Халуун зун дундах цангаагүй хамгийн гайхалтай ундаа бол хүйтэн, гар хийцийн нимбэгний ундаа юм. Тийм ээ, энэ нь гэртээ байдаг, тогтворжуулагчтай дэлгүүрт агуулагддаг ундаа, будаг, үнэрийг арай илүү уухыг хүсдэг. Тиймээс бид жороор шим тэжээлийг түргэн, бодит, амтгүй амттай бэлтгэх хэд хэдэн жортой та бүхэнтэй хуваалцахыг хүсч байна.
Гэрийн нөхцөлд нимбэгний "Tarhun" хийх
Орц:
- шинэхэн tarragon (шарилганы tarragon) - 120 гр;
- том нимбэг - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 200 гр;
- ундны ус - 3 литр.
Бэлтгэл ажил
Шаардлагатай хэмжээний ус буцалгаж, буцалсан усыг урьдчилан угааж, дур мэдэн том зүсэгдсэн шарилж тариаг асгаж байна. Энэ савыг тагийг нь таглаад 35-40 минутын турш энэ хэлбэрээр үлдээ.
Том хэмжээтэй нимбэг нь буцалсан усаар хучигдаж, дараа нь 3-4 мм-ээс ихгүй зүсмэлүүдээр зүсэгдсэн байна. Лимонтой танканд сахараа цутгаж, бутарсан тусламжтайгаар цочирдуулсан байна.
Манай tarrahona дусаахад бэлэн болвол бид нимбэгний сайн лийзийн хальс руу шилжиж, бүх зүйлийг сайтар холино. Нимбэгний температурыг өрөөнд ойртох тусам сам хорхойноос цэвэр самбайгаар хучигдсан шүүлтүүрийг аваад бид ийм аргаар бүхэлд нь уух болно. Дараа нь бид борцыг сайтар угааж, хуванцар саванд хийнэ.
Гэртээ цагаан гаа натри хэрхэн хийхийг - жор
Орц:
- цагаан гааны үндэс - 2 ширхэг.
- том нимбэг - 2 ширхэг;
- бор сахар - 6 tbsp. халбага;
- шинэ гаа навч - 5-6 ширхэг.
- ундны ус - 2 литр.
Бэлтгэл ажил
Халуун ногоотой цагаан гааны үндэс нь арьсыг хальслах, үндсийг нарийн нарийн ширхэгтэй сүрэл рүү аваачина. Дараа нь шар айраг исгэх цай руу шилжинэ. Лемоныг болгоомжтой угааж, нарийн grater замаар бид тэднийг хальс дээд давхарга, устгаж, дараа нь бид шар айраг илгээдэг. Нилээд шинэхэн гаа навчийг цавчих мөн тэрийгээ данханд хийнэ. Зэдрийг буталсан цагаан гаа, гаа хамт уух усыг бүрэн дүүргэж, 45-50 минутын турш тавина.
Лемонууд талыг нь тайрч, нимбэгний шүүсийг аяганд шахаж, энэ нь целлюлозын хэсэгтэй ясгүй болно. Одоо энэ pialochku бор элсэн чихэр асгаж, шүүс нь үүнийг арилгаж, дараа нь бүх л зүйлийг хоёр литрийн багтаамжтай цэвэр арга руу шилжүүлэх. Дараа нь шар айраг исгэхээс дусаагуурыг нэг метал уусгагчаар дамжуулдаг. Бид усан халаалтын ирмэгийг нэмж, том халбагаар бүгдийг нь хутган, тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ.
Нимбэг, жүржээс гар хийцийн нимбэгэрийг хэрхэн хийдэг вэ?
Орц:
- том нимбэг - 3 ширхэг.
- том жүрж - 4 ширхэг.
- нарийн элсэн чихэр - 320 гр;
- ундны ус - 4 литр.
Бэлтгэл ажил
Таван литрийн савыг авч, шаардлагатай хэмжээгээр ус хийнэ, хийн зуух дээр тавьсан тавган дээр тавих. Бид цитрус жимстэй жимс бүрийг угааж хутгаад хоёр тэнцүү хуваасан байна. Эдгээр талаасаа бид бүх шүүсийг саванд шахаж, үлдсэн хальс нь дурын хэсгүүдтэй том хэсгүүдэд хуваасаны дараа юм.
Ус буцалсан усыг бид 8 минутын турш хооллодог улбар шар, нимбэгний хальс нээнэ. Дараа нь эндээс жижиг элсэн чихэр нэмээд, уусмалын дараа бид савнаас нь галд авна. Энэ анхилуун ундааны температурыг аль хэдийн дулаахан ойртох үед энд нимбэгний жүржийн шүүс хийнэ, урт, том халбагаар холино. Энэ гайхамшигтай, хамгийн чухал нь байгалийн жүүсийг цэвэр самбайгаар хэд хэдэн давхаргаар дамжуулж хөргөгчинд байнга хөргөө.
Туршилт хийж, амтат хийцтэй нимбэгний ундаа бэлтгэх, үүнийг яаж хийх вэ?