Үнэн үнэртэй, цагаан, анхилуун үнэртэн, өвөл нь зөвхөн эртний эпитетүүдтэй энэ ундаа ууж болохгүй. Одоо бидний хувьд энэ ундаа гайхамшигтай, гэхдээ хэдэн зууны өмнө энэ нь өвлийн хүйтэнд уламжлалт архи ууж байсан. Дараа нь даршилсан дарс, дарсгүй болгосон. Sbiten-г хэрхэн хоол хийх нь хүн бүрийн мэддэг, амьд шар айрагны орчин үеийн институттэй төстэй "sbotennye kurni" ч гэсэн онцгой байсан. Архи свитэн нь янз бүрийн цай эсвэл кофе сольсон. Одоо бид нимбэгний өвлийн цай уухад, эртний Оросод хүмүүс анхилам үнэртэй зөгийн бал уусан. Гэрт нь хэрхэн структур хийх, ямар найрлага шаардлагатай вэ? Өмнө нь энгийн, сvрвэгчийн дуртай байсан. Исгэж исгэж зөгийн бал, дусаагаар тусгайлан исгэсэн амтат үнэртэй, ууж идсэн ундаа уусан байх ёстой. Одоогийн байдлаар ердийн сибритийг ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Sbinth-ийн жор
Тэдний бэлтгэлд зориулж олон төрлийн ситнионууд, олон төрлийн жорууд байдаг. Хамгийн алдартай цөөхөн хэдэн хэсгийг авч үзье.
Зөгийн бал Sbiten
Орц:
- ус -1 л;
- сахар - 3/4;
- зөгийн бал - 150 гр;
- булан навч;
- халуун ногоо: хумс, шанцай, цагаан гаа.
Тогоонд ус хийнэ, бага дулаан дээр зөгийн бал, элсэн чихэр уусдаг. Баярын навч руу амтлагчаа нэмнэ. Гал дээр 15-20 минут буцалгана, хөөс байнга зайлуулах. Бэлтгэсэн ундаа хагас цагаас багагүй байх ёстой. Өвлийн улиралд хүйтэн ханиадаас урьдчилан сэргийлэхэд тохиромжтой бөгөөд энэ нь дулаан байлгахад туслах болно.
Sbiten гацуур
Хүйтэнд сайн засах эмчилгээ. Fir sbiten нь дархлаа сайжруулах, мэдрэлийн болон бие махбодийн хэт ачааллыг хөнгөвчлөх маш үр дүнтэй арга юм.
Орц:
- зөгийн бал - 150 гр;
- ус - 1 л;
- гацуур -50 гр;
- Халуун ногоо: хумс, цагаан гаа, мэргэн, шанцай.
Гуу жүрж, халуун ногооны залуу спиртийг декоциний бэлтгэнэ. Шөлийг хагас цаг өг. Зөгийн бал болон амтлагчийг хүссэнээр нэмнэ. 15-20 минутын турш жижиг гал дээр холих хэрэгтэй. Энэ нь нэрэх болно. Дулаанаа үйлчил. Энэ төрлийн жорыг нь өвлийн улиралд дулаахан байлгахад төдийгүй дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг.
Sbiten хүйтэн
Орц:
- ус - 1 л;
- зөгийн бал 250 гр;
- hops - 1 tsp;
- амт нь халуун ногоо.
Усанд буцалгаж, зөгийн бал уух. Амтлагчиддаа халуун ногоо нэмнэ. Доод тал нь 3 цаг халаа. Sbiten хөргөсний дараа энэ нь шүүж байх ёстой. Уух нь хүйтэн байна.
Энэ бол "ОХУ-ын амтат дарс" -ыг цаг хугацааны эхлэлээс сайн бэлдсэн. Ундаа нь дархлааны болон мэдрэлийн системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Хоол боловсруулах тогтолцоонд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Хэдий хүртэл өнөөдрийг хүртэл маш олон тооны жор свитни байдаг бөгөөд түүний үндсэн болон өөрчлөгдөөгүй бүрэлдэхүүн хэсэг нь зөгийн бал юм. Халуун ногоо амтлахыг сонгож, хамгийн алдартай нь шанцай, булан навч, кардамон, цагаан гаа, гаа, чинжүү, хумс. Янз бүрийн цагаан гаатай, эсвэл жигнэмэгээр үйлчилсэн сbitен. Энэ нь бидний өвөг дээдэс амьдралын хэв маягийг удирдана гэсэн үг юм. Арван есдүгээр зууны сүүлээр зулбадын дарсыг дарж, дарсыг нь нэмсэн. Ийм ундааны цайз нь 4-7 ° -аас ихгүй байсан ба зөвхөн чинээлэг хүмүүс үүнийг төлж чаддаг байв. Намар-өвлийн улиралд, тогтмол цай уух эсвэл кофены саптнимд орлуулахыг оролд. Хэдэн өдрийн дотор та хүч чадал, энергийн өсөлтийг мэдрэх болно. Энэ нь өвлийн өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх сайн талтай бөгөөд цонх нь хүйтэн, чийгтэй үед амтлагч, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг.