Мөн жимс нь зөвхөн бие даасан жимс болж идэж болохгүй, харин төрөл бүрийн аяганд нэмэрлэж, тэдгээрийг төрөлх зэргийн өвөрмөц байдал, хуурмаг байдлаар өгдөг гэдгийг та мэдэх үү? Шаржигнууранд хэрхэн шарах талаар асууя.
Зууханд гадилан боов
Орц:
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- хиймэл боов - 250 гр;
- банана - 4 ширхэг;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- газрын шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Одоо зууханд банш бэлтгэхийг танд хэлье. Цөцгийн тосны цөцгийн тостай халаасан жигд хуудсыг халааж, дээр нь элсэн чихэр, шанцай цацаж, улбар шар шүүс асгаж, гадил жимсний жанрыг тарааж, туузанд хувааж, улбар шар хальсаар бүрхэж, зуурсан гурилаар бүрхэнэ. 200 градусын температурт халуун зууханд 15 минутын турш амттан тавь. Бэлэн боов хөргөж, хавтгай таваг болон бусад жигнэх тавиур руу эргэв.
Зууханд байгаа bananas тахиа
Орц:
- тахианы булан - 600 г;
- банана - 4 ширхэг;
- халуун ногоо.
Sauce нь:
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- карри нунтаг - 1 tbsp. халбага;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- цагаан хуурай дарс - 6 tbsp. халбага;
- тахианы шөл - 0.5 зүйл;
- тос - 0.5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан нь хоёр талдаа алтан царцдас хүртэл тогоо боловсруулж, чанаж хийнэ. Одоо бид жигнэмэг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд халуун хуурай тавган дээр гурил хийнэ, карри нунтаг, цөцгийн тос нэмж, цагаан дарс, нимбэгний шүүс асгах.
Үргэлжлүүлж, тос, тахианы шөл хийнэ. Solim, амталсан амтат чинжүү, 5 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Бананыг цэвэрлэж, зүсмэлүүдийг хувааж, шаржны тахианы булантай шарагчтай таваг дээр жимс тарааж өгнө. 25 минутын өмнө 220 градусын зууханд урьдчилан халаасан банш бэлтгэх. Бэлэн хоолыг жижиглэсэн шинэ ургамлаар чимэглэсэн, хэсэг болгон хувааж, ялтсууд дээр тавьдаг.
Зууханд гадилан дахь мах
Орц:
- Сүү булан - 1 кг;
- амтлагч - амсах болно;
- ургамлын тос;
- банана - 3 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- майонезаас - 100 мл;
- бяслаг - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Мах, энэ нь угааж, нимгэн ялтсан хувааж, бүх талаас нь сайн зоддог. Дараа нь давс, газрын чинжүүтэй хамт өвөлжиж, тосыг нэг жигд хуудсан дээр нэг давхарга дээр тавьдаг. Бид гадилыг цэвэрлээд, нимгэн цагиргуудтай. Махны дээд дээр майонезаас асгаж, нимбэгний шүүс асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн гадил нь цацаж. Зууханд 200 градусыг урьдчилан халааж, чанаж болгосон бол шаргал махыг жигнэх хэрэгтэй.