Хэрвээ та махны шөл илүүдэлтэй байгаа бол ирээдүйд тэднийг хөлдөөх хэрэгтэй. Хөргөгчдөд цөөхөн хэдэн шөлтэй байх ба та шөл, саванд хялбархан шөл хийж, шөл хэрэглэх үндэс болгон шөл болгон хэрэглэж болно. Махны шөл дээр ямар шөл хийж болох талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх болно.
Махны шөл дээр хулуутай шөлөөр шөл
Орц:
- огцом байгалийн зайдас-2 ширхэг.
- сонгино - 135 гр;
- сармис - 2 шүд;
- махан шөл - 720 мл;
- лаазалсан шош - 330 г;
- лаазалсан улаан лооль - 330 г;
- эрдэнэ шишийн үр тариа - 55 гр;
- Хулууны нухаш - 310 гр;
- сүү - 220 мл;
- карри нунтаг - 1 tbsp. халбага;
- газрын cumin - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бүрхүүлээс байгалийн зайдасыг гаргаад нилээд жижиглэсэн сонгинотой нь хүрэн хүрэн будна. Сонгины хэсгүүд нь ил тод болж, сармисаа хусаад тэдгээрийг нэмээд дараа нь шөл хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛЫН СОЛИХ ТЭМДЭГЛЭЛ: буцалгаад хүрэхэд шөлийг оруулаад халуун ногоо багасгах, халуун ногоо, сүү, улаан лооль (шүүсийг зайлуулах), шош нэмнэ Төгсгөлд нь бүх зүйлийг хулуу нухаштай холино. Зуухны шөлийг өөр 15 минутын турш үлдээгээрэй, дараа нь дээж авна.
Махны шөлтэй мөөгний шөл
Орц:
- тос - 15 гр;
- champignons - 225 гр;
- үхрийн шөл - 1,9 л;
- төмс - 280 гр;
- сонгино - 115 гр;
- Ганга мөчир - 3 ширхэг.
- үхрийн мах - 455 гр.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тосыг хайлуулж, дээр нь үхрийн ширхэгийг алтан царцдас шүүрэн аваачина. Маханд хүрэн авгалдай, сонгино талхны хэсгүүдийг тавь. Мөөгийг бүхэлд нь ууршуулахын тулд илүүдэл чийгийг өгөөд дараа нь үхрийн махны буцаж ирэн төмс хажуу тийш тавина. Ганга нэмээд бүх махны шөлийг хийнэ. Мах, төмс бүрэн чанасан махыг буцалгаад буцалгах хүртэл махны шөл дээр хагас цагийн турш шөлийг үлдээгээрэй.
Махны шөл бүхий цэцэгт байцааны шөл
Орц:
- leeks - 1 ширхэг;
- сармис - 3 шүд;
- улаан лооль - 330 г;
- лууван - 115 гр;
- цэцэгт байцаа, 115 гр;
- цэцэгт байцааны цэцэгт байцааны - 145 гр;
- ногоон жорлонгоор цөөхөн байна;
- махан шөл - 1.2 литр;
- бууз - 90 гр.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногооны баазаас эхлээд лууван, сармисын цагираг бүхий лууванг шарж идээрэй. Хүнсний ногоо бараг зөөлрүүлж байгаа үед тэдэнд байцаа баг цэцгийг тавьж, шөл хийнэ. Хэрчсэн улаан лоолийг тавь, шөл буцалгаад явуулаарай. Банзан дээр тавиад гадаргуу дээр хүрэх хүртэл нь үлдээгээрэй. Амттай шөлтэй улирал.