Ногоон цай нь сүүлийн үед, ялангуяа эрүүл мэнд, эв зохицол, урт насалдаг хүмүүсийг анхаарч үздэг. Ногоон цай нь хар цайгаас илүү ашигтай байдаг, жишээ нь хэн ч эргэлздэггүй. Ногоон цай, хятад, бусад улс орнуудын олон төрлийн сортууд байдаг бөгөөд тэдгээрийг янз бүрийн уламжлалт технологид тулгуурлан боловсруулж боловсруулдаг. Хүн бүр өөрийн сонгосон сортуудыг сонгож, амт янз бүрийн эдлэх болно.
Ногоон цай нь цангасан цангалтанд сайнаар нөлөөлдөг. Мөн хүйтэн өдрүүдэд цагаан гаа, шинэхэн, эсвэл хэт хуурай, хуурай газартай ногоон цай бэлтгэх нь илүү дээр юм.
Цагаан гааны жортой ногоон цай
Орц:
- сайн ногоон цай - "слайд" эсвэл огт байхгүй 2-3 2-3 халбага;
- цагаан гаа эх - 1 pc. дундаж хэмжээ;
- Ус цэвэрхэн байдаг - ойролцоогоор 250-300 мл.
Бэлтгэл ажил
Brew цай нь уламжлалт шаазангийн аягыг хийхэд тохиромжтой (хэрэв шаардлагатай бол та бусад аяга, шил, жишээ нь зөвхөн хуванцар эсвэл металл биш) ашиглаж болно. Ногоон цай нь зөвхөн эхлэгчдэд усаар буцалгана, эхний бөмбөлгүүдийн төрх (энэ нь "цагаан түлхүүр" гэж нэрлэдэг). Аль ч тохиолдолд ногоон цайгаар жигнэх оновчтой температур нь 80 ° C -аас 90 ° C, 80 ° C-т ойрхон байна. Одоогийн байдлаар хүссэн температурт ус авчирдаг цахилгаан данх үйлдвэрлэх нь маш тохиромжтой.
Бид буцалсан устай шаазан данхыг зайлж, хальсалж, жижиглэсэн (жижиглэсэн хутга) шинэ цагаан гаа нуруутай цай тавьдаг. Усан буцах усыг 2/3 эзэлхүүн буюу 3/4 (Вьетнамын хувилбарт бүрэн данхаар) дүүргэ. 3-5 минутын дараа бүрэн хэмжээний ус нэмнэ. Бид дахиад 3 минут хүлээж цай цай идэж, буцалгаад буцалгана. Та энэ үйлдлийг 2-3 удаа давтаж чадна. Бид дахиад хоёр минут хүлээж, эзэлхүүнийг 2-3 аяга, аяганд хийнэ, дулаахан, цэнгэл, бясалгалыг хийнэ. Анхны нэрэх цай уухад энэ нь түүнийг исгэж болно
Та нимбэгний зүсмэлийн аяганаас эсвэл ногоон цай уухыг хүсч, чихэрлэг амттай зөгийн балыг хүсдэг. Мэдээж хэрэг, аяга нь халуун усаар зөгийн бал шиг ууж, хортой нэгдэл үүсгэдэг шиг аяга дотор цай халуун биш, харин зөвхөн дулаахан биш юм.