Та мэдэж байгаагаар, гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, гурилан бүтээгдэхүүн гэсэн ангилалд багтах болно. Барбадын зуурмаг нь бинкад зуурмагтай маш төстэй, зөвхөн маш шингэн зүйл бөгөөд бүтээгдэхүүн нь өөрөө шарсан биш, харин нарийн бүтэцтэй гадаргуутай талхлагдсан байна.
Махны төрлийн илчлэгийн хэмжээ нь бусад гурилынхтай адилхан бөгөөд энэ нь хангалттай өндөр боловч бүгдээрээ нийт массын 80% -ийг нүүрс ус агуулсан байдаг. Өөрсдийнх нь хувьд, хуурай нимгэн талст ялтсын хуудас нь зураг болон эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ бараг хэн ч иддэггүй.
Хэр их хэмжээний илчлэгтэй байдаг вэ?
Бүтээгдхүүний энгийн байдлаас шалтгаалан ваффли нь санаатайгаар хор хөнөөлтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хэцүү байдаг. Хоол тэжээл, нэмэлт амтгүй зуурмагаар зуурсан зуурмаг нь хоол тэжээлийн мэргэжилтэнгүүдэд хэтэрхий дуртай биш, харин их хэмжээний жинг үүсгэдэг хурдан нүүрсустөрөгчийн улмаас эрчим хүчний өндөр үнэтэй байдаг. Бараг бүх төрлийн жигнэмэгийн калорийн агууламж нь зуун грамм тутамд 342 ккал байдаг. Энэ үзүүлэлтээр үр тариа үр тариатай харьцуулж болох бөгөөд зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүнд агуулагдах үр өгөөж нь бага хэмжээний захиалга болно.
Илүү их амттай, харин илчлэг, шиллэгээтэй нимгэн талст ялтсын олон төрлийн илчлэгийг нэмдэг. Ийм бүтээгдэхүүн энергийн үнэ цэнэ өндөртэй байж болно. Жишээ нь, бараг бүх дэлгүүрт зарагддаг маш их амттай амттан бол хөнгөн өтгөн, калорийн агууламж нь 450 ккал байдаг. Тэдгээр нь өөх тос болон их хэмжээний сахараар хийсэн дүүргэгч тос юм. Илүү их кальц нь конденсацлагдсан сүүтэй жигнэмэг агуулдаг бөгөөд 510 нэгжээс илчлэгийн илчлэг агуулдаг. Энэ заагчид болзолгүй, түгээмэл хүлээн зөвшөөрөгдсөн манлайлагчид нь шоколадан дээрхи какао, калорийн агууламж нь 518 ккал байдаг.