Зөв сайн гурилан нугас нь баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй, баялаг харагддаг. Гэхдээ энэ нь зөөлөн, гэхдээ амттай амттай болгохын тулд та доорх зүйлсийг мэддэг байх хэрэгтэй. Үүний гол зүйл нь зууханд бүхэл нугасыг хэр их жигнэхийг мэддэг байх ёстой. Хэрэв та энэ гайхалтай шувуу бидний жороор хооллож байвал энэ бүхэн та сурч болно.
Нуга нь алимтай ханцуйндаа шатаасан
Орц:
- нугас - 1 гулууз;
- алим (исгэлэнтэй) - 4-5 ширхэг;
- гал тогооны давс - амсах болно;
- шингэн зөгийн бал - 70 мл;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- 1 tbsp - шувууны хоол нь амтлагч. халбага.
Бэлтгэл ажил
Нугасны арьс нь хийн түлшийг задалсан гал дээр ичсэн бол илүү амттай, зөөлөн болно. Үүний дараа бид үүнийг хүйтэн усаар сайтар угааж, бүх талаас нь хатаана. Бид давстай амттайгаа цэвэрлэнэ. Хагас нь махан бие нимбэгний хайчилж, аяга руу шүүс шахаж байна. Ижил саванд шингэн зөгийн бал нэмж, цайны халбагаар хутгана. Холимог хоолны хоёр халбага, бид үлдээж, үлдсэн бүх зүйл сайн, бүх хүртээмжтэй газруудад, бид нугас хамардаг. Мөн анхааралтай шувууны хийсэн саванд зориулсан тусгай амтлагч нь үүнийг rubbed.
Арьсанд биднийг шаардлагагүй алимыг огтолж, хоёр хувааж, котилеоноос хутга ав. Дараа нь маш зузаан биш lobules хэлбэрээр тэднийг багасгаж, зөгийн бал, нимбэгний шүүс холимог тэднийг цацаж болно. Бид алга болтол хүүрийг зогсоож, нугасны худаг оёж багахан зай үлдээдэг. Үүний дараа бид шувууг хэмжсэн ханцуйнд дүрнэ, харин сайтар болгоомжтой хийж, жигд тавиур дээр тавина. Ханцуйвчаа хаахын өмнө бид алимны үлдсэн зүсмэлүүдтэй нугасыг хамарсаар байна. Бид 195 градус хүртэл дулаацах зууханд бүгдийг нь илгээж, 1 цаг, 45 минутын дараа бид аваад ханцуйнаасаа салж, дор хаяж 15 минутын турш бид шувууны хүрэн дээр тавьдаг.
Савантай нугастай зууханд зууханд хийгдсэн
Орц:
- Нугас гулууз - 1 хэсэг;
- давсалсан цуу сумс - 40 мл;
- өөх майонезаас - 60 мл;
- чанасан Сагаган Сагаган - 1,5-2 st.;
- Sunflower тос - 1.5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Нэмэлт хоол хийхэд нугас бэлтгэ. Дараа нь маш сайн (элбэг дэлбэг) шувууны сэгийг сэндвич цуутай, боломжтой бүх газарт тараана. Бид үүнийг 60 минутын турш хойшлуулав. Үүний дараа
Бид төвийн температурт 200 градусын зууханд дулаацуулж, 1.5 цаг хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь анхааралтай ялгаж аваад, 12-15 минутын турш хоолны дэглэм, алтан царцдас нь хоолны дуршилтай хүрэн байлгана. Үрийг нь ногоон дэр, шинэхэн алимны зүсмэл дээр тавина.
Одоо, хэрхэн сайн, амттай байхыг мэддэг, танай зочдыг бүрэн баяртайгаар орхиж нугас!