Кофе бол маш түгээмэл ундаа боловч таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болох кофейн агуулсан байдаг. Үүнтэй холбогдуулан энэ аргыг кофегоос ялгах технологийг хэрэглэхэд зориулж гаргасан. Энэ аргаар кофены амт, үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд хадгалагдана.
Архинаас гаралтай кофег уусгэх аргууд
Өнөөдрийн кофены зах зээлд та бүхэнд кафе , хөрс, уусдаг кофейнтэйжуулсан кофе бүхий бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг олж болно. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн боловсруулсан технологитой. Гэвч кофейнгүйгээр кофе тариалахын тулд үр тарианы тусгай эмчилгээ эхлээд явагдаж, кофейноос салахыг зөвшөөрдөг. Эхнийх нь кофены шош халуун усаар дэвтээсэн тул ус нь хатаж, үрийг тусгай уусгагчаар асгаж байна. Үүний дараа тэдгээр нь буцалсан усаар угааж, хатаасан байна. Тиймээс каффеин нь угаасан. Энэхүү эмчилгээний сул тал нь тариа болон түүний эрүүл мэндэд учруулах хорт бодисын уусгагчийг бүрэн устгах боломжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, ийм удаан хугацааны туршид өөр ямар ч бодисгүйгээр зөвхөн халуун ус хэрэглэдэг өөр нэг арга бий. Ногоон кофены шош халуун усаар дэвтээсэн бөгөөд дараа нь ус шавхагдаж, шүүлтүүрээр дамждаг. Тусгай шүүгчийн туслалцаатайгаар кофейн арилгаж, кофены амт, амт нь усанд үлддэг. Цааш нь энэ усан дээр шинэ кофены шош тавьсан. Энэ кофе нь илүү үнэтэй боловч аюулгүй байдаг.
Шуурхай кофе нь бэлдмэлийг хэрэглэхэд маш хялбар, түгээмэл ундаа юм. Декапинингүйгээр түргэн уусдаг кофе хийхээс өмнө дээрх аргын аль нэгээр үр тариа урьдчилан цэвэрлэдэг.
Кофейнгүйжүүлсэн кофены ашиг тус, хор хөнөөлүүд
Мэдээжийн хэрэг, кофейн бол маш хортой бодис бөгөөд энэ нь бас донтолт үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч, түүний хэрэглээнд эерэг талууд бас байна. Жишээ нь, энэ нь чихрийн шижингийн эрсдэлийг бууруулж, антиоксидантуудыг хордуулах, урвалын хурдыг түргэсгэх, түрлэгийн хүчний харагдах байдлыг багасгадаг. Гэхдээ кофейны улмаас кофены эсрэг заалттай хүмүүс байдаг. Эдгээр нь зүрх судасны өвчин, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс юм. Дараа нь кофегүй кофеин идэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч кофейнтэйжуулсан кофены ашиг тус нь маш эргэлзээтэй асуудал юм. Каффейнийг кофеин дээрээс бүрэн устгах боломжгүй гэдгийг судалгаанууд харуулж байна. Учир нь бага зэрэг хэвээр үлджээ. Нэмж хэлэхэд, кофенейнгүйжүүлсэн кофе нь хортой тул байнгын хэрэглээ нь цусан дахь холестерины түвшинг ихэсгэж, атеросклерозын харагдах байдалд нэмэр болдог.
Ямар төрлийн кофеыг сонгох вэ, хүн бүр өөр өөрийн сонголтыг хийдэг. Гэхдээ эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байх ёстой хамгийн чухал дүрэм энэ ундыг буруугаар ашиглахгүй байх явдал юм.
Бид кофеин уух, кофег уух дуртай сонголтоо хийхэд туслах кофейны тухай 15 зүйлийг санал болгодог.