Squid нь маш хямд бөгөөд ашигтай хоол хүнс юм. Энэ нь уураг, амин дэмийн өндөр агууламжаас шалтгаалан бүх бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тэд хоолны дэглэмээ дагадаг хэн бүхэнд аюулгүй хооллож, хоолны дэглэм, мацаг барихыг зөвлөж болно. Далайн хоол бэлтгэх нарийн чанар нь үүнийг дулааны боловсруулалтаас хэтрүүлэхгүй байх юм бол өөрөөр бол тендер мах нь муудаж, резинэн шиг болно. Бид сонгинотой шарсан далайн амьтдын жорыг санал болгодог.
Сонгино болон луувантай шарсан байцаа
Орц:
- Сонгино - 200 гр;
- лууван - 200 гр;
- далайн амьтан - 400 гр;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид сонгино цэвэрлэж нимгэн хагас тойрог болгон хуваасан. Лууван хальсалж, дунд tirochke дээр rubbed. Бид хулсыг боловсруулж хагас цагираг дээр нь хувааж хийнэ. Одоо бол ургамлын тос дээр сонгино, үе үе 3-5 минутын хутгах лууван, шөл нэмнэ. Үүний дараа далайн хоолыг бэлтгэж, 5 минутын турш хутгана. Үйлчлэхээс өмнө, сонгино шинэ ургамал нь шарсан, далайн амьтан цагираг цагираг засах.
Сонгино болон мөөгөөр шарсан байцаа
Орц:
- хөлдөөсөн далайн амьтан - 1 кг;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- халуун ногоо;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- шинэ мөөг - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, сонгинотой шарсан байцаатай хэрхэн хоол хийх талаар та нарыг сайтар харцгаая. Эхлээд бид далайн хоол, гэсгээх, хальс, хөвчийг сайтар цэвэрлэж, туузыг хувааж угаана. Champignons болон сонгино нь куб руу цэвэрлэж, зайлж, боловсруулж, хэрчиж болно. Дараа нь сонгинооос бусад хайруулын тавган дээр бүх бэлтгэсэн найрлагыг тавина, мөн ургамлын тос нэмэхэд 5 орчим минут хийнэ. Дараа нь бид давсаа нэмж, давс нэмж, 25 минутын турш сул дорой гал дээр хуурна. Бид халуун хоол, халуун, хүйтэн хэлбэрээр хооллодог.
Сонгино, өндөг бүхий шарсан байцаа
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- ургамлын тос;
- далайн амьтан - 6 ширхэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид үргэлж хоол хийх бэлтгэлээ хийж, шаардлагатай бүх найрлагыг бэлддэг. Өндөг нь угааж, устай саванд хийж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 8 минут хоол. Дараа нь бид тэднийг хүйтэн усаар хучиж, хөргөнө. Булцуу нь үйрмэг, хальсалж, хэрчсэн семирлээс боловсруулдаг.
Нь хайруулын тавган дээр, ургамлын тос асгаж, алтан хүртэл туяаг, дамжуулагч тархдаг. Тоос, хальс, голоосоо цэвэрлэж, бид аль хэдийн буцалсан усыг хаяж, 2-3 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид далайн хоолыг хөргөнө. Бүх найрлага бэлэн болсон үед гар хийцийн майонезаас улирал нэг том таваг руу шилжиж, сайн холино.
Calamari сонгинотой цөцгийтэй шарсан байдалтай байна
Орц:
- ус - 2 л;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- халуун ногоо;
- шинэхэн dill - 50 г;
- далайн амьтан - 500 гр;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Сонгино цэвэрлэж, цагирганд хуваасан. Ус буцалж буй саванд