Та амттай архи хийж болно. Архи дээр бөөрөлзгөнө архи жор танд доор хүлээж байна.
Арбиастай гэртээ Распарбери архи
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 500 гр;
- нимбэгийн хүчил - 5г;
- Элсэн чихэр - 700 гр;
- буцалсан ус - 500 мл;
- архи - 1,3 литр;
- Элсэн чихэр ваниль - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Бөөрөлзгөний усаар боловсруулсан жимс дүүргэж, жимсгэнэ гэрэлтэх хүртэл жижиг гал дээр хоол. Энэ нь нэг цаг орчим болно. Дараа нь жимс авч, элсэн чихэр асгаж, бүрэн уусмалдан хүртэл сайн холино. Дараа нь шүүлтүүрээр үрлэн сиропыг лонхонд хийнэ. Цитрийн хүчил, архи, ванилийн сахар нэмнэ. Бид лонхыг хаагаад сайтар сэгсэрч, дулаанаар 2 цаг явна. Хагас цагийн дараа лонхны агуулгыг сэгсрэх хэрэгтэй. Архи нь хэд хэдэн давхрагатай самбай хийж, саванд хийнэ.
Архи дээр бөөрөлзгөнө архи хэрэглэх жор
Орц:
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- архи - 500 мл;
- бөөрөлзгөнө.
Бэлтгэл ажил
Нэг литр саванд, элсэн чихэр, нэг шил асгаж, 500 мл архи асгаж, саванд дээд дүүрэн байхын тулд бөөрөлзгөнө байрлуулна. Нохойны тагийг нягт барьж, харанхуй газарт бэхлэх хэрэгтэй. Өдөр бүр банкинд сэгсрэх хэрэгтэй. 10 ликёр шүүсний дараа өдөр.
Raspberry архи - архины жор
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 350 гр;
- нимбэгний тал;
- архи - 700 мл;
- чихрийн сироп - 180 мл.
Бэлтгэл ажил
Raspberry угаах, хөвөн жимс цэвэрхэн. Бид вааранд хийж, нухсан төмстэй төмсөрлөг. Цагаан хальсгүй нимбэгний талыг сугалж, архи хийнэ. Бид 21 хоног шаарддаг тул шүүлтүүрийг шүүж, шүүлтүүр хийнэ. 1: 1 хэсэгт сироп бэлтгэж, хандмал дээр нэмнэ. Бид хэдэн долоо хоногийн турш архи ууж, үйлчлэхэд бэлэн байна.
Архи дээр улаан улаалзганы хамт хийсэн бөөрөлзгөнө архи
Орц:
- боловсорч гүйцсэн бөөрөлзгөнө - 400 гр;
- Үхрийн нүд - 300 гр;
- чихрийн сироп - 250 мл;
- шохой - 1 ширхэг;
- архи - 550 мл;
- 1 шанцай мод;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- ванилийн ханд - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Цэцгийн саванд хийгдсэн сам хорхой, үхрийн нүд, эрэмбэлсэн байна. Улбар шар, нимбэгний амтат жүрж, шанцай нэмнэ. Бүгдийг архиаар дүүргээд 6 долоо хоног, заримдаа сэгсэрнэ. Шүүлтүүр, шүлтлэг, чихрийн сироп нэмнэ (түүний хэмжээг таны амтыг дуртай байдлаар тохируулж болно), ванилийн ханд, хутгана, бэлдэж өгсөн саванд хийнэ.