Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид хоёулаа аз жаргалтай байхын тулд оройн хоол идэхийн тулд зуушаар юу бэлтгэхээ мэдэхгүй байна. Бид халуун ногоотой, шинэхэн ургамал бүхий гоёл чимэглэлийн зүйлсээр үйлчилж болох бяслагны чанасан улаан лооль хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Бялуу бяслаганд улаан лоолийн жор
Орц:
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- ургамлын тос;
- яншуй - чимэглэл.
Зуушны хувьд:
- бяслаг - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Улаан лооль буцалсан усаар угааж угаана. Бяслуу жижигхэн хэрчим дээр цавчих. Дараа нь бид хоол хийх batter руу буцалгана: үрж жижиглэсэн бяслаг нь бид тахианы өндөг нэмж, цөцгий тавьж гурил, улирал амтлагч нь асгаж, нэг төрлийн хүртэл холино. Дараа нь бэлтгэсэн улаан лоолиудыг чанагчаар дүрнэ, халбагаар нь тавган дээр тавьж, ургамлын тосоор халааж тавган дээр тавьж, хоёр талд алтан царцдас хүртэл хуурна. Үүний дараа бид зуушаа цаасан алчуур дээр тарааж, дараа нь үзэсгэлэнтэй хоолонд шилжүүлэн, яншуйгаар чимэглээд, ширээн дээр нь хөргөнө.
Бялуу бяслаганд шарсан улаан лооль
Орц:
- өтгөн дунд улаан лооль - 4 ширхэг.
- Хуурай амтат чинжүү - амсах болно;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- халуун ногоо;
- бяслаг - 150 гр;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- өндөг тахиа - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Улаан лооль угааж, буцалж буй усанд дүрэгдсэн, хальсалж байна. Дараа нь улаан лоолийг хэрчиж, ногоон чинжүү, халуун ногоотой цацаж, шахсан сармисыг хэвлэлээр цацна. Одоо бид өндөг хийж байна: холигчоор сайн өндөг хольж, майонезаас нэмж, үрж жижиглэсэн бяслаг шидэж, дахин сайтар холино. Үүний дараа бид савыг авч, дулаацуулж, тос түрхэнэ. Дараа нь, улаан лооль нь зуурмаг дээр дүрэгдсэн, алтан хүрэн хүртэл хусуур, шарсан махтай хайруулын тавган дээр тархсан байна.
Буталсан бяслаганд улаан лооль
Орц:
- хүчтэй улаан лооль - 3 ширхэг.
- бяслаг - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- улаан буудайн гурил - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Улаан лооль угааж, алчуураар хатааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Зуурсан гурил хийхэд майонезаар өндөг хийж, үрж жижиглэсэн бяслаг, гурил нэмнэ. Solim, зуурсан гурилыг чинжүү, гөлгөр хүртэл холино. Одоо аль хэдийн чанасан тослог дахь улаан лоолийн зүслэгийг халааж, халуун хайруулын тавган дээр тарааж, аль аль талдаа тосонд шарсан мах тавина.