Бид өнөөдөр алимны хиаман дээр гэртээ хоол хийх энгийн жороор санал болгож байна. Ийм ундаа нь тусгай ур чадвар, тоног төхөөрөмж шаарддаггүй.
Гэртээ алимны алимны жор бэлтгэх
Орц:
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- Өвлийн ангийн алим - 3 кг.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид алимыг ангилж үзээрэй, гэхдээ тэдгээрийг угааж болохгүй, харин жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Дараа нь жимс, холимогоор жимсээ нэгэн төрөл төрөгсөд болгоно. Нь бага зэрэг сахар нэмж, халбага нь хутгана, исгэж нь цэвэр тогоо нь цэвэр нухаш тавьж. Бид ямар ч халуун дулаан газар wort устган өдөр бүр хольж бүү мартаарай. Хэдэн хоногийн дараа жимсний нягтаршлыг нягталсан самрын хэд хэдэн давхаргаар сайтар шахаж ав. Жимсний шүүсийг зөөлөн цэвэрхэн лонхтой хийнэ, нэг удаагийн резинэн бээлий дээр байрлуулж, цоорхойн нэг нүхэнд цоорсон. Одоо бид зооринд лаазалсан лаазыг 2 сарын турш аваад, исгэх нь бүрэн дууссаны дараа бид ундаанаас ундааны усыг зайлуулж, шүүж, савладаг. Илүү ойрхон, хөргөгчинд алимны ёроолыг хадгална. Анхаарна уу - уух хугацаа илүү урт болдог, илүү баян, амттай болно.
Гэрт байгаа алимны жор
Орц:
- алим ногоон - 3 кг;
- цагаан үзэм - амтлах;
- Элсэн чихэр бага байдаг - 1 зүйл;
- шүүсэн ус.
Бэлтгэл ажил
Бид алимаас гэрийн алимны өөр энгийн жор санал болгож байна. Тиймээс бид жимсээ цэвэрлээд, хатаагаад алчуурыг хатаана. Дараа нь алим шахаж цэвэр саванд тарааж, гуравны нэг орчим нь жижиг үзэм, элсэн чихэр тус бүрт нь хаяна. Хүйтэн усаар дүүргэсэн ба