Боловсорсон, хэрчсэн жимс нь чангаанз чангаанз чанасан ундаагаар чанаж болно. Энэ ундаа амт нь амттай болж, сайхан үнэртэй бөгөөд гайхалтай нарлаг өнгөтэй. Зул сарын баярын ширээнд үйлчлүүлсний дараа танай зочдын урам зоригтой тоймыг хүлээн авах болно. Энэ нь таныг энэ ундааг сайхан амттай болгож чадна.
Apricot liqueur - жор
Орц:
- чангаанз - 1 кг;
- элсэн чихэр - 0.5 кг;
- архи - 1,5 литр;
- хумс - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Африкууд сайн угааж, яснаас хамгаалж, дөрвөн хэсэгт хуваасан. Бид гурван литрийн саванд хийж, архи асгаж, улаан хивсний нахиа хаядаг. Бүрхүүлийг самбайгаар таглаж, өрөөний температурт гурван өдрийн турш хийнэ. Дараа нь тагны Nylon бүхий чичиргээнийг таглаж, нэг сарын турш харанхуй, сэрүүн газарт танина.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид пиво дахь сахар нэмээд кофенд агуулагдах агууламжийг сарниулж, ижил нөхцөлд хадгална.
Бэлэн liqueur самрын хэд хэдэн давхаргаар дамжин шил болон бусад шилэн саванд хийнэ.
Apricot цөмийн ликёр
Орц:
- чангаанзны цөм (зөвхөн цөм) - 200 гр;
- фруктоз буюу элсэн чихэр - 120 гр;
- үзэм - 30-40 ширхэг;
- архи - 1 л;
- ванилийн сахар - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Пиво бэлдэхэд бид зөвхөн чангаанз чулуунд дотор байгаа дотоод nucleoli хэрэгтэй. Хоолны жороор шаардагдах хэмжээ нь холимог дотор эсвэл зуурмагаар дүүргэж, бид түүнийг шилэн саванд хийгээд архи хийнэ, үзэм хийж хутгаад хийнэ. Гурван долоо хоногийн турш дулаан газар дээр ажиллах чадавхийг тодорхойл.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид cheesecloth-ээр дамжуулан контентыг шүүж, хатуу суурийг нь шахаж, дараа нь хөвөн савхаар шүүнэ.
Одоо ванилийн элсэн чихэр, фруктоз, элсэн чихэр зэргийг нэмж сайтар сэгсэрч, тунгаахаас 3 хоногийн өмнө үлдээнэ.
Бид дахин ликёрыг шүүж савладаг.
Админаас гэртээ априцот ликёр
Орц:
- чангаанз чанамал - 1 л;
- архи - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Хамгийн энгийн хувилбар бол чанамалаас чангаанзны ликёр бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд apricot чанамал, шилэн саванд тэнцүү хувь нь архи, холимог үрийн хольж, чанаж болгосон, сэгсрэх, дөчин хоногийн турш нэрэх хэрэгтэй.
Хугацаа нь дууссаны дараа савны контентийг шүүж, үр дүнг нь шүүнэ. Бэлэн болсон ликёр нь харанхуй, сэрүүн газар шилэн саванд хадгалагддаг.
Африкт нимбэгийн ундаатай спирт
Орц:
- чангаанз - 1 кг;
- архи 60% - 1,7 литр;
- цэвэршүүлсэн ус - 350 мл;
- Элсэн чихэр - 800 гр;
- нимбэг - 0,5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Африкууд угааж, хатааж, яснаас нь салгаж авдаг. Үүнээс бид дотоод nucleoli-ийг гаргаж авдаг. Гурван литрийн саванд хальсалсан жимс, цэвэршүүлсэн цөмийн гуравны нэгийг тавьсан. Бусад нь бидэнд хэрэггүй, тэд кокс эсвэл гэрийн amaretto нь liqueur хийхэд ашиглаж болно.
Савтай бодисыг согтууруулах ундааны агууламжтай дүүргэж, сэгсэрч, дөчин жаран хоногийн турш нар жаргахаар тодорхойлно.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа массыг хэд хэдэн давхаргаар дамжуулж шахаж хийнэ.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХӨДЛӨХ ЭРЧИМ ХҮЧНИЙ ЗӨВХӨН УУРХАЙН ХҮРЭЭГ Шүүгч шингэнтэй халуун сиропыг хольж, дөчин найман цагийн турш чанаж хийцгээе.
Архинд арвайн архи хэд хэдэн удаа хөвөн савхаар шүүж, лонхонд хийнэ. Арван сарын турш сэрүүн, харанхуй газар байрлана. Зөвхөн энэ ундааны дараа л бид амттай болно.