Энэхүү хоолны дэглэм нь зөвхөн эрүүл амьдралын хэв маягийг хурдан өнгөрөөх эсвэл удирддаг хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь хүүхдүүдэд маш их ач холбогдолтой байх болно. Долоо хоногт ядаж нэг удаа цагаан хоол идэхийг хичээ. Энэ нь таны гэр бүлийн эрүүл мэндэд төдийгүй гэр бүлийн төсөвт эерэг нөлөө үзүүлэх болно гэдгийг анзаарах болно.
Лууванг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван бэлтгэх нь амар хялбар зүйл юм. Үүнээс гадна, та өөрөө өөртөө өдөр бүр зохион байгуулахыг хүсвэл энэ хоол төгс тохирох болно.
Орц:
- лууван - 500 гр;
- semolina - 2.5 tbsp. халбага;
- сүү - 100 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- тос - 50 г;
- талхны үйрмэг;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Лууван цэвэрхэн, том grater дээр сараалжтай. Жижиг саванд сүүг халааж, харин буцалгаад авчрахгүй. Лууван, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Лууванг зөөлрүүлэх хүртэл шөл. Semolina услаж, хутгах, зузааралт руу авчрах. Луувангийн будаа өтгөрсний дараа түүнийг халааж, бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь өндөг, давстай хавчих нэмж, сайн холино. Жижигхэн тасаг байгуулж, тэднийг талханд боогоод, бэлэн болтол нь шарсан байгаарай. Луувангийн хальс цөцгийтэй үйлчилдэг.
Цэцгийн бяслаг нь луувангийн зүсмэлүүд
Орц:
- лууван - 500 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 150 гр;
- сүү - 120 гр;
- semolina - 60 гр;
- тос - 20 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр;
- давс;
- талхны үйрмэг;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Лууван угаасан, хальсалж, том grater дээр нунтаглаж, сав руу ордог. Лууван дээр урьдчилан халаасан сүү, цөцгийн тос нэмээд, тагийг нь таглаад зөөлрүүлнэ. Лууван зөөлөн байх үед semolina хийнэ. Хутгахдаа 10 минутын турш буцалгана. Дараа нь жаахан хөргөнө, дараа нь давс, амтат элсэн чихэр нь хавчих, өндөгний шар, зуслангийн байшин бяслаг нэмнэ. Бүгд сайн хольж хутган гурил хийдэг. Хайруулаа тайрч дараа нь хайруулын тавган дээр сэгсэрнэ.
Лууван, алимны зүсмэлүүд
Зууханд луувангийн хутганы ийм жор нь хүүхдийн оройн хоол, эсвэл өглөөний цайнд зориулсан гайхалтай шийдэл байх болно. Тэд маш шүүслэг, амттай байдаг.
Орц:
- лууван - 3 ширхэг;
- алим - 3 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 250 мл;
- тос - 25 гр;
- semolina - 120 гр;
- элсэн чихэр - 3 tsp.
- үзэм - 30 гр;
- давс;
- талхны үйрмэг;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Алим, лууван цэвэрхэн, том хэрчсэн дээр сараалжтай, сав руу хийж, сүү асгаж байна. Дараа нь тос, элсэн чихэр, давс нэмж, зөөлрүүлэх хүртэл дунд дулаанаар халаана. Лууван бараг бэлэн бол буцалсан усанд дэвтээсэн үзэм нэмнэ. Эцсийн эцэст, аажмаар semolina асгаж, хутгана, лууван будаа зузаарч. Таван минутын турш хольцыг холино. Лууванаас галд автуулж, бага зэрэг хөргөнө. Өндөгний yolks нэмээд сайтар холино.
Хөргөсөн холимогоос ургамлын хэсгүүдийг хийж, дараа нь өндөгний цагаанаар, дараа нь Булцуунд хийнэ. Шаргыг хучигдсан жигд хуудсан дээр тавган дээр байрлуулаад улаан хүртэл 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй. Хүүхдүүд нь жимсний чанамал болон жимсний вазелинтай хамт ийм таскийг илгээж болно.
Өндөггүй луувангийн зүсмэлүүд - жор
Орц:
- лууван - 700 гр;
- semolina - 150 гр;
- элсэн чихэр - 2 tsp.
- ургамлын тос;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Лууван давсалсан ус, хальс болон нарийн grater дээр сараалжтай буцалгана. Элсэн чихэр болон хагас талстыг нэмнэ. Бүгд сайн хольж, жижиг зүсмэлүүдийг хий. Үлдсэн манга болон шарсан маханд нь тавган дээр нь улаавтар царцдас хүртэл Roll.