Мандариний хандмал нь гэртээ хялбархан бэлтгэж болохуйц сайхан үнэртэй ус юм. Бага тунгаар, энэ нь таны биеийн жинхэнэ анагаах ухаан болно. Энэ нь ханиадыг эмчлэх, бодисын солилцооны үйл ажиллагааг хурдасгах, хоолны дуршилыг дээшлүүлэхэд туслана.
Мандариний архины хэрэглээ
Орц:
- zander Мандарин - 6 tbsp. халбага;
- архи - 500 мл;
- ус - 1 л;
- Элсэн чихэр - 600 гр.
Бэлтгэл ажил
Мангерин хальсыг цэвэрхэн саванд хийнэ. Үүнийг архигаар дүүргэж, түүнийг чангална. Үүний дараа бид 1.5 долоо хоногийн турш харанхуйд уусан ундааг ууна. 10 хоногийн дараа хольцыг cheesecloth-аар шүүж, чихэрлэг сиропыг шүүж болно. Үүнийг хийхийн тулд устай саванд элсэн чихэр татан авч, буцалгаад халаа. Дараа нь зөөлөн болгоод архи мананцрын ханд руу асгаж, холино. Ундаа уухаасаа өмнө бид 7 хоногийн турш уухыг шаарддаг бөгөөд дараа нь бид жүржийн хальс дээр хандлах хандыг нь амталж эргүүлнэ.
Мандарин дээр арчлаар хийсэн арвиныг арвайгаар хучигдсан
Орц:
- Tangerine хальс - 150 гр;
- архи - 500 мл;
- кофены буурцаг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Мандарин селен нь нилээд жижиглэсэн, буцалж буй усаар шингэрүүлж, шилэн саванд хийнэ. Архи нь 60 градусын халуунд халсан хувин руу юүлж, зөөлөн саванд хийнэ. Кофены шошгон дээр шарж, бусад найрлагад нь хаяж, савыг сайтар бөглөж, харанхуй газарт 1 сарын турш чангаана. Үүний дараа бид уусмалыг хэд хэдэн удаа шигшүүрээр шүүнэ.
Нь tangerine хандмал жор
Орц:
- tangerine хальс - 50 г;
- архи - 1 л;
- ус;
- элсэн чихэр - 3 tsp.
- Tangerine шүүс - 85 мл.
Бэлтгэл ажил
Мандарин, бид цэвэр архи дээр 3 долоо хоног шаарддаг тул уух усыг 45% хүртэл усаар шингэлнэ. Элсэн чихэр ба жүржийн шүүс нэмнэ. Бид лонх дахь хандмал нь асгаж, үүнийг бөглөж, үүнийг хөргөгч нь хадгална.
Шанцай, ванильтай мандариний хандмал
Орц:
- Tangerines - 10 ширхэг;
- Badonia - 4 ширхэг;
- шанцай - 2 саваа;
- Vanilla - амтлах;
- архи - 1 л;
- Элсэн чихэр - 600 гр.
Бэлтгэл ажил
Будгайн хальс болон цагаан судалтай хальснаас нь хальслаарай. Дараа нь хальсыг цавчин саванд хийж, халуун ногоо нэмээд архигаар дүүргэнэ. Бид хольцыг 1 долоо хоног үргэлжлүүлэн шаарддаг. Дараа нь бид ундаа шүүж, элсэн чихэр, ус нь чихэрлэг сироп хоол. Хөргөсөн сироп руу хатаасан хандыг тарааж, сайн хутгаад хөргөөд хөргөгчийг долоо хоногт үлдээгээрэй. Дараа нь дахин бид ундаа шүүж, саванд асгаж, зооринд хадгалах.