Улаан үхрийн нүд хуримтлуулах - амттай вазелины амтат жүржийн шилдэг жор

Жимсний баавгайн хувьд өвлийн улиралд ургац хураах, эсвэл дүүргэхийн тулд маш сайн сонголт бол улаан улаалзганы хуримтлал юм. Энэ бэлтгэл нь маш энгийн бөгөөд хамгийн чухал нь ашигтай шинж чанаруудыг хадгалж үлддэг. Улаан Үхрийн нүд нь онцлог шинжтэй байдаг. Энэ нь маш олон тооны pectin бодисуудтай.

Улаан улаалзганы хуримтлалыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Үхрийн нүдийг амттай болгохын тулд та зарим нэг нарийн ширхэгт байдлыг авч үзэх хэрэгтэй:

  1. Хэрэв та улаан улаалзганы хураахын өмнө, та жимсийг цуглуулах хэрэгтэй. Энэ нь зарим нэг боловсорч гүйцсэн үр жимсийг авах шаардлагагүй.
  2. Эхлэхийн тулд, жимс нь сайтар угааж байх ёстой. Үүнийг дарахын тулд маш их шаардагддаггүй. Үхрийн нүдэн дээр нимгэн арьс, шүүс урсаж гардаг.
  3. Жимс түргэн хатаахын тулд тэдгээрийг хуурай алчуур дээр тавих хэрэгтэй. Дараа нь шүүсийг шахаж зайлуулах хэрэгтэй.
  4. Дараа нь 1: 1 харьцаатай элсэн чихэртэй тэнцүү хэмжээний шүүсийг нэмнэ.
  5. Балетыг галд хийнэ, бага хэмжээний ус нэмж, элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл бэлтгэнэ.
  6. Халбага халбага дээр халбага ул мөр байхгүй үед үхрийн нүд буцалгана.
  7. Улаан үхрийн нүд салхинд гарахад бэлэн болчихвол бүр зузаан болно. Энэ нь ариутгасан лонхтой саванд халуун байлгана. Татан хураалтыг зөв хийсэн бол түүнийгээ хийнэ.

Улаан үхрийн нүд хуримтлуулах - өвлийн жор

Хүйтэн үдэшлэгт зайлшгүй байх ёстой вазелиний амттан нь өвлийн улиралд улаан улаалзганы хуримтлал юм. Үхрийн нүдийг гэмтээхгүйн тулд тэдгээрийн найрлагад бэлтгэх үеэр нахиалах мөчрүүдтэй эвдэрнэ. Найрлаганд орсон хэмжээ нь 300 мл амттай болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимс хальсыг нь жижиг галаар бага хэмжээний усаар илгээх.
  2. Энэ нь 5 минутын дараа жимс нь галд автагдаж, шигшүүрээр арчигддаг. Целлюлозыг устгаж, эсвэл жүүсээр нэмнэ.
  3. 1: 1 харьцаагаар элсэн чихэр нэмнэ. Үр масс холилдож, элсэн чихэр бүрэн уусч дуустал тавина.
  4. Халуун хольц улаан лонхтой зузаарсан саванд хадгалагдаж, хадгалахад хийнэ.

Үхрийн нүдийг желатинаар хутгана

Желатинтай улаан улаалзганы хольц бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд зөвхөн 3 найрлагатай. Үхрийн жимсийг мөчрүүдээр цэвэрлэж, угааж, бүх ус тэднийг орхих ёстой. Найз нь амттай, исгэлэн амттай, улаан өнгө юм. Энэ нь цайнд нэмэлт эсвэл амттай хоол хийхэд зориулж хэрэглэж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Устай саванд 1 минутын турш жимс жимсгэнэ буцлах ба буцалгана.
  2. Дараа нь үхрийн нүдийг хөргөнө, гурав дахь хэсгийг нунтаглана. Буталсан жимс нь шүүс шавхан, энэ шингэн жимс үлдсэн нь хольж, гал дээр тавьсан юм.
  3. 5 минут буцалгана, сэрүүн.
  4. Желатин нэмээд дахин буцалгана.
  5. Хоол хийх үед элсэн чихэр нэмээд 5 минут буцалгана.
  6. Jelly амттан нь ариутгасан лонхтой дээр цутгагддаг.

Шарфины араг ясны хуримтлуулах

Улаан улаалзганы хуримтлалыг хурдан бэлтгэхийн тулд жор нэмж zhelfix-ийг оруулж болно. Пектин дээр суурилсан энэ бодис нь хоол хийх процессыг хурдасгадаг бөгөөд энэ нь маш хурдан вазелин шиг амттан хийх боломжтой. Үүний зэрэгцээ, татаас нь үнэндээ зарагдсан гэдэгт эргэлзэх зүйл алга.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Zhelfix хавдрын усыг дүүргэж байна.
  2. Жимс, хальслыг хальслан, элсэн чихэрээр бүрхэнэ.
  3. Жижиг гал дээр тавьж, буцалгасны дараа хэдэн минут буцалгана.
  4. Хөргөх дараа тэднийг хөргөх шиг тогтвортой тууштай болгох.
  5. Зевхенүүдийг нэмж буцалгах хүртэл галд хийнэ. Тагийг нь саванд хийж, улаан байц үүлнээс халуун хураана.

Улаан, цагаан үхрийн нүд салаа

Энэ нь улаавтар хуримтлуулах бэлтгэлийг хангах нь маш сонирхолтой байдаг бөгөөд жор нь цагаан жимсийг нэмэх явдал юм. Эдгээр төрлийг хоёуланг нь ижил хэмжээгээр ашиглаж болно. Пектины бодисын тоогоор цагаан жимсгэнэ улаан хамаатан садныхаасаа доогуур биш юм. Хоол хийх процессын төгсгөлд ч тендер нь желатин тууштай байх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимс хальсалж, хутгагчийг цохих, шүүсийг дарна.
  2. Элсэн чихэр нэмээд галлоцгоо.
  3. Цагаан, улаан улаалзуурыг ариутгасан лонхтой дээр асгаж, тагийг нь бөглөж, эргүүл.

Улаан ба хар хаднуудтай

Өөр нэг алдартай арга нь хар, улаан гэсэн хоёр төрлийн жимс жимсгэнэ хэрэглэх тухай багтаасан өвөл, жор нь тохирох юм. Энэ нь аль нэг зүйлийн бэлдсэн таашаал ханамж эдлэхэд төдийлөн муу зүйл биш бөгөөд ер бусын баян амтыг олж авдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимс нь угааж, тэдгээрийг шүүсээр шахаж авдаг.
  2. Элс барьж, гэсгээнэ.
  3. Банкинд байршуулах.

Үхрийн нүд болон бөөрөлзгөнө

Хоолны амтыг чангалахын тулд эдгээх шинж чанаруудаас бүр илүү агуу жагсаалт байсан бол үүнийг та бөөрөлзгөнө нэмэх боломжтой. Нь үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө хангах хэрхэн маш жор, маш хурдан бөгөөд гайхалтай амттай хоол авах болно. Найрлага нь 1 жилийн турш амт, амтыг хадгалж үлдэх бөгөөд өвлийн улиралд аюулгүй байлгана.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимсийг нь угаана. Нухашны масс хийх.
  2. Gelatine болон 2 tbsp. л. Жимсний масс руу элсэн чихэр нэмнэ.
  3. Бүх элсэн чихэр нэмээд дараа нь галд хийнэ. Гал дээр хэдэн минут байлгана.
  4. Банкууд дээр тара.

Олон өнцөгт улаан үхрийн нүд салаа

Бөөрөлзгөнө нь гал тогооны өрөөний олон процессыг хөнгөвчилдөг. Үүний дотор 1: 1 харьцаатай ердийн харьцаанд зөвхөн жимс, элсэн чихэр хэрэглэж желатингүйгээр улаан хүрэн хураах бэлдэж болно. Оршуулгын газар нь исгэлэхийг хүсч байвал элсэн чихэр бага зэрэг авч болно. Тагийг нь таглана.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимсийг хальсалж, хэдэн минут буцалгана.
  2. Хөргөх болтол нь нунтаглан нунтаглан элсэн чихэр нэмнэ.
  3. "Baking" горимыг тохируулаарай. Татан чанаж буцалгаад дараа нь "Чихрүүлэх" горим руу шилжиж, 40 минутын турш хоол.
  4. Улаан лийрийг хураах бэлтгэл нь лааз руу юүлж, таглааг нь шахаж байгаа нь дуусдаг.