Өргөст хэмхний салат нь чимэн гоёг нэмэгдүүлдэг. Зуны улиралд шинэ ногоо хэрэглэж, өвлийн улиралд хоосон зай хэрэглэдэг. Өргөст хэмх - бүтээгдэхүүн нь өндөр илчлэг биш, түүний агууламжтай хоол нь зөв, эрүүл хоолны дэглэмийн дагалдагчдын цэсэнд байдаг.
Шинэ өргөст хэмх салат
Цэцэрлэг, улаан лоолийн хамт өргөст хэмхний салат нь зуны улиралд ширээн дээр ихэвчлэн байдаг хөнгөн, эрүүл хоолны нэг юм. Хэрэв хүсвэл амтат чинжүү, сонгины цагирагтай салатыг нэмж болно. Шатахууныг шатаахын тулд анхилуун боловсронгуй бус тосыг хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.
Орц:
- өргөст хэмх - 400 гр;
- наранцэцгийн үрийн тос;
- улаан лооль - 300 гр;
- ногоон;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Өргөст хэмх хагас тойрог, улаан лооль болгон бууруулсан байна - зүсмэлүүд.
- Ногоонууд нилээд жижиглэсэн байна.
- Бүх найрлагыг нь хольж, тос, давс асгаж сайтар холино.
- Хүснэгтэнд улаан лооль нь өргөст хэмхний салат салат навч дээр үйлчилж болно.
Байцаа, өргөст хэмх нь Салад
Шинэхэн өргөст хэмхтэй хөнгөн, шүүслэг, сэтгэл татам байцааны салат хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Ялангуяа илчлэг багатай, ашигтай бодисын ачаар охид, эмэгтэйчүүдэд таатай байх болно. Энэ бол хамгийн анхнаасаа хамгийн амттай амттануудын нэг бөгөөд анхны ногоо, анхилуун үнэртэй ногоонаас хавар хийхийг хүсдэг.
Орц:
- өргөст хэмх - 250 гр;
- байцаа залуу - 450 гр;
- давс;
- dill;
- цуу 3% - 2 tbsp. орон байр;
- элсэн чихэр - 30 гр;
- Sunflower тос - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
- Залуу байцаа нимгэн хэрчиж, давс, нүдэх.
- Жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн dill нэмнэ.
- Газрын тос, цагаан цуу, элсэн чихрийг холино.
- Салатын холимог хийнэ, холино.
Хавчны өргөст хэмх ба өргөст хэмх бүхий Салад
Өргөст хэмх бүхий наймалж салат нь дуртай хоол юм. Шинэ өргөст хэмх нь хоолонд шингэх боломжийг олгодог бөгөөд бусад найрлагатай нь төгс хослуулагддаг. Энэ жор дээр үндсэн хувилбарыг зааж өгсөн. Хэрэв хүсвэл салад нь дүрэмт хувцсаа чанаж, куб төмс, эсвэл чанасан цагаан будаа болгосон бол нэмж болно.
Орц:
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 350 гр;
- наймалж сав - 350 г;
- чанасан тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шоо дөрвөлжинд бутална.
- Мөөгөнцөр, майонезаас нэмж, сайтар хольж, үйлчилнэ.
Салад нь тамхи татдаг тахиа, шинэ өргөст хэмхтэй
Тахианы мах, шинэхэн өргөст хэмхийг 15 минутын турш болгосон бөгөөд энэ нь амттай, сэтгэл ханамжтай байдаг тул хурдан иддэг. Тамхи татдаг тахианы оронд оронд нь буцалгасан тахианы махыг хэрэглэж болно. Харин эхний тохиолдолд энэ нь илүү амттай, амттай байх болно. Ийм салатыг энгийн хоолны жороор бэлтгэж, баярын ширээнд үйлчилдэг.
Орц:
- тамхи татдаг тахианы хөх - 200 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- тахианы өндөг, хатуу чанасан - 3 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Хөхөө шоо болгон хуваасан.
- Өргөст хэмх угааж, хатааж, тууз болгон хуваасан.
- Бяслаг дээр бяслаг сараалжтай.
- Өндөг жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Бүх найрлагыг хослуулан, майонезаас нэмээд хольж, үйлчилнэ.
Солонгосын өргөст хэмхний Салад
Үнэртэн, гайхалтай солонгос хоолны дурлагчдын хувьд үхрийн мах, цэвэр өргөст хэмхтэй салатыг үнэлэх болно. Том сүрэлтэй жижиглэсэн өргөст хэмх, махны шүүс, хувцас хунараа дэвтэж, даршилсан ногоотой төстэй байна. Хүссэнээр та хоолонд кунжутын үрийг нэмж болно. Энэ нь амттай байх болно.
Орц:
- үхрийн мах - 400 гр;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- чинжүү улаан газар, кориандрын газар - хавчих дээр;
- давс - ½ tsp;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- сонгино - 1 ширхэг;
- цуутай 100 мл;
- цуу - 50 мл;
- тос - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
- Өргөст хэмх сүрэл, давс хэрчиж, 20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
- Мах, сонгино, чинжүү нь туузанд хуваагдана.
- Мөөгөнцөр нь шүүс нь бага зэрэг шахаж, coriander, элсэн чихэр, халуун чинжүү нь цацаж, хатсан байна.
- Сармисыг хэвлэлээр дамжуулаарай.
- Газрын тосны худгийг халааж, махыг нь хуурч авна.
- Хэрхэн browned хийхэд сонгино, цуу сумыг нэмнэ.
- Энэ бүхнийг өдөөж, 2 минутын турш шарсан болно.
- Өргөст хэмх дээр хайруулын тавган дээрх агууламжийг дээрээс нь амтат чинжүү асгаж, цагаан цуу нэмнэ.
- Салад 15 минутын турш өргөст хэмхээсээ Солонгос хэлээд дараа нь хольж, үйлчилсэн.
Даршилсан өргөст хэмхтэй Салад
Даршилсан өргөст хэмхний энгийн салат нь ямар ч чимээтэй таарах болно. Гэхдээ хамгийн шилдэг нь төмсээс аяганд зохицсон байдаг. Ердийн сонгины хурц тод байдал нь таалагдахгүй бол та нарыг илүү сайн сонголттой болгоно.
Орц:
- Даршилсан өргөст хэмх - 500 гр;
- чинжүү;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Өргөст хэмхийг куб буюу хагас тойрог болгон хуваасан.
- Сонгино нь хагас цагирагруу хуваасан.
- Бүх найрлагыг саванд хийж, амтат чинжүү нэмнэ.
- Даршилсан өргөст хэмхтэй хамт улирлын салат, үйлчлэх.
Өргөст хэмх, өндөг нь далайн амьтан Салад
Далайн амьтантай өргөст хэмхний салатны жор нь далайн хоол болон тэдгээртэй холбоотой бүх зүйлийг хүсдэг хүмүүст зориулсан маш сайн шийдэл юм. Нь чанасан өндөг нь Squid төгс хосолсон, ногоон болон өргөст хэмх нь шинэлэг тэмдэглэл хийх. Хэрэв та амттангийн илчлэгийн хэмжээг багасгахыг хүсвэл та үүнийг байгалийн исгэлэн эсвэл цөцгийтэй бөглөх хэрэгтэй.
Орц:
- далайн амьтан - 1 кг;
- майонезаас - 200 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- цуу - 1 халбага;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- давс, элсэн чихэр, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Нимгэн хагас тойргийг shinkuyut сонгино, гүн саванд байрлуулсан байна.
- Давстай, элсэн чихрээ, чинжүү, цуу хийнэ.
- Буцалж буй усан дээр хийнэ.
- Өргөст хэмхийг сийрэгжүүлдэг.
- Целлюлозыг буцалган, сэрүүн, тууз болгон хуваасаны дараа хэдэн минутын турш цэвэрлэж, чанаж болгосон байна.
- Өндөг нь куб руу хуваагдана.
- Сонгино нь усыг нийлүүлдэг.
- Бүх найрлагыг хольж, майонезаас нь өргөст хэмх, өндөг нь майонезаас хамт улирал, үйлчлэх.
Элс ба даршилсан өргөст хэмх нь Салад - жор
Тахианы элэг болон давсалсан өргөст хэмхтэй Салад нь маш амттай бөгөөд амаа усалгаа юм. Элэгний хамаарах бүтээгдэхүүн нь биед шаардлагатай маш их хэмжээний витамин болон янз бүрийн бодисын эх үүсвэр юм. Энэ салат - идэх сонголтуудын нэг нь зөвхөн амттай биш, бас ашигтай байдаг.
- тахианы чанасан элэг - 700 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 250 гр;
- чанасан лууван - 200 гр;
- ногоон вандуй - 300 гр;
- сонгино - 150 гр;
- цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы элэг чанаж, шоо хуваасан байна.
- Бөөрөнхий лууван нь куб хүртэл хуваагдана.
- Сонгино давсалсан, элсэн чихэр, цагаан цуу цацаж, 100 мл буцалж буй ус цацаж, 10 минутын турш шүүлтүүрийн зогсож байг.
- Бүх бэлэн найрлагыг холино, жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх, вандуй нэмнэ.
- Үйлчлэхийн өмнө, элэг нь өргөст хэмхтэй амтат салат нь бага өөх тос цөцгий дүүрэн, өдөөгдөж байна.
Сахар ба өргөст хэмх бүхий шоштой
Лаазалсан шош , даршилсан өргөст хэмх бүхий Салад - гайхалтай амттай хоол, энэ нь уураг, амьтны болон ургамлын гаралтай аль алиныг агуулдаг учраас. Мөн давсалсан өргөст хэмх, сармис, талх нарийн боовны талхыг тусгай амттай болгож өгдөг. Шош нь лаазалсан буюу буцалгаж хэрэглэдэг.
Орц:
- чанасан тахианы булан - 300 гр;
- лаазалсан шош - 200 г;
- Даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг;
- жигнэмэгийн хөх тариа;
- сармис - 1 хурга;
- лаазалсан эрдэнэшиш - 400 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- майонез, яншуй.
Бэлтгэл ажил
- Буталсан буланг хэсэг болгон хуваасан.
- Сармис нь газар юм.
- Өргөст хэмхүүд шоо дөрвөлжин хэрчиж байна.
- Бяслаг нь том үртэстэй газар юм.
- Салон аяга холимог бэлтгэсэн хүнс, шош, эрдэнэ шиш, croutons, жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
- Майонезаас нь өргөст хэмх, шош нь салат дүүргэх, нэн даруй ширээнд үйлчилдэг.
Өвлийн өргөст хэмх салат - жор
Халуун ногоотой улаан лоолийн соустай өвөл нь Өргөст хэмх салат нь хүснэгтийн өвлийн цаг үед маш их байх болно appetizer юм. Та агуулах, зоорь эсвэл хөргөгчинд хүйтэн газар хавар хүртэл хадгалах боломжтой. Өргөст хэмх нь исгэлэн-чихэрлэг бөгөөд ямар ч хоол нь маш сайн нэмэлт байх болно.
Орц:
- өргөст хэмх - 4,5 кг;
- улаан лоолийн оо - 150 гр;
- цуу 6% - 150 мл;
- халуун ногоотой чинжүү - 1 халбага;
- давс - 80 гр;
- элсэн чихэр, сармис - 150 гр;
- Хар газрын чинжүү - 1 tbsp. халбага;
- тос - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
- Өргөст хэмхүүд 2 эсвэл 4 хэсгүүдийн дагуу зүссэн.
- Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, цуу бусад хагас орцыг дунд зэргийн халааж тавина.
- Тосыг таглаад 15 минут зогсохыг зөвшөөрнө үү.
- Лаазанд тархсан өргөст хэмх, соус асгаж, хагас цаг болон өнхрүүлэн ариутгах.