Гаа амтлагчидын хувьд бид гэртээ сэргэг гаа архи бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ ундаа нь баярын наадам болохоос гадна анхны коктейлийн жороор хийдэг.
Гэртээ гаа архи хийх архи уух - архины жор
Орц:
- архи - 980 мл;
- Шинэ гаа - 1 баглаа;
- цэвэршүүлсэн ус - 245 мл;
- Элсэн чихэр - 345 гр.
Бэлтгэл ажил
Гамманы халбагыг угааж, хатааж, бутална. Бид савны ёроолд анхилуун үнэрийг тавьж, чанарын архиаар дүүргэж өгдөг. Пиво уухын тулд та цэвэр гаа болон хатаасан аль аль нь авч болно. Сүүлд нь 40 орчим грамм шаардагдана. Бид харанхуй, сэрүүн газар хоёр долоо хоногийн турш ажлынх нь тагийг орхиж тагийг нь сайтар таглаад байна.
Элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн хоолны сироп зэргийг цаг хугацаа өнгөрсний дараа. Үүнийг хийхийн тулд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбон эсвэл саванд хийж дулаанаар хутгана. Хөргөж буцалгаж, бүх талстыг уусгана. Дараа нь бид хэдхэн минут буцалгаж, хөргөнө.
Сиропыг хөргөж байх үед хэд хэдэн давхаргын самбайгаар навчийг нэмэлт болгон шахаж тарина. Одоо бид сироп, гаа архи хослуулж, эрчимтэй хольж, шилэн эдлэл, үйсэн газар байрлуулж, сэрүүн, харанхуй газар дах өөр сард явах. Хэсэг хугацааны дараа бид дууссан архи дарс саванд хийнэ.
Согтууруулах ундаагаар архи уухад түргэн жор
Орц:
- согтууруулах ундаа - 980 мл;
- гаа шинэхэн - 1 том багц;
- цэвэршүүлсэн ус - 980 мл;
- гоньдны үр (заавал биш) - 1 чимх;
- Элсэн чихэр - 700 гр.
Бэлтгэл ажил
Пиво бэлтгэх гаа бэлтгэх хэрэгтэй. Одоо гаа навчийг тайраад шилэн саванд хийнэ. Хэрэв хүсвэл бид гонзгой үрийг шиддэг. Согтууруулах ундаагаар дүүргэж долоо хоногоор харанхуй, сэрүүн газарт хийнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа архины хандыг хэд хэдэн давхар самбайгаар шүүж, цэвэр, хуурай саванд хийнэ.
Одоо бид чихрийн ликёр суурь - сироп бэлтгэж байна. Цэвэршүүлсэн ус саванд хийнэ, элсэн чихэр асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД холимог, хутгах, халааж. Бид халааг бууруулж, тавган дээрх контейнерыг буцалгаж, заримдаа таван минутын турш өдөөж байх хэрэгтэй. Савыг сироптой хамт галд аваад тасалгааны нөхцөлд хөргөнө.
Гаммарын дусаахаар хөргөсөн сиропыг сайтар сэгсэрч лонхонд хийнэ. Та энэ ундааг яаралтай туршиж үзээрэй. Гэвч хэрэв ууж байгаа ундаа сэрүүн, харанхуй газар нэг сар байх юм бол түүний амт нь илүү ханасан, тэнцвэртэй, гүнзгий болно.
Гэртээ Лемон-гаа ликёр
Орц:
- архи - 980 мл;
- гаа шинэхэн - 100 грамм;
- Lemons - 650 гр;
- Элсэн чихэр - 370 гр.
Бэлтгэл ажил
Миний нимбэгний хальс, цагаан арьсыг хальтирч, махыг хэсэг болгон жижиглэн саванд хийнэ. Mint навч угааж, хатаасан, нимбэгний цагаан, арьстай хольж, пэллээр үрж эсвэл гараар зуурч, нимбэгний целлюлоз руу илгээсэн байна. Согтууруулах ундааны бүрдэл хэсгүүдийг дүүргэж тав хоногт халаана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа сам хорхойг хэд хэдэн давхаргаар дамжуулж сайтар шахаж, хатуу бүрэлдэхүүнийг нь хаяж, элсэн чихрийн мөхлөгүүдийг шингэн рүү нэмж, бүх талстыг уусгаад холино.
Бид долоо хоногт архи уухыг өгдөг, дараа нь бид дахин шүүж, шүүлтүүр, саванд хийнэ.
Гаа архи уух уу?
Mint Mint нь ганцаараа үйлчилж эсвэл янз бүрийн коктейлийг бэлддэг. Энэ ундаа нь шампанск, архи, мартини зэрэг холилдож, бусад ундаа, зөөлөн ундаа, шүүс зэргээр баяждаг. Пропорциональ байдал нь маш их ялгаатай бөгөөд ихэнхдээ амттай байдаг. Илүү сайн коктейль нь мөсөн шоогаар үйлчилдэг.