Хөндий зууш нь ихэвчлэн баярын ширээ эсвэл коктейлийн үдэшлэгт байдаг. Энэ нь төрөл бүрийн салат үйлчлэх ганган, анхдагч арга зам биш, харин хоолны ширээн дээр маш гоё, гоёмсог харагдаж байдаг. Бид ийм төрлийн хөнгөн зууш бэлтгэх анхны сонголтуудыг анхааралтай авч үзээд дараа нь та өөрийн сонгосон зууш, чипс дээр туршилт хийж болно.
Санаж байх хамгийн чухал зүйл бол зууш нь маш жижигхэн байх ёстой бөгөөд үйлчлэхийн өмнө шууд бөглөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бидний чипсийг дэвтээнэ. Чипүүд өөрсдөө гэртээ хоол хийх боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс та зууханд эсвэл nachos чипсэд жороор жор хэрэглэж болно.
Чип дээр бяслаг зуушны жор
Орц:
улаан лооль - 2 ширхэг. хатуу сорт бяслаг - 200 гр; ногоон - хүслийн дагуу; сармис - 2 хумс; майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан; Үр, эсвэл чидунгүй чидианууд - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Чип дээр бяслаг зууш бэлтгэхийн тулд улаан лоолийг авч, нилээд шоо болгон бууруулсан байна. Бяслаг нь нарийн grater дээр rubbed, сармис хэвлэлийн дамжуулан дамжин өнгөрдөг. Улаан лооль, сармис, нилээд жижиглэсэн ногоон, бяслаг хольж, үйлчилж өмнө майонезаас нь бүх дүүргэх, хутгана. Бид хөргөгчид 30 минут хөргөөд, чипс дээр цайны халбага хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө чидун болон чидунтай хамт хоолыг чимэглээрэй.
Салмон загастай зууш дээр зууш
Орц:
- шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- Parmesan бяслаг - 100 гр;
- capers - амсах;
- давсалсан хулд - 100 гр;
- сармис - 1 хурга;
- цэвэр ноостой;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- чипс - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Улаан лооль нилээд жижиглэсэн, сараалжтай бяслаг, шахсан сармис, капсулыг нэмнэ, куб хулданд хувааж, холино. Бид бүгдийг майонезаар дүүргэж, чипс дээр тавьдаг.
Сам хорхой, бүрдсэн ногоорсон зууш дээр зууш
Орц:
- сам хорхой - 100 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- улаан сонгино - 1 pc.
- бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- яншуй ногоон;
- давс - амтлах;
- Чип - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс чип дээр хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд бид сам хорхой авч, бага зэрэг давсалсан усаар буцалгана. Алимал цэвэрхэн, чулууг аваад, нимбэгний шүүсээр цацаж, зүсмэлийг жижиг зүсмэл болгон хувааж болно. Дараа нь бид сонгиног цэвэрлээд, тэдгээрийг ногоон өнгөтэй болго. Бяслагны үртэс дээр том үрждэг. Одоогоор бүрсэн ногооны салат, ногоон, бяслагыг жигд өтгөрүүлэгчтэй хольж хутгаж байна. Давсны хэмжээ, чинжүү, масс, майонезаас нь холино. Бид чипс дээрээс чөмөг тарааж, сам хорхой, шинэхэн ургамал бүхий оройнуудыг чимэглэ.
Pringley чипстэй амтлагч
Орц:
- будаа - 1 зүйл;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- наймалж мах - 250 гр;
- том чипс Pringley - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид краб мах аваад жижиг дөрвөлжин хуваасан. Үүний нэгэн адил цэвэр, даршилсан өргөст хэмхийг нунтаглана. Хавчны мах, чанасан цагаан будаа, өргөст хэмх, майонезаар улирал хийх. Бид массын худгийг хольж, чипс дээр цайны халбага хийнэ. Том таваг дээр савангаар дүүргэж, хөргөгчинд 2 цагийн турш цэвэрлэнэ. Ингэснээр хоол нь дэвтээгээгүй, таваг нь гайхалтай амтаа алдаагүй.
Түрсээ түрс дээр түрс
Орц:
- төмсний чипс - 150 гр;
- тос - 50 г;
- улаан, хар түрс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хавтгай том таваг дээр бид цэвэр төмсний чипс тарааж байна. Дараа нь орой бүр дээр нь жаахан зөөлөн цөцгийн тос болон улаан эсвэл хар түрс халбагаар амтыг нь тавь. Бид энэхүү гайхалтай, амттай зууш бэлтгэхийн өмнө нэн даруй бэлтгэж, хэдхэн цагийн дотор хоол нь агаарт хүрч, амтанд их хэмжээгээр алдах болно.