Төмсний ихэнх сортууд анхаарал халамж тавихад маш их шаардагддаг: зарим нь халуунд тэсвэртэй, ганд тэсвэртэй, бусад нь цаг хугацаагаар тариалах эсвэл хураахад чухал байдаг. Бусад нь өвчин , хортон шавьж өртөмтгий байдаг. Тариалан эрхлэгчдийг ачааны машинд хүргэдэггүй маш олон төрлийн төмс байдаггүй. Иймэрхүү янз бүрийн зүйл бол "Гала", Германы үржүүлэгч нарыг иймэрхүү асуудлыг багасгахыг оновчтой болгодог. Гайхамшигтай, маш практик чанар нь янз бүрийн хөрс, цаг уурын нөхцөлд зохицох чадвартай байдаг. Учир нь "Гала" төрлийн төмсний ургалтын ачаар аль ч бүс нутагт ургаж болно. Одоо түүний шинж чанар, шинж чанаруудын талаар сурцгаая.
Төмс "Гала" - төрөл бүрийн тодорхойлолт
Эрт боловсорсон нь "Гала" төмсний янз бүрийн онцлог шинж чанар юм. Үрийг тариалах, ургац хураахын өмнө зөвхөн 70-80 хоног өнгөрөх бөгөөд энэ нь манай орны цаг уурын дундаж бүсэд ургаж болно.
Ургамлын найлзуур нь хагас шулуун, ханасан ногоон өнгийн том навчтай. Цагаан цэцэг, дунд зэргийн хэмжээтэй. Бидний өргөргүүдэд ургадаг төмсний бусад сортуудтай "Galu" -ийг харьцуулж үзвэл энэ соёлын өндөр нь бас дундаж юм. Энэ төрлийн төмсний булцуу нь ойролцоогоор 100 гр буюу түүнээс дээш масстай байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, "Гала" төмсний янз бүрийн тодорхойлолтыг ярихдаа амтыг нь тэмдэглэх хэрэгтэй. Олон гэрийн эзэгтэй нар "Гала" -ыг маш сайн амт чанараараа хүндэтгэдэг бөгөөд энэ нь харанхуйлаагүй, харанхуй биш юм. Энэ ангид хоол хийх, жигнэхэд тохиромжтой, шарсан төмс нь зүгээр л амттай! Магадгүй энэ шалтгаан нь каротин ихтэй, харин бага хэмжээний цардуул (14-16%), энэ нь бүх булцуу хэлбэрээ алдахгүй байх шалтгаан байж болох юм. Тэдгээр нь "Гала" -ыг салад хэрэглэдэг. Яагаад гэвэл, шоо дөрвөлжинд хуваасан, энэ төмс нь төгс хэлбэрийг хадгалдаг. Энэ төрлийн хоолыг хоол тэжээлд хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Дашрамд хэлэхэд, нэг бутны дундаж гарц нь 20-25 булцуу, төмс нь маш сайн үзүүлэлт юм. Гэхдээ энэ нь маш их хайртай, чийгтэй ургамал хангалттай хангамж нь зөвхөн хүрч болно. "Гала" нь бордоог сайн, сайн тунгаар хэрэглэдэг. Podkarmlivayut төмс ихэвчлэн органик ба азот-фосфор бордоо, үнс, mullein, шувууны сангас. Ийм тэжээл нь зөвхөн ашигтай бодис нь хөрсийг баяжуулах төдийгүй, мөн идэвхтэй үүсэх, булцууны сайн өсөлтийг дэмжих болно. Төмсний сортуудын олон адил "Гала" нь зэрлэг амьтдын хиам, хогийн хяналтыг шаарддаг.
Төмс нь үзэсгэлэнтэй, өндөр чанартай дүр төрхийг улам ихэсгэж байна. Төмсний мах, махан бие нь шар өнгөтэй боловч өөр өөр сүүдэртэй. Арьс нь маш сайн угаасан учраас ийм төмс ихэвчлэн угааж, эсвэл хальсалсан (мэдээжээр бид залуу төмсний тухай ярьж байна). Маягт
Төмс хадгалдаг амьдралын давуу тал нь давуу талтай: "Гала" нь маш хавар хүртэл хадгалагддаг. Ялангуяа навч нь ургац хураалтын үед (1.5-2 долоо хоногийн өмнө ургац хураахаас өмнө) хурааж авсан бол чанарыг хадгалах нь ялангуяа сайн байдаг бол төмсний хальс зарим талаар өтгөрдөг.
Янз бүрийн дутагдалтай талуудын дунд мөөгөнцрийн халдварыг эсэргүүцэх чадвар нь rhizoctonia-ыг харгалзан үзэх ёстой. Тиймээс төмс "Гала" тариалахаар бэлтгэл хийхдээ энэ өвчнийг урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.