Каши нь манай оронд маш их алдартай байсан, учир нь тэд зөвхөн амттай, ашигтай биш, бас хямдхан, мөн хоол хийхэд хялбар байдаг. Жишээ нь, эрдэнэ шишийн будаа нь зөвхөн витамин болон амин хүчлээр баялаг төдийгүй цэвэршүүлэх чадвараараа алдартай. Энэ нь хорт бодисыг маш сайн задалдаг бөгөөд хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг бөгөөд тогтмол хэрэглээ нь зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг.
Та энэ төрлийн үр тариа, мах, хүнсний ногоо, төрөл бүрийн сумс хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн гоймонтой адил түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Гэхдээ хоол хийх хамгийн энгийн, хамгийн ашигтай хувилбаруудын нэг нь сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа юм. Энэ хувилбарт, хоол хийх бүх давуу талууд нь сүүгийн ашигтай шинж чанарыг мөн хавсаргав, ийм хоол нь маш сайн өглөөний хоол юм.
Сүү дээр нь эрдэнэ шишийн будаа - жор
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэглэл - 1 зүйл;
- ус - 2 зүйл;
- сүү - 1 зүйл;
- амт нь давс.
Бэлтгэл ажил
Эрдэнэ шишрүү дэвсэж, цэвэр усаар дүүргээд гал дээр хийнэ. Бид бүлүүрийг хурдан буцалган авч, дулааныг нь багасгаж, хоолоо үргэлжлүүлэн идэж үргэлжлүүлэн хооллодог. Амтыг нь уусмалаар будаа, усыг бүрэн шингээж авмагц галыг унтраана.
Дараа нь будаа руу сүү хийнэ, дахин галын дээр тавьж, 2-3 минутын турш хооллоорой. Дахин галыг унтраагаад, тавган дээрээ будаатай саванд боож өгөөд зогсоо. Үүний дараа ялтсууд дээр тавган дээр тавина. Хэрэв хүсвэл газрын тос, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмж, идээрэй.
Corn Corn Milk - жор
Ихэнх эрдэнэ шишийн сүү нь чихэрлэг амттай, хүүхдэд хамгийн дур булаам, ванилийн сахар нэмсэнээр эцэст нь хатаасан жимс хийж өгдөг.
Орц:
- эрдэнэ шишийн бүлэглэл - 1 зүйл;
- ус - 3 зүйл;
- сүү - 2 зүйл;
- ванилийн сахар - хагас жижиг савтай;
- элсэн чихэр - 2-3 tbsp. халбага (та чадах ба түүнээс дээш);
- амт нь давс;
- тос - 50 г;
- хатаасан жимс.
Бэлтгэл ажил
Устай эрдэнэ шиш усаар угааж, саванд хийж, ус асгаж галд хийнэ. Усыг буцалгаад гал асаагаад бүх усыг бүлтийтэл шингээнэ. Үүний дараа давстай саванд хийнэ, ердийн элсэн чихэр, ваниль нэмнэ. Дулаанаа бага зэрэг халаана.
Хоол хийх үед цөцгийн тос нэмээд, дуртай хатаасан жимс нь үзэм, хатаасан чангаанз, самар, жимсгэнэ юм. Сүүгийн будаа нь зөвхөн эрдэнэ шишийн үр тариагаар биш, харин эрдэнэ шишийн гурилнаас гадна ижил ашигтай шинж чанарыг агуулдаг болохыг анхаарч үзэхийг хүсч байна.
Сүү эрдэнэ шишийн будаа
Хэрвээ та ээж бол гар хиймэл усаар тэжээхийг хүсч байгаа бол бид хүүхдээ хэрхэн үнэлэх, идэх дуртай хоол идэх цагаан будаатай будаагаа хэрхэн хооллохыг танд хэлэх болно. Энэ хоолыг амтлахын тулд гадил жимсний нэмж өгнө.
Орц:
- эрдэнэ шишийн гурил, гурил - 3 tbsp. халбага;
- 100 мл ус;
- сүү - 100 мл;
- тос - 5 гр;
- гадил жимсний - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
Хүйтэн усаар эрдэнэ шишийн дусаагуурыг сайтар угааж, хайруулын тавган дээр тавина. Цэвэр усаар дүүргээд, буцалгаад буцалгаад, дараа нь бага зэрэг халаана. Будаа болгосон үед шигшүүрээр арчиж эсвэл холигчоор нь хутгаад хийнэ. Саванд дахиад тавь, халуун сүү асгаж сайтар хутгана, буцалгаад буцааж авчир. Дууссан будаад цөцгийн тос нэмнэ. Нугасны хальс, нухсан төмстэй сэрээтэй хамт Mash, хайруулын тавган дээр илгээх. Бүгдийг хольж, хүүхдээ эмчил.