Манжин, бяслагтай Салад нь баяр ёслолын ширээн дээр ямар ч сонголтгүй. Энэхүү хоол нь халуун талх, махан хоол, ногооны зүсмэл болон сэндвичтэй хослуулсан. Бяслаг болон майонезаас бүхий манжин нь хоолыг бэлэн байлгаж, амархан хэрэглэхэд бэлэн байгаа гэсэн үг юм.
Эхний мөрөн бол бяслаг, сармистай манжингийн салат юм. Энэ бэлтгэл нь 5-10 минутаас ихгүй хугацаа шаардагддаг бөгөөд энэ нь зочдод хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
Бяслаг болон сармис бүхий Beetroot салат
Орц:
- манжин - 4 ширхэг.
- хатуу сорт бяслаг - 150 гр;
- майонезаас - амсах;
- сармис - 3 хумс;
- самар - 100 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нишингүүд нь том grater нь буцалгаж, цэвэрлэж, нунтагладаг байна. Дараа нь бид сармисыг цэвэрлэж, нунтаглана. Бид жижиг бяслагтай дээр бяслагийг цэвэрлэнэ. Үүний дараа бид самрын үрийг нунтаглана. Бүх найрлага холимог, майонезаас болон давс нь амтлагч байна. Үйлчилж өмнө та нилээд жижиглэсэн яншуй, эсвэл шанцайны ургамал навч нь засах болно.
Дараагийн салад бяслаг, манжин, лууван, бусад олон ногоо, жимс жимсгэнэ орно. Энэхүү амттан нь жинхэнэ амтат гучинд сонирхол татахгүй байх нь хэцүү байдаг. Энэ бэлтгэл нь жаахан урт болдог боловч энэ хоол нь витаминаар баялаг юм. Түүнчлэн амттан, тод хослол нь энэ салатыг сүүдэрт үлдээхийг зөвшөөрдөггүй бөгөөд хамгийн үнэтэй зууш болжээ.
Манжин, бяслаг, лууван, анар агуулсан Салад
Орц:
- ham - 300 гр;
- хатуу сорт бяслаг - 150 гр;
- төмс - 4 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- манжин - 1 pc.
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- майонезаас - амсах;
- өндөг тахиа - 3 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- анар - 1 ширхэг;
- давс, сармис - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Төмс, лууван, манжин угааж, буцалгана. Дараа нь булшийг хүйтэн усаар хөргөөд, цэвэрлэж, том grater дээр нь цэвэрлэнэ. Боловсруулсан өргөст хэмхүүд куб руу хуваагдана. Дараа нь тахианы өндөг чанаж, сэрүүн, цэвэрхэн, цэвэрлэгч дээр том grater хийнэ. Төмс, лууван цэвэрхэн, том graterгаар нунтагласан байна. Дараа нь бид шоо болгон шоо болгон бууруулж, давхраатай салат тавьж эхэлдэг.
Бид төмсний эхний давхаргыг тавьж, бид майонезаас амттай юм. Дараа нь давстай өргөст хэмх ирдэг, мөн тослох. Дараа нь, бид майонезаас нь сонирхогчийн тавьж. Дараагийн давхарга нь угаасан, хальсалж, алимны алим байх болно. Дараа нь өндөгний давхарга, сараалжтай бяслаг болон майонезаас. Дараа нь сармисаар лууван ирдэг. Дээд давхарга анар бяслаг, үр тариа бүхий чанасан манжин тавьсан байна. Хачирхалтай хоолыг үйлчлэхээс өмнө 3 цагийн турш үр тариа хийнэ.
Эцэст нь, бид алдартай гал тогоонд бага алдартай ямааны бяслаг нь манжин салат уншигчдад танилцуулж. Халуун ногоотой амтлагч болон амтлагч амтлаг амт нь хэнийг ч ялгаварладаггүй.
Ямааны бяслаг бүхий Beetroot салат
Орц:
- шанцайны ургамал навч - 200 г;
- ямааны бяслаг - 80 гр;
- Cedar самар - 40 гр;
- манжин - 2 ширхэг.
- basil - 1 баглаа;
- сармис - 1 хурга;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. л.
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
180 градусын зууханд урьдчилан халаа. Дараа нь бид тугалын боолт, манжин аль аль нь байрлуулсан. Зуурмагийг нэг цагийн турш жигнэх. Үүний дараа бид тугалган цаасыг авч, хүнсний ногоо хүйтэн усаар хучиж, зүсмэлүүдийг нь цэвэрлэнэ. Lettuce навч угааж, хатаадаг. Дараа нь ямааны бяслаг хутгана. Cedar самар цэвэрлэж, хуурай хайруулын тавган дээр nucleoli шарж, алтан өнгө олж авна.
Дараа нь, үзэсгэлэнтэй хоолны ёроолд, салат навч, манжины дээд дараа, ямааны бяслаг, хушга самар, угаасан лаврын навч. Бид буталсан сармис, нимбэгний шүүс, чидун тос, чинжүү зэргийг дүүргэдэг. Салатыг хувцасласны дараа тэр даруй ширээнд илгээгдэнэ.