Cheesemakers бол өглөөний цай уухад тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь хялбар, ашигтай, амттай амттан юм, тэр үед, цэвэр ариун хэлбэрээр гэр бяслаг хүлээн зөвшөөрөөгүй хүмүүс хүртэл хайртай байдаг. Та цөцгий, исгэлэн, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүүтэй исгэлэн бялууг идэж болно. Энэ нийтлэлд бид амттай бяслаг боов хийх талаар хэдэн жорын талаар хэлэх болно. Хүн бүр өөртөө жорыг олох болно гэж найдаж байна.
Сонгодог бяслаг бялууг хэрхэн жигнэх вэ - жор
Орц:
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 0, 5 аяга;
- тос - 20 гр;
- чихрийн - 4 tsp.
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, байшингийн бяслагны аяганд сайтар сараалж, дараа нь өндөг, гурил, элсэн чихэр, давс нэмнэ, бүгдийг сайтар холино. Үүний үр дүнд зөөлөн хангалттай масс таны гарт наалдахгүй байх болно, гэхдээ хэрэв та нойтон ааруул болон зуурсан гурилтай бол бага гурил нэмнэ. Одоо гурилтай ажлын гадаргууг бага зэрэг цацаж, 5-6 см-ийн диаметртэй аарцны массаас хиамны өнхрүүлээд өнхрүүлэн 1 орчим см зузаантай гурилаар хутгана. Нь хайруулын тавган дээр, цөцгийн тос хайлуулж, бидний syrniki нэг талд нь 4 минутын турш жижиг гал дээр хуурч.
Бяслагны бялууг сонгодог жорыг үндэслэн ваниллин, шанцай, үзэм, буталсан хатаасан чангаанз, жимсгэнэ нэмнэ. Ерөнхийдөө таны уран зөгнөл хангалттай.
Үзэм нь cheesecakes - жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Vanilla sugar - 1 пакет;
- үзэм - 50 г;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид үзэм угааж, буцалсан усаар асгаад, 15 минутын турш яваад гүн гүнзгий саванд бяслаг, элсэн чихэр, ванилийн элсэн чихэр, өндөг, гурилыг нэгтгэнэ. Уурын үзэмүүдийг нэгтгэж, бусад найрлагад нь бүгдийг нь юүлж, бүгдийг сайн холино. Нэг халбага халбагаар усанд дүрэгдсэн, бид зуурсан гурил цуглуулж, гурилаар хийнэ, бид syrnichki үүсгэдэг. Алтан хүрэн хүртэл урьдчилан халсан ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр нь хайруулын тавган дээр.
Алимтай хамт бинго - жор
Орц:
- зуслангийн байшин (биш хэсэг) - 250 гр;
- алим - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- шанцай - хавчих;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс - нэг хавчих;
- жигнэсний жигд нунтаг - 1 халбага;
- гурил - 150 гр;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Би алимаа угааж, хальсыг нь авч, цөмийг аваад том grater дээр нь цэвэрлээрэй. Кетчуп бяслагыг бид элсэн чихэрээр цэвэрлээд, давс, өндөг, алимны алим, шанцай зэргийг нэмдэг. Гурилаар жигд нунтагтай хольж, зуурсан гурил нэмээд дахин иднэ. Бяслагны бяслаг байшин бяслагны масс нойтон байх ёстой ба гар нь бага зэрэг зуурна.
Бид бага зэргийн зуурсан гурил, гурилан дээр нь бяслагны бялуу болгож, тавган дээрээс нь ургамлын гаралтай тосны тосонд тавина. Жижиг талст дээр хоёр талаас алимтай шарсан бяслагны бялуу . Тагны тагийг тагийг нь хамрах нь бүр ч дээр байх болно. Дараа нь сироп нь бүр илүү зөөлөн, үр дүнтэй гарч ирнэ.
Бяслаг байшингийн бяслаг - мангатай жор
Орц:
- зөөлөн ааруул - 450 гр;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- semolina - 3 tbsp. халбага;
- Vanilla sugar - 1 пакет;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг өндөг, элсэн чихэр, ванилийн сахар хольсон, аажмаар хольж, semolina цацаж холино. Бутаныг 30 минут байлгана. Үүний дараа бид зуурмагийг халбагаар цуглуулж, гурилаар өнхрүүлэн гурилаар хийж, зөв хэлбэрийг нь өгч, хоёр талыг нь тогоруу руу нь хуурч авна. Та харж байгаагаар манготай зөөлөн ааруулаас ааруул бяслагны жор маш энгийн. Тиймээс гал тогооны өрөөнд түргэн хооллоорой!
Шүүслэг зуслангийн бяслагны жор
Орц:
- өөх тос бяслаг - 0.5 кг;
- ваниллин - 1 г;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- Мөөгөнцөр - 6 ширхэг;
- гурил - 1,5 шил;
- сод - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Гэрийн бяслаганд ваниллин, элсэн чихрийн хагасыг нэмээд нэгэн төрлийн зөөлөн массыг олж авна. Тусдаа чингэлэг саванд түүхий гурил болон үлдсэн сахарыг нэгтгэн цагаан өнгийн масс хэлбэр хүртэл холино. Холимог бяслаг руу холимог хийнэ, дахин холино. Одоо бид гурил хольсон гурилыг асгаад дахиад холино. Зуурсан нойтон байх ёстой, гэхдээ тэр үед хөнгөн. Бид бяслагны бялууг байгуулж, ургамлын тосоор нь хуурч авдаг. Хоол хийх явцад энэ нь эзлэхүүнээ ихэсгэх болно гэдгийг анхааралдаа авч, тиймээс тогоо руу нэн даруй их syrniki хэрэглэж болохгүй.