Хөлдөөсөн далайн коктейлийг хэрхэн бэлтгэх талаар мэдэх нь далайн шүүслэг зөөлөн амт, байгалийн үнэрийг хадгалж үлдэх боломжийг олгодог бөгөөд зөв аяыг сонгох замаар хамгийн шилдэг талыг нь тодотгох боломжтой болно. Хүлээн авсан аяга нь далайн хоолыг шүтэн бишрэгчидэд талархах болно.
Би хөлдөөсөн далайн коктейлоос юуг хийж чадах вэ?
Хөлдөөсөн далайн коктейль бүхий жорууд нь маш олон янзын, эх байж болно.
- Хоол хүнс нь сармис, сонгино, ногоо эсвэл лаконтой давс, чинжүү, хэрэв шаардлагатай бол нимбэгний шүүстэй хамт хайруулын тавган дээр шарсан байж болно.
- Өөртөө үйлчлэх, эсвэл янз бүрийн хоол хийхээс өмнө коктейлийг давсалсан усаар чанаж, ногоон болон халуун ногоо нэмнэ.
- Далайн хоолыг идэх нь амтгүй салатууд нь цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, майонезаас сонгодог хувцаслах боломжтой.
- Seafood нь будаа, гоймон, жигнэмэг, бусад хөнгөн зуушаар аяганд сайн үйлчилдэг.
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг хайруулын тавган дээр хэрхэн бэлтгэх вэ?
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг тавган дээр тавина. Бүтээгдэхүүнийг өмнө нь гэсгээж зайлуулах шаардлагагүй бөгөөд дулааны боловсруулалтыг нэн даруй эхлүүлж болно. Мөс хайлж эхэлмэгц чийг нь ууршдаг, далайн хоол зөөлөн болж, савыг савнаас аваад, үйлчилж эсвэл олон найрлагатай хоол хийхэд ашиглаж болно.
Орц:
- далайн коктейль - 0.5 кг;
- сармис - 3-4 шүд;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тосны шарсан мах нь хайруулын тавган дээр буталсан сармис шүд.
- Анхилуун үнэртэй тос нь далайн хоолыг 3 минутаас багагүй хугацаагаар гэсгээхэд хуурна.
- Хүнсний ногооны салат, ногоон, тохиромжтой амтлагчаар хооллох.
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг хэрхэн хооллох вэ?
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг хэр хэмжээгээр хийхийг мэдэхгүй хүмүүст дараах зүйлсийг санал болгож байна. Бүх найрлага нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн амттай, байгалийн амтыг хадгалж байдаг. Хөлдөөсөн хөлдөөсөн хэсгүүдийг зүгээр л буцалгана, бяслагтай хөлдөөсөн тогоо буцалгасны дараа 5 минутын турш буцалгана.
Орц:
- далайн коктейль - 0.5 кг;
- ус - 1 л;
- ногоон - 1 баглаа;
- давс - 1/3 tsp;
- Laurel, чинжүү вандуй.
Бэлтгэл ажил
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГ нь ус буцалгаж, давс нэмж, лаврын, ногоон чинжүү нэмнэ
- Далайн коктейлийг хийж, 5 минут буцалгаад, colander руу хийнэ.
- Нимбэгний шүүс, цуу, ногоон бүхий далайн хоол хийх.
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг тосоор хэрхэн бэлтгэх вэ?
Цааш бэлтгэлийн зорилгоор хөлдөөсөн далайн коктейлийн таваг савыг авч үзэхийн тулд цөцгийн тосны найрлагад тусгай анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Цөцгийн тос нь далайн чанадад амттай амтыг илтгэж, тэднийг илүү тендер болгож, нэмэлт амтлагч болон халуун ногоо нь таваг нь хөнгөн цайварыг өгдөг.
Орц:
- далайн коктейль - 0.5 кг;
- тос - 150 мл;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 4 шүд;
- сонгино - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү, ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
- Коктейлийг гэсгээх, шар буурцагны жан нэмээд 30 минут орхино.
- Сармисаа сонгино, сармис нэмээд минутанд хүрэн нэмнэ.
- Цөцгийн тос, цуу, чинжүү, халуунаар хоёр минутын турш хийнэ.
- Хоолоо тус тусад нь идэж, жаныг нэмнэ.
- 5 минутын турш хөлдөөсөн далайн коктейль өтгөн амтлагчаар хийнэ.
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг хэрхэн яаж давслах вэ?
Дээрх зөвлөмжүүдийг харгалзан хөлдөөсөн далайн коктейлийг бэлтгэх нь бүх төрлийн зууш бэлтгэх бүх төрлийн хөнгөн зуушаар хангадаг. Хэрэв шаардлагатай бол marinade-ийн найрлага нь өөрийн амт болон бусад ургамал руу халуун ногоо нь нэмсэн байна.
Орц:
- далайн коктейль - 0.5 кг;
- шар буурцаг сумс - 50 мл;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1.5 литр;
- давс - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 0.5 tbsp. халбага;
- цуу 9% - 60 мл;
- чинжүү хар - ¼ tsp;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- яншуй - 0.5 багц.
Бэлтгэл ажил
- Коктейлийг буцалгана, нимбэгний шүүс, яншуй нэмнэ.
- Ус, давс, элсэн чихэр, чинжүү, тос, цагаан цуутай савыг буцалгана.
- Банкнуудад коктейлийг тавь, цуутай халбага бүрийг асгаж, буцалж буй marinade, үйсэн, бүгдийг нь хүйтэнд хөргөнө.
Хөлдөөсөн далайн коктейлийн Салад
Хөлдөөсөн далайн коктейлийн саладны жорыг зуушны өвөрмөц хувилбар бий болгох үндсэн хувилбар болгон ашиглаж болно. Найрлага нь бусад хүнсний ногоо, ургамал, улирал зэргийг нэмж өөр хувцаслах, нэмэлт найрлагатай орлуулах бодисыг орлуулж болно.
Орц:
- далайн коктейль - 400 гр;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- сармис - 2 шүд;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс, шар буурцагны амтлагч - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Далайн коктейлийг чанасан эсвэл хайруулын тавган дээр шарсанаар хоёр минутын турш чанаж хийнэ.
- Зүсмэл өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, сармис.
- Цуу, нимбэгний шүүс, цөцгийн тосыг давс, чинжүү нэмнэ.
- Тэд далайн хоол, хүнсний ногоо, салат аягатай хувцас хунар, холимог, ногоон өнгөтэй холино.
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг шар айраг болгоход хэрхэн бэлтгэх вэ?
Цаашид хөлдөөсөн далайн коктейлийг шар айраг болгохын тулд яаж хурдан бэлтгэх талаар. Даршилсан амт, амт нь анх удаа шар буурцагны жан болон нимбэгний шүүсийг хольж иддэг. Хэрэв хүсвэл marinade-д бага зэрэг хатаасан эсвэл шинэхэн сармис, чинжүү, бусад амтлагчийг нэмж болно.
Орц:
- далайн коктейль - 400 гр;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Коктетийг гэсгээх, зайлж угаана.
- Нунтаг цуу болон нимбэгний шүүс нэмээд холихдоо хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Нь шигшүүр дээр далайн хоол хаяж, урьдчилан халаасан тос нь зайлуулах, тархалтыг зөвшөөрөх.
- Хөлдөөсөн далайн коктейлийг 2-3 минутын турш халааж, өндөр дулаанаар шарж иднэ.
Хөлдөөсөн далайн коктейлийн пилиф
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг бэлтгэх дараах арга зам нь та бие даасан тэжээллэг хоол авах боломжтой бөгөөд энэ нь гэр бүлээрээ оройн хоол идэх эсвэл зочдод нэр төртэйгээр хооллох чадвартай болно. Урт тарианы будаа хэрэглэх шаардлагатай. Suit Basmati буюу түүний будаатай холилдсон.
Орц:
- Далайн коктейль - 700 гр;
- будаа - 150 гр;
- Хатаасан цагаан гаа - 1 tsp;
- лууван, сонгино - 1 pc.
- нимбэг - 1/3 ширхэг.
- ургамлын тос - 50 мл;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Таван минутын турш урьдчилан халаасан тосыг коктейль хуураарай.
- 5 минутын турш цагаан гаа, лууван, сонгино нэмнэ.
- Будаа хийн давс, чинжүү нэмнэ.
- Буцалсан устай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 1.5 см-ийн бүрээстэй хийнэ.
- Тагийг нь таглаад 30 минутын турш чимээгүй гал дээр тавь.
- Нимбэгний шүүс нэмээд тавыг хутгана.
Хөлдөөсөн далайн коктейлийг спагеттитэй хэрхэн бэлтгэх вэ?
Хэрвээ та хөлдөөсөн далайн коктейлийг тосоор хийж, гоймоныг нэмбэл Италийн хоолноос тавагны гайхалтай хувилбарыг эдлэх боломжтой. Эдгээр нь дараахь жороор санал болгосон ажил үүргийн үр дүнтэй үр дүнтэй ажиллахад тусална.
Орц:
- далайн коктейль - 500 гр;
- спагетти - 250 г;
- тос - 250 мл;
- бяслаг - 200 гр;
- Италийн ургамал - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 40 г;
- сармис - 2 шүд;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Далайн коктейлийг гэсгээх, 1-2 минут буцалгана.
- Газрын тосны шарсан мах сармис дээр хаясан.
- Далайн хоол, минутанд хүрэн нэмнэ.
- Давс, чинжүү, ургамлын тос, давсалсан бяслагтай хольсноор тос, улирлын турш хийнэ.
- Спецеттийг хөлдөөсөн далайн коктейльтай хольж, амтат чинжүүтэй холилдон, ногоон өнгөтэй үйлчилнэ.
Улаан лоолийн хөлдөөсөн далайн коктейл
Хөлдөөсөн далайн коктейлээс хоол хийх жорыг судалж, нүдэнд нь шинэ улаан лоольтай далайн хоолыг хослуулан хэрэглэдэг. Хоолны нэгийг нь хийсний дараа зөвхөн найрлага нь зөвхөн гайхамшигтай дүр төрх төдийгүй түүний амттай амтыг тодруулж, хурц тод байдал, тохирохуйц түвшинг тооцоолох боломжтой болно.
Орц:
- далайн коктейль - 800 гр;
- улаан лооль - 150 гр;
- мөсөн уул болон Бээжин байцаа - байцаа 1/3;
- шар буурцаг сумс - 20 мл;
- ургамлын тос - 60 г;
- сармис (заавал биш) - 1 шүд;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Коктейль, чийгийг ууршиж хүртэл цөцгийн тос, хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр тараана.
- Шар буурцаг ба сармис нэмээд хэдэн минутын турш халаана.
- Хөргөсөн далайн мөсөн уул, байцаа нэмээд дараа нь улаан лооль, давс, чинжүү, цөцгийн тос, ногоон байлгана.
Хөлдөөсөн далайн коктейльтай пицца
Дахин шийдэж амжаагүй хүмүүст зориулсан дараагийн жор бол хоолыг хамгийн их болгохын тулд амттай хөлдөөсөн далайн коктейлийг хэрхэн бэлтгэх явдал юм. Далайн хоолтой пицца нь гайхалтай амттай, хоолны дуршилтай байдаг. Зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн нь жороор хийсэн жороор эсвэл зуурч авахад тохиромжтой.
Орц:
- пиццаны зуурмаг - 500 гр;
- улаан лоолийн амтлагч - 4-5 tbsp. халбага;
- далайн коктейль - 500 гр;
- mozzarella - 100 гр;
- хатуу бяслаг - 50 г;
- цагаан дарс - 0.5 шил;
- Чидун жимсний тос, чидун, эсвэл чидун, лаврын.
Бэлтгэл ажил
- Seafood нь хэдэн минутын турш газрын тосоор халааж, дарснаас цутгаж, 3 минутын турш шөл хийнэ.
- Sauce нь зуурсан гурилаа хийж, далайн хоол, мозарелла, чидунуудыг дээр нь тараана.
- Бүтээгдэхүүнийг бяслагаар сайтар норгож, 200 градусын турш 15-20 минутын турш жигнэж, лавтайгаар үйлчилнэ.
Паелл хөлдөөсөн далайн коктейлаас
Хөлдөөсөн далайн коктейль, хүнсний ногоо, дараагийн жорны энгийн зөвлөмжийг дагаж цагаан будааг хослуулсанаар та Испанийн хоолны бүх амтыг үнэлж, хамгийн алдартай хоолыг нь амтлах болно. Үнэндээ үнэртэй палела нь энэхүү тансаг хоол, амттай хоол идэх дуртайг хайхрамжгүй орхихгүй.
Орц:
- далайн коктейль - 500 гр;
- будаа - 250 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ногоон вандуй - 100 гр;
- улаан лоолийн нухаш - 200 гр;
- мөрийн шош - 150 гр;
- ургамлын тос - 50 г;
- чихэрлэг чинжүү - 0.5 ширхэг.
- гүргэмийн - 0,5 tsp;
- нимбэг - ¼ ширхэг;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- 2 минутын турш газрын тосны далайн чанамал шарсан мах.
- Буцалж буй усанд гүргэмээр дүүргэ.
- Сармисаа тусад нь хуурч, цагаан будаа нэмээд хэдэн минут дулаацаарай.
- Буцалсан усаар бүлээн ус хийнэ. 1.5 см-ийн бүрээстэй, улаан лооль, гүргэмийг нэмж 10 минутын турш таган дээр таваг тавина.
- Нь вандуй, чинжүү, шош, бүх чийг шингээх хүртэл хоол үргэлжлүүлэн үргэлжлүүлэн.
- Тарих далайн хоол, нимбэгний зүсмэлүүд, ногоон, тэдгээрийг нэрэх.
Хөлдөөсөн тэнгисийн коктейль нь олон янзын жор
Дараахь мэдээлэл нь олон тооны тогоочоор хөлдөөсөн далайн коктейлийг хэрхэн бэлтгэх талаар олж мэдэхэд туслах болно. Сонгодог буцалгах болон хайруулын чанадаас гадна далайн хоолыг өтгөн болон цөцгийн тос сумстай хийж болно.
Орц:
- далайн коктейль - 500 гр;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 40 мл;
- нимбэг - ¼ ширхэг;
- давс, чинжүү, амталгааны ургамал.
Бэлтгэл ажил
- "Жигнэсэн жигнэмэг" дээр сонгино.
- Гэсгээсэн коктжийг нэмээд 2 минутын турш хамт хуурч байгаарай.
- Нимбэгний шүүс нэмнэ үү. цөцгий, давс, чинжүү, ургамал.
- 10 минутын турш "Чечень" горим дахь цөцгийд хөлдөөсөн хөлдөөсөн далайн коктейлийг шөлөөрөө.