Хэт их хүч шаарддаг тэмцэгчидээс үлэмж хэцүү, энэ нь амттай хортой бөгөөд хүмүүс энэ амтыг даван туулахыг зогсоохгүй. Та бусад бүх амьтны өмнө чихэрлэг амтыг илүүд үздэг учраас тэд юуг хийж чадах вэ, хэдэн сая жилийн хувьслын талаар маргахад хэцүү байдаг. Эцсийн эцэст, бүтээгдэхүүн нь тархи, эрчим хүчний цорын ганц эх сурвалж болох тарвага , ялангуяа глюкоз агуулсан бүтээгдэхүүнийг тараах болно. Гэсэн хэдий ч, 19-р зууны эцэс гэхэд хүн төрөлхтөн мэхлэх, шинэ төрлийн хүнсний нэмэлтүүдийг хүлээн авах арга замыг олж илрүүлжээ. Энэ нь хиймэл амтат үнэртэй боловч нүүрс ус агуулдаггүй бөгөөд бие махбодид бүрэн шингээгүй байдаг. Калифорнийн бага илчлэгтэй эрин үедээ залгиж байсан анхны залгичихал нь сахарины найрлагатай элсэн чихэр орлуулагчдын нэг хэсэг хэвээр байгаа бодис юм.
Сахроматын найрлага
Энэхүү амтат найрлага нь:
- saccharin натри;
- fumaric acid;
- жигд натри.
Шээсний гаралтай зүйлсийг бидний биед хүргэдэг болохыг ойлгохын тулд, чихэрлэг амттай гаж нөлөөтэй зүйлсийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Гол идэвхитэй найрлага нь натри saccharin бөгөөд энэ нь ердийн сакарариныхаас илүүтэй усанд уусдаг тул хүнсний үйлдвэрлэлд ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Энэ бодис нь бие махбодид бараг шингэдэггүй, калори, глюкоз агуулдаггүй учраас чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг. Сугрезит гэх мэт карролин зэрэг илүүдэл жингээ алдахыг хүсдэг хүмүүст ердөө л адислал, хор хөнөөл учруулахгүй, харин өөрсдийгөө зусардахыг бүү яарагтун.
Нэгдүгээрт, зарим нэг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тарган нь хүссэн зүйлээ олж авдаггүй учир амтат чихэрлэг орлуулагчийг бүрэн хэмжээгээр алдах боломжгүй гэж үздэг. Энэ нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг ихэсгэж, төмсөгтэй хүмүүсийг хэтрүүлэн хооллоход хүргэдэг.
Үүнээс гадна өнгөрсөн зууны 60-аад оны сүүлчээр явуулсан судалгаагаар натри сакарин нь харханд хавдрын хорт хавдар үүсгэдэг. Энэ нь ЗСБНХУ, Канадын нутаг дэвсгэр дээр энэ бодисыг хориглох үндэслэл болсон юм. Гэсэн хэдий ч хожим нь туршилт хийсэн үр дүнгүүд нь маш их шүүмжлэлд тооцогдож байсан бөгөөд харгис хэрцгий их хэмжээгээр агуулж байсан нь хүний хэрэглээнээс 1000 дахин их байв. Дашрамд хэлэхэд элсэн чихэр хэрэглэх нь эрүүл мэндийн хувьд үр ашиггүй байх болно. Үүнээс гадна сакарин болон түүний натрийн давс хэрэглэх нь хүн төрөлхтөнд адил төстэй асуудал үүсгэж байгааг нотолж байгаа юм биш, энэ бодисыг бараг 100 жилийн турш ашиглаагүй байна. Тиймээс 1991 оноос эхлэн сакарин болон тїїний їїсгїїрийг хїнсний їйлдвэрлэлд ашиглахыг хоригложээ.
Сахросититын хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь фумарийн хүчил, органик хүчил үүсгэдэг. Сахарин дахь метал амтыг арилгахын тулд sukrasite-д нэмнэ. Энэ нь олон ургамал, мөөгөнд тохиолддог. Бага хоруу чанартай. Хүнс үйлдвэрлэлийн салбарт хүчиллэгжүүлэгч хэрэгтэй.
Гурав дахь бүрдэл нь мэдэгдэж буй жигд сод юм. Энэ нь saccharin-ийн таагүй амтлагчийг багалзуурдахын тулд sukrasite нэмдэг.
Сахрититын хор хенеел, хор хенеел
Онолын хувьд энэ нь бараг ямар ч бодис үүсгэдэг харшлын урвалаас гадна сахритит нь хэд хэдэн гаж нөлөөтэй байдаг:
- Сюркарин нь шээс хөөх эмийн нэг хэсэг бөгөөд шээс хөөх эмтэй байдаг тул шээсний замын өвчтэй хүмүүст хүндрэл учруулж болно.
- Натри saccharin нь cholelithiasis- ыг хүндрүүлж болох тул сэжигтэй хүмүүст энэ эмийг хэрэглэх нь зүйтэй гэж сэжиглэж байна.
- Заримдаа
Сакариныг фотогенитаци үүсгэхэд хүргэдэг. Энэ нь хэт ягаан туяаг эсвэл харагдах цацрагт мэдрэмжтэй мэдрэмж төрүүлдэг нөхцөл юм.
Contra-сахарийн илрэл
Учир нь Sukrasit жирэмслэлтийн үед эсрэг заалттай байдаг ирээдүйн хүүхдэд хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Бага насны хүүхдүүдэд зориулж бүү ашигла. Нүүрстөрөгчийн хэрэгцээ нь насанд хүрэгчдийнхээс нэлээд их байдаг бөгөөд биеийн шаардагдах глюкоз байхгүй нь эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.