Хүний бие Витамин С-ыг байнга хэрэглэдэг. Хэрэв зуны улиралд жимс жимсгэнэ, шинэхэн жимстэй болоход амархан бол өвлийн улиралд илүү хүнд болдог. Энэ ашигтай бодисыг дахин баяжуулахад citrus жимс, ялангуяа нимбэг хэрэглэдэг. Та тэдгээрийг цайнд хийж, боовоо нэмэх, эсвэл чи тэдгээрээсээ чанаж болно.
Манай жор уншина уу, та хэд хэдэн төрлийн нимбэгний саатал хэрхэн исгэхийг сурах болно.
Ginger-and-Lemon саатал
Орц:
- нимбэг - 3 ширхэг;
- цэвэр цагаан гаа - 50 г;
- элсэн чихэр - 270 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид нимбэгний хальсыг хальтирч, шүүсийг шахаж авдаг. Энэ нь 100-120 мл шүүс байх ёстой. Үүнийг саванд хийнэ. Тэнд бид цэвэрлэж, жижиглэсэн цагаан гаа, амттан, 3 tbsp. элсэн чихэр хийж, 1 минут буцалгана. Бүх элсэн чихэр хийж, 5-7 минутын турш хоолоо хийнэ. Бид галаас аваад хөргөдөг. Jam нь tart, бага зэрэг шатах амттай.
Нимбэгний саатай энгийн жор
Орц:
- ус 250 мл;
- нимбэг - 3 ширхэг;
- сахар - 480-500 гр;
- ваниль.
Бэлтгэл ажил
Лемон угааж, усанд дүрнэ. Бид 2-3 минутын турш хангалттай хоол хийхгүй. Бид лимонуудыг аваад арьсыг шоо дөрвөлжинд нь бутлана. Чулуунууд байгаа бол бид тэдгээрийг арилгана. 250 мл ус хийнэ, элсэн чихэр хийнэ, ванильтай амтыг сайжруулж, хавтан дээр чанамал дусал хүртэл хатаа. Ихэвчлэн 50 орчим минут шаардагдана.
Улбар шар, нимбэгний чанамал
Орц:
- жүрж - 6 ширхэг;
- Lemons - 6 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1200 гр;
- 180 мл ус
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь хайруулын тавганд хийж, буцалсан усаар дүүргээд, түүнийг хүйтэн усаар (эсвэл мөсөнд) усаар 2 цаг буцалгана. Цэвэршөөгүй бол жимсийг тойруулан тараа. Бид целлюлозын ясыг зайлуулдаг.
Саванд сироп бэлдэж, элсэн чихэр дүүргэж, энэ хольцыг халаана. Бид жимсээ тавган дээр тавьж, 3 цагийн турш орхино. Дараа нь 10 минут байлгана. Бид үүнийг хоёр удаа давтана. Бэлэн саатал түргэн хэрэглэгддэг эсвэл лонхтой хаагддаг.
Lemon саатал хадгалдаг
Орц:
- нимбэгний хальс - 220 г;
- нимбэгний шүүс - 25 мл;
- элсэн чихэр - 220 гр.
Бэлтгэл ажил
Устай усаар нимбэгний хальс дүүргэ. 15 минут буцалгасны дараа усыг зайлуулж, шинэ хэсгийг асгах хэрэгтэй. Энэ процедурыг гурван удаа давтан хийсний дараа, мах бутлуурын нимбэгний хальсыг crush. Та мөн энэ зорилгоор хүнсний процессорыг ашиглаж болно. Жигнэмэг царцдасыг дүүргэж, чихэрлэг, 25 минутын турш хооллоорой. Бэлтгэсэн саатал нь зузаан, тод, маш анхилуун үнэртэй.