Манай ширээн дээр хамгийн алдартай хүнсний ногоо бол байцаа юм. Үүнээс та олон амтат хоол хийж болно. Гэсэн хэдий ч, тэдний зургийг дагадаг хүмүүс нь жин хасах үед байцаа хэрэглэх эсэх нь үргэлж итгэлтэй биш юм. Эцсийн эцэст энэ нь бүх хүмүүст харагдахгүй.
Жин хасах үед байцаа идэх боломжтой юу?
Хэрэв та илүү их фунт салахыг хүсч байгаа бол байцаа зөвхөн боломжтой биш, гэхдээ энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Эмч нар энэ ургамлыг жинг алдахад хамгийн ашигтай тоогоор нэрлэнэ: учир нь:
- 100 грамм нь 12-28 ккал, хамгийн их "илчлэг ихтэй" сорт - цэцэгт байцаа, өнгө нь маш бага илчлэг агуулдаг;
- Хүнсний ногоо нь бодисын солилцоог түргэсгэдэг tartardic acid-ийн хэмжээг агуулдаг.
- байцаа нь найрлагатай, үнэ цэнэтэй шилэн ба шилэн бүтэцтэй байдаг.
- Энэхүү ургамлын найрлагад байгаа олон тооны витамин болон ул мөрийн элементийн ачаар ногоо нь хоолны дуршил буурдаг.
Гэсэн хэдий ч, байцаа хортой байж болох юм, энэ нь mono-хоолны дурлагчдын болон ходоод-гэдэсний замын (хүнд ээдрээ, гастрит, өндөр хүчиллэг, enterocolitis, гэх мэт) нь асуудалтай байгаа хүмүүс санаж байх ёстой.
Би жингээ алдаж байхад нь чанасан байцаа идэж болох уу?
Түүхий байцаа нь ихэвчлэн бие махбодид бүрэн шингэдэггүй нэлээн хүнд хоол юм. Хоолны хамгийн сайн сонголт бол хатаасан ногоо юм. Энэ хоол нь маш сайн боловсруулагдсан бөгөөд байнгын хэрэглээ нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг арилгаж, шинэ ногоо шиг жин хасахад хүргэдэг.
Жингийн алдагдал нь далайн kale идэх боломжтой юу?
Калорийн үнэ нь 100 грамм тутамд 5 ккал байдаг тул жингээ алдах үед түүний цэсийг далайн хоолны саванд оруулна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та жингээ хасуулсан далайн хавтай хоол идэх эсэх талаар сонирхож байгаа бол энэ хоолыг хаяхыг зөвлөж буй мэргэжилтнүүдийн саналыг сонсох нь зүйтэй юм. Ашиг тус нь зөвхөн хатаасан, чанасан эсвэл хатаасан далайн ургац авчрах болно.