг, ногоон зэргийг зүснэ.
- Тараг, ус, исгэлэн тос нь шингэн суурь, давс, амтыг шингээдэг.
- Нь таваг нь хэрчсэн холимог хос халбага тавьж, kefir нь асгаж, үйлчилнэ.
Хүйтэн манжин шөл - Беларусийн жор
Бөөрөлзгөний бэлдмэл нь Беларусийн жороор хялбархан хийгддэггүй. Үйлчлэхийн өмнө таваг дээр шингэн суурь ба урсгалтай холилдсон олон хувилбараас ялгаатай нь энэ хоолыг нэг үе шатанд бэлтгэнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хайруулын тавган дээр хослуулан хөргөгчинд үлдээж, нэмэлт хөргөлтийг хийдэг.
Орц:
- ус - 1.5 литр;
- манжин - 400 гр;
- цөцгийн тос - 400 гр;
- өндөг, төмс - 4 ширхэг.
- өргөст хэмх - 450 гр;
- ногоон сонгино, dill - 1 баглаа;
- давс, нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Cooked нишингэ, өндөг, төмс, өргөст хэмх шоо болгон бууруулсан байна.
- Усанд бэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хийж, цөцгий, давс, нимбэгний шүүс нэмж, холих, хөргөгчинд хоёр цагийн турш хийнэ.
- Беларусийн хүйтэн манжин үйлчилдэг, ногоон өнгөтэй байдаг.
Хүйтэн манжин бол еврейн жор юм
Еврей мангас нь бусад сонгодог ялгаатай байдлаас огт өөр юм. Зарим тохиолдолд таваг нь шинэ улаан лоолийг нэмдэг. Улаан лооль нь өмнө нь арьсыг салгаж, буцалж буй усан дахь процессыг хөнгөвчилж, хүйтэн усанд хийж, үрийг нь үртэсээр цэвэрлэнэ. Залуу сармис тус тусад нь үйлчилдэг.
Орц:
- ус - 1.5 литр;
- манжин - 400 гр;
- цөцгийн тос - 150-250 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өргөст хэмх - 300 гр;
- Цагаан манжин - 100 гр;
- Улаан лооль ба сармис (заавал биш) - амсах;
- ногоон сонгино болон яншуй - амсах болно;
- давс, нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Буцалсан манжин, өндөг, өргөст хэмх, улаан лууван, ногоон зүсэж нунтаглах хэрэгтэй.
- Хутгах, цөцгий нь ус, улирал хутгана.
- Еврей хэлэнд хүйтэн манжингаа үйлчилбэл улаан лооль, сармисны аягыг нэмнэ.