Lemon liqueur буюу өөрөөр хэлбэл "Лимонцелло" нь олон оронд алдартай Италийн сүнслэг ундаа юм. Lemon архи уух уу? Энэ нь яарах хэрэггүй. Дашрамд хэлэхэд, энэ ундаа нь зуушгүй, харин хэрэв та үүнийг хийхийг хүсвэл та шинэ жимс, жимсгэн хэрэглэж болно. Түүнчлэн ликёр нь хар шоколадтай хослуулан төгсдөг. Энэхүү архи нь эхлээд харахад энгийн зүйл биш гэдгийг санаарай. Хэрэв та үүнийг уух юм бол сэтгэлийн дарамт, зовлон гэхээс өөр юу ч байхгүй. Гэсэн хэдий ч, "Лемонелло" -г зөв зохистой хэрэглэх нь түүний шим тэжээл, шинэхэн амтыг илтгэнэ. Энэ нь жигнэмэгийг шингээж , төрөл бүрийн амттан бэлтгэх төгс төгөлдөр юм. Таныг сайхан таньтай болохыг хүсч, танд нимбэгийн архи хийх жорыг санал болгож байна.
Lemon Liqueur гэртээ
Орц:
- нимбэгний хальс - 300 г;
- архи - 700 мл;
- буцалсан ус - 500 мл;
- Элсэн чихэр - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс нимбэгний ногоог цэвэрхэн саванд хийгээд өндөр чанартай архи хийнэ. Тагийг сайтар битүүмжилж, хөргөгчид долоо хоногт савыг сэгсэрнэ. Дараа нь бид сиропыг бэлтгэнэ: савыг сайтар гал тавьж, ус хийнэ, элсэн чихэр хийж, үр тариа бүрэн ууссан бол буцалгаад авчрахгүй. Одоо, нимбэгний хандыг тусгай саванд хийж, хөргөсөн сиропоор хийнэ. Дараа нь саван дээр цутгаж, 2 өдрийн турш чанаж өгнө. Усан үзмийн орцыг амтлахаасаа өмнө хөлдөөх шилийг хөргөөд дараа нь энэхүү гоёмсог, шүүслэг ундаа ууж болно.
Нимбэгний ундаатай коктейл
Орц:
- нимбэгний хандмал - 30 мл;
- нимбэгийн архи - 30 мл;
- Tangerine liqueur - 40 мл;
- лаазалсан жимс - 10 гр;
- мөс;
- шүүс - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь шилэн саванд хийж, лаазалсан жимсээр чимэглэсэн байна. Тэгэхээр бидний коктейль ундаа бэлэн болсон!