Cherries болон гүзээлзгэнэ

Төрөл бүрийн жимс, жимс жимсгэнэ, тэдгээрийн холимог ургамлын хольцыг бэлтгэх талаар бид нийтлэлдээ бид олон удаа хэлсэн. Өнөөдөр та интоор, гүзээлзгэнэ, шинэхэн, хөлдөөсөн, сонгож авсан жимснүүдийн хувь хэмжээ, өвлийн улиралд ийм бэлдмэлийг яаж бэлтгэх талаар суралцах болно.

Өвлийн улиралд интоор, бөөрөлзгөнө болон гүзээлзгэнэ

Орц:

Гурван литрийн багтаамжтай саванд зориулсан тооцоо:

• шинэхэн интоор - 900 гр;
• шинэ гүзээлзгэнэ - 500 гр;
• шинэ бөөрөлзгөнө - 100 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5 л;
• Элсэн чихэр - 300 гр.

Бэлтгэл ажил

Cherries, гүзээлзгэнэ болон бөөрөлзгөнө эрэмбэлэгдэж, хүйтэн усаар угааж, үүнийг устгана. Бид компотын саванд бэлдэж сайтар угааж, 10 минут ариутгана. Бид ишийг таслах урьдчилсан гүзээлзгэнэ бүхий жимс жимсгэнэ тавьж өгдөг. Цэвэршүүлсэн усыг буцалгаад авчирч, тэр даруй вааранд жимсээ хийнэ, ариутгасан таглааг таглаж, арван минутын турш үлдээнэ. Дараа нь тавган дотор буцааж нийлүүлэх, элсэн чихэр нэмнэ, таван минутын турш хоол, мөн жимс нь үрийг сироп асгаж. Бид компот таглаатай савыг өнхрүүлж, доод талыг эргүүлж, дулаан хөнжил дор нуу.

Орчин үеийн гэрийн эздийн гал тогооны туслах хэрэгслийг ашиглах - multivark, та хурдан, хүчин чармайлтгүйгээр, хөлдөөсөн жимснээс амттай, анхилуун үнэртэй компотыг хооллоорой. Бид интоор болон гүзээлзгэнэ хэрэглэх боловч бусад жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэийг амталдаг.

Хөлдөөсөн интоор болон гүзээлзгэнэ нь олон төрлийн зах зээл дээр байршуул

Орц:

• хөлдөөсөн интоорын жимс - 500 гр;
• хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 500 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 2.5 л;
• Элсэн чихэртэй - 150-200 гр.

Бэлтгэл ажил

Хэрэв та өөрийгөө хөлдөөсөн жимснүүд, тэдгээрийг угааж байхаас нь өмнө нэн даруй аяга саванд хийж ав. Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ болон интоорыг хүйтэн усаар урьдчилан зайлуулах нь дээр. Жимс рүү элсэн чихэр хийнэ ус хийж, "Steam cooking" горимыг хорин минутын турш тавина. Цаг хугацаа өнгөрсөний дараа бид бага зэрэг хөргөнө гэж компот өгч дараа нь шүүж, тохиромжтой саванд хийнэ. Олон төрлийн хоолоор боловсруулсан компот нь баялаг амт, үнэртэй бөгөөд дээд тал нь витаминыг хадгалдаг.

Хэрэв та ийм гал тогооны төхөөрөмжгүй бол, олон янзын төхөөрөмжтэй адил саванд ижил компотыг хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд жимс жимсгэнэ нэмэх, элсэн чихэр нэмж, усаар асгаж, хоёр минут буцалгасны дараа буцалгаад буцалгаад. Эцсийн компот нь тагийг нээхгүйгээр бүрэн хөргөхийг зөвшөөрдөг бөгөөд зөвхөн шүүж, шилэн саванд хийнэ.