Cranberries нь витамин болон микроэлементүүдийн хэмжээгээр жимс дундаа тэргүүлэгч юм. Түүний ашигтай шинж чанарыг анагаах ухаан, гоо зүйд ашигладаг. Гэхдээ хамгийн түгээмэл хэрэглээ бол хоол хийх явдал юм.
Цангисууд нь чанамалыг чанаж, чанаж, цай, жимсний ундаа бэлтгэдэг. Энэ бол цангис жимсний шүүсийг хэрхэн зөв хооллох талаар ярих болно. Энэ ундаа нь цангадаг бөгөөд маш амттай, цөцгий нь Морс бэлтгэх ажил их шаарддаггүй.
Хөлдөөсөн цангиснаас Морс - жор
Энэхүү жороор бид хөлдөөсөн жимснээс яаж сайн бэлтгэсэн цангисуу мөөгийг амт, ашигтай шинж чанараа алдахгүй байх арга замыг хуваалцах болно.
Орц:
- хөлдөөсөн цангис - 500 гр;
- элсэн чихэр - 300 гр;
- чанасан ус - 6-7 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн жимсээс цангис жимсний шүүсийг бэлтгэхээс өмнө хөлдөөгчидээс хөргөгчинд аваачин хөргөгчинд шилжүүлнэ. Өглөө цангисыг авч, усаар угаана. Үүнийг самбай дээр тавиад шүүс гарч ирэх хүртэл модонд дарах хэрэгтэй. Дараа нь болгоомжтой массыг шахаж хийнэ. Жимс өгч, шүүсийг чанасан усаар шингэлж, элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр бүрэн татан буугдтал сайн хутгаад, хэд хэдэн гаа навч нэмж хийнэ. Хөргөх, хүснэгтэд үйлчилнэ.
Зөгийн бал нь цангис жимсний шүүс
Орц:
- ус - 1 л;
- цангис - 1 зүйл;
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Cranberries сонгож, усаар зайлах хэрэгтэй. Дараа нь гоймон аяга халбагатай холих, эсвэл Mash -д жимсийг нунтаглана. Үүний дараа самбай ашиглан шүүсийг шахаж, саванд хийж, эсвэл саванд хийж, сайтар таглаж хөргөгчинд хийнэ.
Усан нь жимс услах, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, 5-7 минутын турш хоол. Өрөөний температур, омог хүртэл хөргөнө. Одоо хөргөгчинд байгаа цангис жимсний шүүстэй үр шимтэй хослуулан зөгийн балны хэдэн халбага нэмнэ. Иймэрхүү халуун, хүйтэн аль аль нь согтуу байж болно.
Multivark дахь цангис жимсний шүүс
Морс нь олон төрлийн хоолоор хийсэн cranberries, түүний бүх ашигтай шинж чанаруудыг бүрэн төгс хадгалж байдаг. Энэ тохиолдолд олон төрлийн төхөөрөмж нь таны халуун ус уух болно.
Орц:
- цангис - 2 зүйл;
- ус - 2 л;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, жимсийг авч, тэдгээрийг угаах. Дараа нь кранырүүг уудаг, эсвэл colander хийж, халбагаар халбагаар хийнэ. Энэ нь плебенээр өгөгдсөн шүүсийг зайлуулах хавтан эсвэл аяга дээр байх ёстой.
Олон төрлийн шилэн аяганд элсэн чихэр хийнэ, нууц цангис жимсний шүүс хийнэ. Ус буцалгаж, буцалсан ус бүхий бүх найрлагыг асаана. Сайн холино, тагийг нь хамарч, 3-4 цагийн турш уусвэрийг татах. Энэ хугацаанаас хойш муртлаас сэргийлж, амталж эхэлнэ.
Cranberries-аас Морс бэлтгэх жор
Цангис жимсний шүүс буцалгах шаардлагагүй учир энэ жор нь сайн байдаг бөгөөд энэ нь хамгийн их ашиг тусыг хадгалдаг. Гэхдээ бас нэг дутагдал байдаг: уухад бэлтгэх маш их эрчим хүч, цаг хугацаа шаардагддаг.
Орц:
- цангис - 500 гр;
- Элсэн чихэр - 300-400 гр;
- ус - 6-7 st.
Бэлтгэл ажил
Царцаа хийж, угаана. Дараа нь буцалсан усаар тэднийг зуурч, дараа нь дахин буцалгана, зөвхөн хүйтэн буцалсан усанд л заавал байх ёстой. Жимс бүхий жимсийг хайчилж, тэдэнд нэг аяга ус нэмж, нягт даавуу эсвэл самбайгаар хэд хэдэн удаа нугалж энэ массыг хольж, шахаж байна.
Дараа нь хумигдсан саванд буцааж тавиад, дахин ус ууж, дахин хутгана. Үүнийг дахин нэг удаа хийх хэрэгтэй. Үр жүүс нь хүйтэн устай холилдож, шаардлагатай хэсэгт нь элсэн чихэр нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл зөгийн балыг өөртөө хандаарай.