Zucchini - өсөн нэмэгдэж буй, маш бага илчлэг, ашиг тустай хүнсний ногоо мадаггүй зөвшилтэй. Энэ нь чанаж болгосон зүйлээс бус, шатаасан, түрс нь хийгдсэн, чихмэл, шатаасан, бүр исгэсэн чанамал юм. Мөн бид танд зориулсан batter-д шарсан, сонирхолтой жор zucchini бэлтгэсэн байна.
Courgettes нь сармисанд сармисаар шарсан
Орц:
- zucchini - 1 хэсэг;
- гурил - 150 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- давс;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Гурил гурилыг усаар тарааж, нимгэн зуурсан гурилыг олж авдаг. Бид өндөг, давсалж, буталсан сармис нэмж, холино. Зүкукини зүсмэлүүдээ хувааж, бид тэдгээрийг давслаа. Дараа нь тэднийг бэлэн болгоод сармис болон шарсан махтай хольж хутгаад хийнэ. Ийм царцдасыг ширээн дээр даруй хадгалж байх ёстой.
Зүсчиж буй хайруулын тавган дээр татсан махтай Zucchini
Орц:
- zucchini залуу - 3-4 ширхэг.
- тахианы мах - 350 г;
- гурил - 30 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 20 мл;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Zucchini 1.5 см-ийн зузаантай аяганы хамт тайрах ба голыг нь авч, татсан махаар нүхийг дүүргэнэ. Бид үүнийг лацдаг. Нь таваг дээр гурил асгаж, давс нь хавчих, холино. Саванд өндөг нэмж, сүү нэмж, давс нэмээд холино. Татсан махтай зутантай зүсмэл бүрийг гурилан дээр нь хаядаг бөгөөд дараа нь бид зуурмагаараа дүүлж байна. Фрайзучукийн амтат жүрж хүртэл амтат гүзээлзгэнэ, дараа нь тагтан доор бэлтгэх zucchini авчрах.
Courgettes нь улаан лоолийн хамт чанагчаар шарсан байна
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- гурил - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас - 100 гр;
- dill ногоон;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Бид гурил, чинжүү, давс нэмнэ. Үүний үр дүнд бид хэтэрхий зузаан байх ёсгүй. Хэрэв өндөг нь бага зэрэг баригдсан бол та хөтчийг болон 3 ширхэгийг авч болно. Одоо zucchini хоёр талд хийгдэх хүртэл batter болон Fry буурсан бууруулсан аяга. Майонезаас соусын хувьд буталсан dill, сармис нэмж, сайн холино. Зүсчний прозассвавийн соусын хальс, дээд талд нь бид улаан лоолийн тойрог байрлуулж, бид dill нь ногоон засах.
Зүсчиж хайруулын тавган дээр zucchini хэрхэн fry?
Орц:
- zucchini - 3 ширхэг;
- шар айраг - 200 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Шар айраг, подлакиваемийг холино. Одоо гурилыг хэсэгчлэн салгаад холих процессыг зогсооно. Маш их зузаан зуурмаг хийхэд маш их хэрэгтэй. Зукчиин нь цагирганд хэрчсэн, тэдгээрийг дүрсэнд дүрж, халуун тосоор нь хайруулын тавган дээр тавь. Жигнэсэн царцаатай бол хоёр тал дээр шарсан мах. Зүтгүүр нь дотроо дотогш шатаж, шатаж болохгүй, гал нь хэт том байх ёсгүй.
Courgettes нь бяслагтай зуурмаг дээр шарсан байдаг
Орц:
- залуу зулзагал - 2 ширхэг.
- цөцгий тос - 8 tbsp. халбага;
- гурил - 1 шил;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс;
- бяслаг хатуу сараалжтай - 100 гр;
- dill greens.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд гурил, цөцгий, өндөг, давс холино. Бид сайн холино. Энэ нь манай кларет болно. Суулгалт болон